Cara Gampang Membuat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang yang Lezat

Dipos pada December 29, 2022

Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Punya sayur pakis.. Tapi bingung mo dimasak apaan? Mo dimasak lodeh bosen.. Mo ditumis jg bosen... Nah lo??? 😄 akhirnya buka" CP koq dpt resep dr mbk whenie becksz's kitchen Lontong Gulai Paku (pakis) khas padang... Aku coba" dech masak... Hhhmmm rasanya maanttaaaappp bangeeett 👌👌 bikin g berhenti makan... #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang:

  1. 1 ikat pakis
  2. 4 butir telor ayam sdh direbus
  3. 900 ml santan
  4. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  5. 3 bh asam kandis
  6. 1 batang serai
  7. 2 lmbr daun salam
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 15 rawit hijau
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 2 butir kemiri
  16. Pelengkap
  17. Lontong
  18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang

1
Haluskan bumbu
Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang - Step 1
2
Dalam wajan campur bumbu dgn santan aduk rata lalu cemplungkan daun salam daun jeruk daun kunyit dan serai
Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang - Step 2
3
Nyalakan api lalu masak santan sampai mendidih dan tambahkan garam dan kaldu bubuk setelah mendidih masukkan telor, aduk aduk lagi
Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang - Step 3
4
Masukkan pakis masak sampai pakis layu koreksi rasa klo rasa udah pas matikan kompor siap dihidangkan
Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang - Step 4
Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang - Step 4
Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Kambing Mix Daging Sapi

Gulai Daging Kambing Mix Daging Sapi

#BelanjaIdeDipasarCookpad membuatku senang karna daftar pilihan dari berbagai kategori yang tersedia disana bahan-bahannya juga tersedia dirumah yaitu daging kambing, daging sapi has dalam dan tulang iga. Tanpa menunggu waktu lama dengan semangat yang masih dan harus tetap sama demi memanjakan lidah keluarga tercinta yuk silahkan dicoba 😆 #SutilCookpad

2 Mangkuk
1 jam 30 menit
Gulai ikan tenggiri mantap

Gulai ikan tenggiri mantap

Beli lagi ikan tenggiri, kali ini mau buat yang simpel saja. Simpel dan enak.. jadilah gulai ikan tenggiri..#PejuangGoldenApron3

5-6 orang
1 jam
Gulai Nangka Daging

Gulai Nangka Daging

Jarang sekali keluarga saya makan makanan bersantan,tapi hari ini kepingin banget makan yg bersantan. Kebetulan punya nangka & daging,jadi deh bikin gulai 😊 #Gulainangka #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
Gulai ayam tahu tempe

Gulai ayam tahu tempe

Ceritanya hari ini masak gulai ayam.. berhubung ada telpon ada keponakan 2 mau datang... Padahal beli ayam cuma sekilo...yaccchhh tambal deh dengan bahan yang ada...sembelih deh tahu tempe yang selalu setia ada dalam kulkas supaya masakan jadi banyak... hihihi.. #PejuangGoldenApron3. Masak lezat tidak harus yang mahal kan...yang penting bumbu dan proses okay jadilah makanan yang nikmat dan berkah...

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Daoat kiriman kepala kakap dari ade, kita masak gulai ala rm padang aja.... Penilaian si ayah enak dan tidak amis. Resep ini hasil recook dari wahyuni rusliana sari #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
40 menit
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Kali ini perdana saya masak sayur pakis ini. Biasa kalau mau makan beli jadi yang sudah di masak. Belum tau sekali trik memetik daun pakisnya. Saya hanya berpikir ambil yang muda supaya gak keras hasilnya. Begitu dihidangkan ternyata suami suka dengan hasilnya.

