Bagaimana membuat Gulai ikan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Masak ini buat buka puasa plus sahur nanti malam, sebenernya kalau lagi puasa males banget masak-masak apalagi saya bukan tipe yang jago masak😂 tp demi pak su saya niatkan buat belajar, biar semangat sahurnya 😍 Jepretnya seadanya, step by stepnya pun juga ga sempet kejepret 😥 #cookpadcommunitytulungagung #SiapRamadhan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan:
- 2 ekor ikan (saya pakai gurame, bisa diganti sesuai selera)
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam (bisa skip kalau tdk suka)
- 1/2 sdt ketumbar
- Bumbu halus
- 2 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- bumbu lainnya
- seruas jahe
- seruas lengkuas
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 300 ml santan kental
- 100 ml santan encer
