Cara Gampang Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang Enak Banget

Dipos pada March 27, 2022

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Ikan Kakap Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kepala Ikan Kakap Merah sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Malam* saya nanya sama suami. Menu makan besok mau di masakin apa? Kebetulan di rumah ada yg lagi kerja.. Mau di masakin ikan takut yg kerja ga suka.. Tapi suami kekeh pengen di masakin Kepala Ikan Kakap. Nyari* ke pasar tadi pagi, alhamdulilah nemu kepala ikan 1 kg 😅 Langsung eksekusiiiii 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

  1. 3 Buah Kepala Ikan Kakap
  2. 3 Buah Jeruk Nipis
  3. 3 Lembar Daun Jeruk
  4. 3 Lembar Daun Salam
  5. 2 Buah Cabai Rawit Domba
  6. 1 Buah Tomat
  7. 1 Batang Daun Bawang
  8. 1 Batang Serai
  9. 1 Buah Santan Kara
  10. Gula putih, micin, garam, dan royco
  11. Bahan* yang di haluskan :
  12. 5 Butir Bawang Merah
  13. 3 Butir Bawang Putih
  14. 4 Buah Kemiri
  15. 2 Cm Lengkuas
  16. 2 Cm Jahe
  17. 2 Cm Kunyit
  18. 1 Sdt Asam Jawa larutkan kedalam air hangat
  19. 1/4 Sdt Lada

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

1
Bersihkan kepala ikan dan belah menjadi 2 bagian. Lalu taburkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Biarkan -+30 menit. Lalu cuci bersih.
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah - Step 1
2
Haluskan bumbu yang harus di haluskan. Lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
3
Setelah bumbu matang masukan 5 Gelas air putih. Dan masukan santan, aduk pelan supaya santan tidak pecah.
4
Masukan Gula putih, garam, micin, dan royco rasa ayam. (Koreksi rasa)..
5
Tunggu sampai air mendidih. Setelah mendidih lalu masukan ikan, dan masak -+ 20 menit. (Jangan di aduk yaaa.. Kalo masak ikan di aduk* nanti ikannya hancur..)
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kakap kemangi

Gulai kakap kemangi

3 porsi
50menit
Gulai ikan kacang panjang (#pr_kacangpanjang)

Gulai ikan kacang panjang (#pr_kacangpanjang)

Sebenernya sdh setor 2 resep pr, tapi masih ada stok kacang panjang. Lihat resep ci xanderkitchen dan teh indry hapsari.. mendadak kpingin recook resepnya. Tapi berhubung gak punya udang segar, udang kering ato telur puyuh seperti diresep beliau ber2, sy masukinlah ikan putian yg tadi pagi beli di pasar. Alhamdulillah anak2 lahap makan siangnya 😄😄

Gulai Ikan

Gulai Ikan

#BikinRamadanBerkesan #22 hri ini bikin pesenan kue kering lumayan banyak sampai lupa mau masak apa buat buka, seadanya di kulkas aq keluarin semua jadilah ini 😁 rasaanya seger baaaaanget enak...

Gurame gulai pangek ala ala

Gurame gulai pangek ala ala

Kebetulan ada yg jual ikan gurame segar di komplek.. masaknya dibagi 2 karna setelah di potong jadinya lumayan banyak, sedangkan yg makan cuma 2 org. Trip 1 gurame cabe ijo.. trip ke2 sebenarnya mau gurame gulai kuning. Tapi karna ditambahin cabe merah kok ga jadi kuning. Hihii. Ganti nama aja deh.. 🤪😋 Silahkan dicoba.. semoga sesuai selera 😊 #SiapRamadan

Gulai ikan

Gulai ikan

Menyoba resep yg didapat dari cookpad dengan bahan seadanya yg ada dirumah

5 porsi
Gulai Ikan teri Kacang Panjang

Gulai Ikan teri Kacang Panjang

Gulai patin ala mama ani

Gulai patin ala mama ani

Berhubung lagi mudik bisa menikmati berbagai masakan mamaku. Ini salah satu resep yang suka dibuat mama. sejak kami kecil hingga sekarang. #CookpadCommunity_Padang #OlahanIkan #GantiSalero

