Bagaimana Membuat Gulai ikan patin yang Menggugah Selera

Dipos pada April 28, 2023

Gulai ikan patin

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan patin yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai ikan patin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan patin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan patin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan patin memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin:

  1. 750 gr ikan patin
  2. 1 bungkus bumbu gulai
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe merah keriting
  6. 4 buah cabe rawit
  7. 2 buah kemiri
  8. 2 cm jahe
  9. 3 cm kunyit
  10. 1 batang sereh
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Santan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin

1
Siapkan semua bahan, lalu cuci hingga bersih. Ikan patin direndam air jeruk atau Air asam Jawa agar hilang amisnya..
Gulai ikan patin - Step 1
2
Goreng ikan patin setengah matang, agar tidak hancur ketika dimasak
3
Haluskan kunyit, jahe, duo bawang, kemiri dan cabe, bersama bumbu gulai
Gulai ikan patin - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.. tumis hingga harum.. masukkan santan, gula merah dan garam
Gulai ikan patin - Step 4
Gulai ikan patin - Step 4
5
Setelah mendidih, tes rasa dan masukkan ikan patin.. tunggu hingga kuah meresap dalam ikan.
6
Sebelum diangkat, masukkan sayuran (sesuai selera, kalau saya pakai kubis dan wortel), setelah layu, gulai siap dihidangkan.. jangan lupa kasih taburan daun bawang dan bawang goreng..
Gulai ikan patin - Step 6
Gulai ikan patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Telur

Gulai Nangka Telur

Bagi yang kurang suka daging-dagingan macam saya, gulai nangka telur ini bisa jadi solusi moms. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung

Gulai masam ikan pari

Gulai masam ikan pari

Pertama kali nyoba resep ini. Dan rasanya segar banget dan pastinya sehat. Tanpa minyak sedikit pun. Wajib dicoba ^^

Gulai Putih Ikan Nila Tempe Petai

Gulai Putih Ikan Nila Tempe Petai

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KapsulAjaib

5 porsi
60 menit
Martabak gule daging

Martabak gule daging

Sebetulnya ini resep dari teman saya, terus saya recook berkali kali karena suami dn teman2 suka hehe so simple selamat mencobaaa

Gulai Ikan Tuna dan Jengkol

Gulai Ikan Tuna dan Jengkol

Gulai gurih nan bikin nagih karena ada jengkolnya..hihihi #PejuangGoldenApron2 #Minggu2 #Gulaiikantuna #GulaiJengkol

Pucuk ubi gule (daun singkong)

Pucuk ubi gule (daun singkong)

Ini makanan kesukaan mamakku, didaerah kami dikepulauan riau itu singkong itu namanya ubi, jadi kalau taunya diambil buat sayur ya jadilah sayur pucuk ubi 😂 #semuatentangibu #sayurkesukaanibu

Gulai kentang + telur

Gulai kentang + telur

Dapat tantangan dari mamah cookpad belanja di mamang sayur dengan nominal Rp. 15.000,- #weekendchallenge

Gulai kepala kambing

Gulai kepala kambing

Suami lagi cuti pas ini usi kandungan memasuki 4 bulan, eeh suami ngudam pengen maem kepala kambing gulai. Untung2 kalau pengen2 kesayanganku ini selalu siap bahan. Aku mah apa, tinggal masak doang... Ya udah ini lah hasilnya. Just for my lovely husband. #PejuangGoldenApron2

satu rumah
+-1 jam
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

3 ekor nila hasil pancingan abi faiz dari kolam samping rumah..sekali-sekali dimasak gulai aja ditambahin kacang panjang dan daun singkong sedikit. Enak bangeett...👌 #CookpadCommunity_Palembang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

udah lama banget gak ngepost. lagi males masak 😁

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Hari ini masak gulai ikan tuna pakai bumbu halus yang sudah jadi Karna tidak sempat membuat bumbunya jadi beli yang sudah jadi 😊 Solusi kalo nggak mau repot dan nggak sempat buatnya dan stock bumbu dirumah lagi kosong 😅 #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Gulai telur untuk baby 1yo

Gulai telur untuk baby 1yo

Pingin masak males 2 kali, juga mau kenalin anak sama makanan yang agak pedes dan krn anak lagi susah masak biar bisa jadi booster BB nya :)) resep ini boleh ditambah tahu putih kalo doyan.

4 butir telur
Gulai telur fibre creme

Gulai telur fibre creme

Kali 1 bikin gulai dgn fibre creme,dan ternyata rasanya enak bgt

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Lg banyak stok daun ubi yg udh direbus di simpan didalam freezer. Krn udh sering dibikin urab2, kali ini request suami pengen dibikinin gulai kyk yg di RM. Padang. Bismillah.. Ekskusi yuukk.. #PejuangApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Gulai ayam sederhana

Gulai ayam sederhana

Ayam adalah jenis protein yang gampang di olah berbagai jenis masakan, dan gampang di jumpai. Memenuhi permintaan anak saya yg sedang demam dan ga nafsu makan, maka jadilah daging ayam nya di masak dengan kuah santan ini, dan alhamdulillah bisa membangkitkan selera makan nya. Ini saya bagikan resep gulai ayam sederhana ala dapur saya, semoga bermanfaat