Gulai Tunjang ala Padang Bulan 😁

Ini salah satu “musuh makan” suami saya 😁 Suami saya “die hard” fans sama makanan padang terutama gulai kikil sapi/gulai tunjang. Makan bisa khilaf nambah sampe 3 kali waktu jaman masih pacaran (Astagfirullah..😀) untung udah nikah sama saya..hemat biaya, masak sendiri, boleh nambah sampe 5x..wkwkwkwk😆

Gulai kikil campur tahu putih goreng

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai pakis ekonomis

Tadinya uda pesimis bisa nulis resep lagi apalagi ikutan #berburucelemekemas secara dari akhir tahun riweh ngurusin laporan tahunan, ribet ngurusin pemberkasan, persiapan resign sampe nyiapin materi workshop. Jangankan masak, cucian 2 minggu aja gak kesentuh sama sekali. Tapi ya wis pelan-pelan dikelarin satu-satu. Alhamdulilah kelar juga, sebagai reward refresing bentar ke superindo, niat sih stok buah. Pas jalan di rak sayur lihat pakis, tanpa pikir panjang langsung diambil, secara jarang ada stok dan ini sayur favorit aku sama adek kos. Yah mencoba belajar lah kita olah menu kesayangan dengan foto step-stepnya. Cukup buruk untuk pemula macam saya yang gak suka jepret. Yah semua selalu ada yg pertama, semoga kedepannya bisa istiqomah nulis. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu1

Gulai Nangka Muda Padang

Kalau makan di rumah makan Padang, enggak boleh ketinggalan makan sayur ini. Semakin lama dipanasin malah makin enak dan meresap. Mirip lodeh tetapi bumbu nya beda. Gulai Padang khas dengan rempah dan daun kunyit nya. Tetapi kalau susah dapatkan, boleh di skip saja. Saya sampai tanam sendiri di rumah hehehe Tips memilih nangka muda: pilih yang warnanya putih. Kalau sudah kecokelatan itu sisa kemarin biasanya. Bijinya cenderung kecil dan tidak keras. Tidak perlu cuci nangka muda nya, malah rasanya nanti lebih gurih dan enak. Banyak yang tanya, “Mba Sheila, apa nangka nya tidak direbus dulu sebelum dimasak untuk menghilangkan getahnya?” Kalau alm. Mama saya enggak pernah rebus dulu. Tapi pastikan beli nangka muda nya bagus dan bersih. Sahabat, boleh kok rebus dulu sebentar dan baru dimasak.

Gulai ikan patin

Gulai salai ikan patin dan daun ubi

Ini pakai ikan patin asap ya bun

Gulai Asam Patin

Belum move on dengan resep gulai asam satu ini, berhubung lg mengurangi makanan pedas, maka cabe rawit merahnya saya skip, dan ternyata warnanya tak secantik bila menggunakan cabe rawit merah 🤭 tapi tak apa rasa msh tetap endesss😀 #PekanPosbar #SerbaDiKukus #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Gulai Ikan Patin

Gulai pakis ikan asap (ikan salai)

Masakan request suami, dia suka banget sayur pakis 💚

Gulai Pakis Pedas

Ayahnya Jenjen nemeni ke pasar, liat sayur pakis, pengin. Okeee deh kita masak ini

Gulai umbut ikan salai patin

Rasa umbut ini sedikit agak pahit tapi bagi yang suka ini enak 😁. ini kali pertama masak umbut rotan bersama ikan salai patin .. oia ikan salai enak juga loh dimasak bareng jamur kayu. lain kali kita masak pakai itu yah . . #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Siapramadan #Gulaisalai #Salaiikanpatin #Resepmingguke20

Gulai Pakis

Ini adalah salah satu menu masakan favorit di sumatera barat. GULAI PAKU atau pakis bahasa indonesianya. Gulainya akan terasa lebih mantap jika berkolaborasi dengan udang ditambah dengan gurih dan pedasnya karena cabe rawit yang begitu terasa. Selamat mencoba!

Gulai ikan patin

Kali ini gulainya gak pake cabe giling, tapi pake cabe yang diiris.

Gulai Pakis

Gulai pakis dan udang

Resep ini baru pertama saya belajar dari mama saya.

Gulai ikan patin resep emak

Sebenarnya udah lama sih masak ini, secara di Riau kan bnyk bngt ikan patin, singkat cerita tmn tmn ku mancing dapat ikan patin, jd mereka bawa itu ikan patin ke mess minta tolong di eksekusi, dengan kebaikan hati aku bantu eksekusi (pdhal yg masak gak suka ikan patin 😭)

Gulai Pakis Sederhana

Gulai acar ikan patin + tahu + fiber creme

gulainya gk pedes spy bisa dimakan bocilqu...tinggal ditambahin cabe utuh buat mak dan bapake 😀

Gulai Pakis Dengan Lobster

🌾03 Desember 2018.. Jalan jalan ke pasar pagi, jarang jarang ketemu lobster ada di pasar. Tanpa ragu langsung ku beli. Yang bikin gemes, lobsternya masih hidup hidup. Duuhh pasti lobsternya manis kalau udah dimasak. Yuk kita masak gulai terHQQ ini..

Gulai Kuning Ikan Patin