Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ikan salai patin (ikan asap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan salai patin (ikan asap) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan salai patin (ikan asap), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan salai patin (ikan asap) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Gulai ikan salai patin (ikan asap) biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Gulai ikan salai patin (ikan asap) diperkirakan sekitar 30 Menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan salai patin (ikan asap) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai ikan salai patin (ikan asap) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Waktu pertama menginjakkan kaki di Pekanbaru banyak dijumpai ikan salai patin dan lele... waktu itu saya belum tahu apa itu ikan salai ternyata yang di maksud adalah ikan yang di awetkan dengan cara pengasapan terlebih dahulu dan bagaimana cara masaknya saya juga belum tahu. Seiring waktu saya mulai mengetahui cara memasak nya dan sampai sekarang menjadi makanan favorit keluarga. #weekendchallange #septemberceria #stayhome
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan salai patin (ikan asap):
- 1/4 kg ikan asap patin
- 1 ons nangka gulai
- 10 bh jengkol
- 1 sdm cabe halus
- 1/4 kg santan kental
- 1 sdm bumbu halus terdiri dari :
- jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah
- Daun salam,daun kunyit, daun jeruk, sereh, asam Kandis
- 1 sdt ketumbar halus
- Penyedap boleh di skip
- 1 sdm garam