Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat GULAI PAKIS 🌿 yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya GULAI PAKIS 🌿 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari GULAI PAKIS 🌿, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian GULAI PAKIS 🌿 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan GULAI PAKIS 🌿 sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan GULAI PAKIS 🌿 memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Lihat pakis di pasar. Udah siang dikasi 10 rb 3 ikat yg lumayan besar. Setelah disiangi jadinya 500 g. Lumayan ini jadinya 1 wajan. Puas makannya sampe digadoin sama suami yg doyan sayur & lagi ngurangi makan nasi 😄. #resepsayurangaleribulbul
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat GULAI PAKIS 🌿:
- 500 g daun pakis muda (3 ikat)
- 100 g udang (bisa diganti 2 sdm ebi, rendam air hingga lunak)
- 800 ml santan (bisa pakai 2 bks kara kecil ditambah air)
- 2 btg serai
- 4 cm lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt gula merah
- 1-2 biji asam kandis (kalo mau ada rasa asam2 segar,bisa diskip)
- BUMBU HALUS :
- 12 bh cabe merah
- 12 bh rawit merah/boleh lebih kalau mau lebih pedas
- 6 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 4 cm kunyit
- 1,5 sdt garam/ secukupnya
- 1/4 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat GULAI PAKIS 🌿
