Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Lele yang Anti Gagal

Dipos pada May 18, 2022

Gulai Ikan Lele

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Lele yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ikan Lele yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Lele, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Lele bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Lele oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Lele memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Salah satu menu favorit suami dan anak anak dirumah... Kalau yang suka pedes bisa ditambah Lombok ya... Karena suami dan anak anak gak ada yg doyan pedes, jadi skip dulu Lomboknya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Lele:

  1. 1 kg ikan lele, goreng 1/2 matang 5 tahu goreng 1/2 matang
  2. 2 serai geprek 2 daun jeruk 2 daun salam 1 ruas Laos geprek
  3. 1/2 bungkus kara kecil Minyak untuk menumis 750ml air
  4. 10 cabe rawit (bisa skip) Gula, garam, merica
  5. Bahan yg dihaluskan : 8 bawang merah 5 bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar 2 kemiri 1 ruas kencur 2 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe 10 Lombok besar (bisa skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Lele

1
1. Tumis bumbu yg dihaluskan ditambah, serai, Laos, daun jeruk, salam, sampai berubah warna dan berbau harum Tuang air + santan kara
2
Masukkan cabe rawit, gula, garam dan merica, tunggu mendidih.. tes rasa. Kalau sudah OK masukkan lele dan tahu. Tunggu sampai air berkurang kira kira menjadi 500ml. matikan api... Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan Tongkol

Gulai ikan Tongkol

4 porsi
45 menit
Gulai Kepala Nila

Gulai Kepala Nila

Punya ikan nila di kulkas yang dibeli kemarin tapi cuma tinggal kepalanya doang karna badannya udh di sambalado pas banget untuk di buat gulai kepala menu kesukaan my honey hihii

2 dewasa
Gulai Ikan Tomat Kemangi Tanpa Penyedap

Gulai Ikan Tomat Kemangi Tanpa Penyedap

Hari ini dapat ikan dorang...kalo goreng2 udah bosen. Iseng2 bikin gulai ikan

3 porsi
Gulai ikan kakap "keto friendly"

Gulai ikan kakap "keto friendly"

Ini menu refill waktu main ke peternakan, sebenernya masak banyak tapi yg di foto cuma kepalanya aja, takut ga muat kalo diajak selfie semua.. hihihi Ini saya beli ikan kakap sekilo isi 3 ekor seger2 banget Yang 2 ekor saya potong jadi 3 karna besar yg 1 ekor saya potong 2, abis itu saya bagi 2 deh potongan ikannya jadi bisa buat 2x masak, lumayan lahh daripada beli mateng di padang kan mahal ya, maklum emak irit Tadinya diniatin mau masak sup ikan bening, tapi kok kepengen yg gurih2 pedes Saya tanya paksu mau dimasakin yg seger apa yg gurih, dia jawab yg gurih tapi seger...hhhmmm Dari pada nanya2 jawabannya ngambang mending gmn kata yg masak aja lahh yaa.. orang doi tinggal makan doank πŸ˜… Menu ini enak bgt dimakan panas2 apalagi pake nasi, haduuh mimpi 😝

Gulai Sarden & Tahu

Gulai Sarden & Tahu

Saya termasuk jarang masak sarden, tapi ketika stok menipis dan tak sempat belanja ke pasar, antisipasi dg ttp beli, yg penting tetap masak sendiri utk keluarga tercinto. Gulai sarden ini sy bikin nggk pedas, biar anak anak bisa ikutan makan, eh ternyata lahap benerr mereka

Gulai tongkol

Gulai tongkol

20 mmt
1.Gulai Ikan Panggang

1.Gulai Ikan Panggang

Pagi-pagi makan pedes endess

Gulai patin

Gulai patin

Pengen makan ikan tapi bosen di pindang, terus kepikiran di bumbu gulai, ternyata lebih endess πŸ‘ŒπŸ˜

Gulai ikan kuah kuning

Gulai ikan kuah kuning

Membuat gulai ikan ini ternyata simpel dan cukup mudah, walaupun butuh waktu memasak yang agak lama agar kuah gulainya terasa gurih. Resep asli dapat dari IG kelincitertidur, mbak Kushandari Arfanidewi, dimodifikasi sedikit sesuai bahan - bahan yang ada di rumah. Selain diisi dengan ikan, resep gulai kuning ini pun bisa digunakan untuk ayam maupun telur rebus. Disantap dengan nasi hangat, hmmm, sungguh nikmat. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ikan ala mama khairil

Gulai ikan ala mama khairil

Gulai ikan kacang panjang

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Resep asli punya michi michi gulainya pake tunjang kaki sapi..tp karena dsn agak susah nyarinya..putar haluan deh pakai kepala ikan.kebetulan masih banyak kepala ikan di frezzer.. #ikan lagi ikan lagi...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ 🐟🐟🐟🐟.... begitulah kamiπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ bumbunya disesuaikan dg bahan yaa... kalo mo tengok resep aslinya cus selancaran di cp nya michico... Tengkiss chi..enak...sadappp dahhhπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai ikan nila no santan

Gulai ikan nila no santan

Lbingung mau diapain.. ubek2 coopad nemu gulai ikan tongkol.. karna gak ada tongkol diganti ikan nila..

6 porsi
35 m3nit
Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Sapa yg ga kepingin ambil piring klo lihat menu yg satu ini,menu boros nasi.kuahnya itu lho makk di sanding nasi anget pulen,manteb bgt dah..siang td buat menu ini,pas mau di upload dpt inbox dr manager cookpad,ada peer recook bakaran.pas bgt td ke pasar dpt kakap sebijian gede bgt.yg di masak duluan kepalanya,tinggal bagian dagingnya aj yg di buat bakaran besok.nyari recook bakaran ikan blum jg dpt yg sreg sesuai lidah (kyknya).. Sy klo masak sukanya di utak atik sendir yg pntg pas bgt sesuai dg lidah..#tantanganakhirtahun #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakditahunbaru #mingguke1

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Ini resep gulai aceh ikan tongkol yg dimasak oleh mamaku. Masakan ini favorit banget dikeluargaku, dan gak akan ada yang seenak gulai aceh buatan mama. Bikin makan jd nambah, apalagi kalau dimasak sampai kuahnya hampir kering, semakin lama semakin sedap. Yuk yang mau coba, silahkan😊 #ibukupelindungsetia #warisanibu

5 porsi
40 menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Tenggiri ini menggunakan bumbu lengkap yang fleksibel, bisa dihilangkan atau ditambah sesuai selera, misal tanpa laos atau tanpa kemiri. Jumlah pun bisa disesuaikan. Dalam resep ini saya menggunakan sedikit sekali jahe, laos, dan kunyit. Selamat mencoba :)

4 porsi
45 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Maafkan foto gulai yg masih nangkring di kompor, males plating biar aja disitu ntr klo mau angetin gampang.. (blg aja males)

Gulai ikan gabus

Gulai ikan gabus

Senangnya ke pasar kalo lagi musim ikan gabus kayak gini, dari yg ukuran kecil sampe yg raksasa ada, saya ambil yg paling besar 1 ekor beratnya 1,3 kg (pernah dpt yg 1,6kg) jika tak ada, gabus ukuran kecilpun bisa, nggak harus 1kg lebih..bumbu2 tinggal dikonversikan sesuai ikan yg ada