Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai daun pakis yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai daun pakis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai daun pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daun pakis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai daun pakis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai daun pakis memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Saya masak tidak pakai micin/msg bunda.... Bukan anti banget ya, hihihi 😅,karena menurut saya saos dan bumbu mie instan atau kalau sesekali jika makan diluar juga penjual makanan pakai micin/msg , jadi diusahakan masakan dirumah ditiadakan si micin/msg. Follow instagram resep saya lainnya bunda @dod.dod.id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun pakis:
- 2 gelas santan kekentalan sedang
- 1 btg sere (putih nya saja)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 5 buah cabe kecil merah (utuh)
- Segenggam teri/ebi (cuci bersih)
- 1 ikat daun pakis (siangi, cuci bersih)
- 4 terong telunjuk
- 🌶bumbu halus:
- 3 biji cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 btr kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
