Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Patin Khas Riau yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 30, 2023

Gulai Ikan Patin Khas Riau

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Patin Khas Riau yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Ikan Patin Khas Riau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Patin Khas Riau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Patin Khas Riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ikan Patin Khas Riau bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Patin Khas Riau memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#PekanInspirasi #Pekan_Riau Gulai ikan patin merupakan makanan yang berasal dari Pekanbaru mempunyai kuah berwarna kuning pekat sebagai rendaman potongan-potongan besar ikan patin. Warga Pekanbaru biasanya tak hanya menyantap gulai ikan patin sendirian. Ada menu pendamping yang biasa disajikan saat menikmati gulai ikan patin, yakni nasi hangat, lauk pelengkap, dan beberapa jenis sayuran seperti pucuk daun ubi rebus( saya menggunakan kacang panjang rebus). Cita rasa gulai ikan patin akan semakin nikmat apabila saat pembuatannya ditambahkan dengan bunga kecombrang yang berfungsi sebagai penyedap rasa.. nah untuk resep kali ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu tidak menggunakan bunga kecombrang karena TDK ketemu yg jualan πŸ€— , yukk kita coba dan intip resepnya. Ini saya ambil resep dari "makanankhasriau.blokspot.com" tanggal 10 September 2017.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin Khas Riau:

  1. 2 ekor / 500 gram ikan patin
  2. Secukupnya garam
  3. Secukupnya gula
  4. Secukupnya kaldu bubuk
  5. 2 gelas air bersih
  6. Bumbu Halus
  7. Cabe 5 biji (sesuai selera)
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 2 ruas jari lengkuas
  12. 1 batang serai
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. Bumbu Daun & Geprek
  15. 1 asam kandis (me ganti dg 2 buah tomat)
  16. 4 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin Khas Riau

1
Siapkan semua bahan
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 1
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 1
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 1
2
Cuci & bersihkan, potong potong ikan. Bumbu bumbu haluskan. Yang bumbu daun cuci semua.
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 2
3
Masukan air ke dalam panci. Masukan semua bumbu daun dan geprek, masukan juga bumbu halus,kemudian masukan juga ikan nya jika kuah sudah mendidih
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 3
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 3
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 3
4
Masak Β± 10 menit masukan tomat, garam gula cek rasa.
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 4
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 4
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 4
5
Jika semua sudah pas. Angkat, sajikan. Saya disajikan dg lalapan, kacang panjang rebus, timun
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 5
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 5
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 5
6
Makan dengan nasi hangat, beserta lauk & sayur lainya.
Gulai Ikan Patin Khas Riau - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jengkol mix daun singkong, telor dan ikan asap

Gulai jengkol mix daun singkong, telor dan ikan asap

Masak simpel tapi enak selamat mencoba resep ini bunda- bunda cantik

Gulai lobak singgalang

Gulai lobak singgalang

ini salah satu gulai yang simple anti repot. rasa tetap enak.. #SiapRamadan

Gule ayam

Gule ayam

Baru pertama kali masak gule ayam dan rasanya gak jauh beda kalau beli diluar, suamipun suka.

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

#SiapRamadan

Gulai engkout kereuling

Gulai engkout kereuling

Hhmm jarang banget bisa dapat ikan ini,karena ikan air tawar ini hanya terdapat di beberapa sungai tertentu saja.ini masaknya simpel banget gak banyak bumbu yang pasti seugerr n maknyos😊nama Ikan ini unik..Keureuling😊

Untuk 5 porsi
45 menit
Patin gulai kuning

Patin gulai kuning

#SayangAnak Ini gak terlau pedas karena rawitnya bisa disesuaikan. Untuk anak juga bisa asal rawitnya gak dimakan πŸ˜‰

Gulai Nangka

Gulai Nangka

#berburucelemekemas Tumben suami ku kekinian news artis πŸ˜…πŸ˜… Lg santer sm yg namanya " Ikan Asin " πŸ€ͺπŸ€ͺ Suami pulang dr pasar, beli ikan asin sm nangka muda. Minta dimasakin gulai nangka sama ikan asin masak pedas.. Cocok lha ya.. πŸ‘πŸ‘

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Salah satu menu andalan mama saya klo lg acara keluarga... Langsung minta resep sm mama n eksekusi buat menu buka puasa... Kata kk n suami kaya RM Sederh*na πŸ˜ŠπŸ˜πŸ˜‹ mantul... . #PekanInspirasi #AntiRibet #SiapRamadan #MenuBukaPuasa #ResepWarisan #WarisanMama

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Masakan favorite suami n anak2 #hobimasak #SiapRamadan #😘

4porsi
kurleb 20menit
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Penikmat Gulai Kepala Ikan pasti tidak asing dengan masakan ini, gulai kepala ikan dengan rempah ala Padang. Biasanya menggunakan kepala ikan kakap. Kali ini saya pakai kepala tongkol. Menikmati memakannya dengan cara pelan-pelan membersihkan dagingnya sampai tulangnya bersih..

2 porsi
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Ikan mas gulai tambah labu Siam memang maknyus... Ayo bunda coba resep ini siapa tahu cocok untuk hidangan keluarga bunda

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Si cumi menggendut? 😲 #SiapRamadan

10 ekor cumi
Gulai Jengkol + Daun Ubi

Gulai Jengkol + Daun Ubi

Yang ini paling enak apalagi jengkolnya bun 😁 kalau sepiring nasi gak cukup pasti nambah lagi dan lagi,☺️

Gulai buncis telor

Gulai buncis telor

Porsi berdua dengan paksu saja 😊

Gulai ikan padang

Gulai ikan padang

Gulai ikan kesukaan. Tadi masaknya tanpa sereh dan daun salam. Tapi tetep enak dong.

Gulai cincang (tetelan)

Gulai cincang (tetelan)

Tetelan kalau d masak shop udah biasa sepertinya, jadi saya pikir coba aja d masak gulai , gak tau namanya apa tapi kalau d RM padang Cincang.. mirip2 lah. Ini bisa d jadikan bumbu rendang yaa geng, cuma kalau rendang harus lebih sat lagi mantap πŸ‘Œ #sharingiscaring

5 porsi
1-2 jam
Gulai Nangka Iga Sapi

Gulai Nangka Iga Sapi

Sajian ini terinspirasi dari resepnya Bunda Ei. Sedikit saya modifikasi dengan penambahan beberapa bumbu (asam kandis dan kapulaga) serta iga sapi, supaya rasanya lebih gurih. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabai yang digunakan.

Botan Gulai Santan

Botan Gulai Santan

Bosan masak ikan pesmol. Ada stok kentang di olah beda tenyata enak jg. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #Murahmeriah