30 menit
Gulai Tunjang Minang

Gulai Tunjang Minang

#PejuangGoldenApron3 resep ini aku recook dr buku resep "sajian khas minangkabau"

Gulai Kari Daun Singkong

Gulai Kari Daun Singkong

Mumpung hari ini rambanan alias metik2 hasil bumi samping rumah, muncul ide buat bikin gulai daun singkong kebetulan juga aku menanam pohon singkong yg daun nya khusus untuk olahan masakan..langsung deh buka cookpad dan recook resep nya dapoer ibu cilla dengan modifikasi ala Indri 😍 Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13696948-gulai-daun-singkong?invite_token=MnYeRbfpx7TYL4VHn7YAUaif&shared_at=1611571249 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #lihairecook4_semarang #markobar_GenkIjoRoyoroyo

45 menit
Sup gulai ikan kilat #homemadebylita

Sup gulai ikan kilat #homemadebylita

Berhubung tetangga masih ada open PO utk ikan kerapu wes diolah jadi sup gulai kilat ajaaa :)

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Sayur yang susah dicari dan ngak banyak alternatif menunya. Resep pakis ini sangat sederhana lo buat mama pekerja #JadiPejuangNextLevelLagi

4 porsi
Gulai Daun Singkong ala restoran Padang

Gulai Daun Singkong ala restoran Padang

Ini salah satu sayur favorit, daddy bojo suka sekali daun singkong mau ditumis mau dibikin gulai atau cuma dilalap pakai sambal terasi tetep enak Hari ini anak wedok minta goreng tempe untuk lauk, jadilah bikin gulai daun singkong ini biar seger ada kuah-kuahnya Yuk cobain yuk 💜

Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Source : Erfan Yanti Lgi pingin makan ikan asin di masak gulai daun singkong ikan asin. 😘. Hati2 yg lagi diet boros nasi.

43. Gulai Otak Sapi (MPASI)

43. Gulai Otak Sapi (MPASI)

Kesukaan anak-anak nih Bun,,,empuk dan gurih hehehe

3 orang
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Pongek Daun Kacang

Gulai Pongek Daun Kacang

#CABEKU & #bamasakjosantan Makan lamak ndak harus mahal,, gulai tradisional yg satu ini rasanya menggugah selera.. bahannya mudah didapat cara pembuatannya gampang.. gulai rang mudiak.. 🤤🤤🤤

10-15 orang
2 jam
Gulai kuning sayur kol+tempe+buncis

Gulai kuning sayur kol+tempe+buncis

mau bikin sambal bingung,,ada kol,buncis ,tempe,&telur dan telur pas buat bikin gulai & langsung eksekusi dan rasanya mantul bak gulai kapau

7 porsi
½jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Musim hujan nih mak, apa2 pada tumbuh subur termasuk pohon singkong.. Hehehe #gulai #daunsingkong #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

Lontong beras merah dengan gulai ampela dan nangka♥️

Lontong beras merah dengan gulai ampela dan nangka♥️

Ke isengan selalu muncul disaat lagi pgn masak sesuatu tapi bahan ga ada..parahnya bahan utama yang ga ada.. membiasakan keluarga makan dgn beras merah skrg , tapi masih combine 3 : 2 , biasa moms..beras merah rasanya tawar🤭 nah suatu senja kangen lontong ,udah deh coba bikin pakai beras merah tnyata enak moms.. rasa tidak terlalu kenyal tapi tetap endol 😘😍👌 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangApron3 #DapurMamaAi

Gulai Telur Ceplok dengan Daun Singkong

Gulai Telur Ceplok dengan Daun Singkong

Dapat pm dr mamah buat ikutan challenge olahan telur. Punya telur ayam kampung bawa dr kampung kmrn hari. Ada pula daun singkong rebus, na...cuss dikolaborasikeun aja 😄😄 #ResepTelurkuMendunia #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #FoodtographyClub

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Lama banget gak makan menu rumah makan Padang. Rindunya sama restoran Padang, sayangnya di Jeddah belum nemu restoran Padang. Terpaksalah nyari resep masakan Padang demi memuaskan si lidah. Nemu resepnya mbak Anis Nur Yasmine yang masak gulainya pake ayam kampung. Karena saya gak nyetok ayam kampung, ayam broiler pun jadilah, yang penting bumbu padangnya. Ditemani daun singkong sambal ijo, lengkap sudah kepuasan menikmati menu restoran Padang ala-ala... Anak-anak juga sangat suka kuahnya, malah sampe nambah nasi. Alhamdulillah puas... Ikutan #CABEKU juga nih, memeriahkan #bamasakjosantan dari komunitas Sumbar. #PejuangGoldenApron2 #week45