Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ikan Kakap yang Menggugah Selera

Dipos pada April 12, 2022

Gulai Ikan Kakap

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Kakap yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ikan Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Kakap oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Kakap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Mendekati mudik jd males belanja sayur sama lauk, pikirannya udh di kampung halaman aja nih. Disaat lg males keluar eh ada mang ikan masih keliling, ikan nya cuma ada kembung, kakap kecil, sm kakap besar. Yaudah beli kakap besar aja setengah kilo ada 2 ekor. Langsung cuus deh dibikin gulai, kebetulan sy sm paksu ga terlalu suka santan jd gulai ini sy cuma pake 2 sdm santan instan. Penggunaan santannya sesuai selera ya bisa pake santan instan atau santai dri 1 butir kelapa. Bebass

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap:

  1. 500 gr ikan kakap (sy kakap putih)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 btg sereh, geprek
  5. Bumbu halus:
  6. 3 butir bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 cm kunyit
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm pengkuas
  11. 2 butir kemiri sangrai
  12. 1/2 sdt merica butir
  13. 8 buah cabe rawit utuh
  14. 2 sdm santan instan kar* (sesuai selera)
  15. Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
  16. Secukupnya air
  17. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap

1
Cuci ikan hingga bersih lalu potong sesuai selera. Kucuri dgn air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali (sy ga dicuci lg biar ada rasa asem2nya dri jeruk😁)
Gulai Ikan Kakap - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, sereh hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya
Gulai Ikan Kakap - Step 2
3
Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa, masak hingga air sedikit menyusut. Ikan jgn sering dibolak balik cukup 2-3x saja agar ikan tdk hancur
Gulai Ikan Kakap - Step 3
4
Kecilkan api lalu tambahkan santan masak sebentar lalu matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tongkol tahu

Gulai tongkol tahu

Gulai ikan kemangi

Gulai ikan kemangi

Asem Asem Gulai Ikan Asap Pedass

Asem Asem Gulai Ikan Asap Pedass

Gulai lkan Salai Pedas

Gulai lkan Salai Pedas

Masak malam-malam gegara jamur grigitnya udh kelamaan direndam. Fotonya jadi berbayang. Tapi laris jadi menu makan malam sampe pada seuhaah.. 😁🌶️🌶️🐟🐟 Terinspirasi dari resepnya mba @elles_cooking tapi tanpa labu kuning dan kacang panjang. Kangen n sekalian nostalgia icip lagi jamur grigit, jadi dibiarkan utuh gak dibejek. Terakhir makan, akhir tahun '80an soalnya.. waktu masih sering dikirimin sama kakek dari Baturaja atau uwak di Palembang. Suami bilang enaaaak, sambil nambah.. Alhamdulillah 🥰 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12521615?invite_token=YFwDqv #KreasiDepok_Ikanasap #KreasiDepok_Platting #PekanPosbar #IkanAsap #KelasInspirasi_IkanAsap #CookpadCommunity_Depok

sepiring
30 menit
Gulai ikan mujair

Gulai ikan mujair

Gulai ikan tongkol kukus

Gulai ikan tongkol kukus

dikulkas masi ada ikan tongkol yg udah dikukus bosen di balado terus yaudah buat gulai aja 🤗

Gulai kuning ikan karang

Gulai kuning ikan karang

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Malam* saya nanya sama suami. Menu makan besok mau di masakin apa? Kebetulan di rumah ada yg lagi kerja.. Mau di masakin ikan takut yg kerja ga suka.. Tapi suami kekeh pengen di masakin Kepala Ikan Kakap. Nyari* ke pasar tadi pagi, alhamdulilah nemu kepala ikan 1 kg 😅 Langsung eksekusiiiii 😋

Gulai kakap kemangi

Gulai kakap kemangi

3 porsi
50menit
Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Ini gulai rasanya mirip rendang, gulai rasa baru yang enakkk 😋😋😋

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Gulai Tenggiri

Gulai Tenggiri

Source: Xander's Kitchen Pingin makan gulai pedas, pas ada stok tenggiri. Coba resepnya ci Jun, walau pakai santan instan, hasilnya tetap uenaak 😋😋 Karena nggak ada belimbing wuluh, jd saya pakai sedikit perasan air jeruk nipis. Sedaapp 😋😋

Gulai ikan

Gulai ikan

Masak ini buat buka puasa plus sahur nanti malam, sebenernya kalau lagi puasa males banget masak-masak apalagi saya bukan tipe yang jago masak😂 tp demi pak su saya niatkan buat belajar, biar semangat sahurnya 😍 Jepretnya seadanya, step by stepnya pun juga ga sempet kejepret 😥 #cookpadcommunitytulungagung #SiapRamadhan

Gulai kepala patin

Gulai kepala patin

Recipe from my husband 😊

4 porsi
30 menit
Gule Ikan Kacang Panjang

Gule Ikan Kacang Panjang

2 porsi
30 menit
Ikan salai (ikan asap) gulai merah ala Ma2 Faiz

Ikan salai (ikan asap) gulai merah ala Ma2 Faiz

Paling suka dan ga ada bosen2nya sama hidangan yg satu ini.... Manis asam asin pkkny seger bgt.. Yuk cek resep

Gulai Ikan Cabe Hijau

Gulai Ikan Cabe Hijau

Ikan laut namanya si Kuda orang Ambon bilang. Sekali-kali dibikin gulai. Ternyata dagingnya lembut seperti kakap. Bisa diganti ikan lain, laut atau tawar. Kuahnya yang penting endess, Indonesia banget.

4-5 porsi
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

#BikinRamadanBerkesan

Gulai kuning ikan baung gak pake ribet

Gulai kuning ikan baung gak pake ribet

Warna aslinya cantik kuning terang ( efek dari kamera dan cahaya jadi warna nya rada pucat) rasanya maknyus apalagi dtambah nasi hangat..bisa nambah2 bun 😆😅 ini menu favorit keluarga #resolusi2019 #berburucelemekemak #siapramadan #cookpad #cookpadindonesia #ikanbaung

Gulai Ikan Cabe Ijo

Gulai Ikan Cabe Ijo

Sebagai warga Pantura, menurut saya ini salah satu olahan ikan paling populer di kalangan masyarakat sekitar. Ada yang menyebutnya dengan Kapal Burak,dll. Rasanya gurih, pedes, manis dengan kuah kental. Kebetulan saya menggunakan kepala ikan Manyung yang sudah dikukus, namun isian bisa diganti dengan ikan - ikan yang lain seperti Tongkol, dll. Bahkan kali ini saya tambahkan Tahu putih yang sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Dicoba ya buibuk ^^