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Dapat Ikan Belanak Dari Saudara yg Habis Mancing. Bosen klo ikan cmn digoreng aja pingin yg ada kuahnya dikit ma pedas biar ga usah bikin sambalnya

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

#BikinRamadanBerkesan Slm ini klo punya stock ikan mas sll dimasak kuah kuning aja krn simple tinggal cemplang cemplung .. untuk resep ikan mas kuah kuningnya udah pernah sy share yaaa ... nah sekarang dimasak spt ini ternyata rasanya enak gurih ... klo ditambahin cabe rawit pasti lebih enak cuma sy gak pake moms krn anakku krg suka pedes 😁 source: Andris Novi

GuLai tahu buncis ikan sale

GuLai tahu buncis ikan sale

Semangat pagi2 masak gulai ikan asap inih karena paksu mintak nya ini,udah lama ga makan ikan sale katanya 😀😀 Yuuu intip resepnyaa

Gulai sayur pakis + ikan

Gulai sayur pakis + ikan

Tuna Masak Gulai Aceh

Tuna Masak Gulai Aceh

Masakan satu favorit suami yang lahir dan besar di Aceh. Sampai sampai setiap saya Jawa dan atau via Jakarta pergi training pun mesti singgah di Bou tersayangnya untuk minta dibuatkan bumbu masakan kegemarannya ini. Akhirnya pun saya belajar membuat sendiri agar tak harus makan menunggu pulang dari jakarta. Dan satu hal yang paling utama, memboyong bibit daun kari untuk ditanam di Papua. (Abaikan gambar nasi dan tumis tauge) :)

8 porsi
Gulai Ikan Jengkol

Gulai Ikan Jengkol

Memu ikan favorit keluarga. Seisi rumah lahap makan, segar pedas namun pas untuk anak2.

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Nyobain masak gulai ikan kesukaan suami di hari ultahnya. Pas dimakan, doi lahap. Abis 3 kepala ikan sekali makan 😁😁😀

Gulai ikan selar dan terong

Gulai ikan selar dan terong

Sebenernya ini resep mertua saya, suami saya suka banget gulai ini karena suami saya orang melayu katanya ini nama nya gulai lomak. Sekilas sama dengan gulai biasanya tapi ini kuahnya agak kental dan sangat wangi karena ada kapulaga sama bunga lawang nya, gulainya sengaja saya campur terong karena males mau masak sayur lagi😀 ditambah sambel terasi sama ketimun tambah semangat makanya. Silahkan mencoba😊

Gulai Terong Ikan Serai

Gulai Terong Ikan Serai

Di buku resep ada olahan terong. Jafi pengen buat gulai terong. Tapi kalau cuma terong aja suami saya pasti g mau makannya. Makannya saya tambain ikan serai. #SiapRamadan #MurahMeriah #CookpadCommunity_Pekanbaru

🐋Gulai ikan Kembung

🐋Gulai ikan Kembung

Kalo sekali makan gak abis bisa di angetin.. rasanya makin neresep makin enak👄 .ps: ini kuahnya masih ada yg diwajan gak semuanya sy taruh dipiring.. hihiii

Gulai tenggiri gurih

Gulai tenggiri gurih

Gulai ikan tuna tanpa santan tu ibu menyusui 😚

Gulai ikan tuna tanpa santan tu ibu menyusui 😚

Karena ikan kaya akan protein n omega maka kali ini saya memilih masak ikan untuk dikonsumsi.

Tongkol santan gulai Aceh

Tongkol santan gulai Aceh

Ada sisa ikan dikulkas, ikannya campur² ada ikan sarden dan tongkol yang cuma tinggal ekornya 😅. Mak minta dimasak gulai Aceh tapi pake santan, cuss lah. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_langsa