Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ikan dan Daun Mangkokan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan dan Daun Mangkokan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan dan Daun Mangkokan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan dan Daun Mangkokan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ikan dan Daun Mangkokan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan dan Daun Mangkokan memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Daun mangkokan di Padang disebut daun tapak leman. Mungkin mereka menganggap lebih mirip tapak si Leman dari pada mangkokan. Daun ini di Padang diolah orang menjadi sayuran. Hidangan tersaji khas dengan aroma daun tapak leman. Daun ini banyak khasiatnya sebagai memperlancar sistem darah. Mencegah radang. Mencencegah anemia dll. Nah silakan mencoba hidangan yg kaya manfaat ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan dan Daun Mangkokan:
- 1 kg ikan dibersihkan
- 1 buah kelapa diparut ambil santannya 4 gelas
- 1/2 ons cabe digiling
- bumbu dapur (jahe. kunyit. lengkuas) dihaluskan
- 15 lembar daun tapak leman diiris tipis
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 5 siung bawang merah dihaluskan
- 3 bh tahu