Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ikan Tenggiri yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 24, 2022

Gulai Ikan Tenggiri

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Tenggiri yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ikan Tenggiri yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Tenggiri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Tenggiri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Tenggiri biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai Tenggiri ini menggunakan bumbu lengkap yang fleksibel, bisa dihilangkan atau ditambah sesuai selera, misal tanpa laos atau tanpa kemiri. Jumlah pun bisa disesuaikan. Dalam resep ini saya menggunakan sedikit sekali jahe, laos, dan kunyit. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr Ikan Tenggiri
  2. Jeruk Nipis
  3. 1 lt Air Santan
  4. 1 Buah Asam kandis
  5. Daun Salam
  6. Daun Kunyit
  7. Cabe Rawit
  8. 2 Batang Serai
  9. Belimbing Wuluh/Belimbing Sayur
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 Siung Bawang Merah
  12. 2 Siung Bawang Putih
  13. Garam
  14. Lada
  15. Laos
  16. Kunyit
  17. Jahe
  18. Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri

1
Cuci bersih ikan tenggiri, lumuri dengan jeruk nipis, dan diamkan.
2
Siapkan bumbu halus, bisa ditambah daun jeruk. Banyaknya kunyit, jahe, bawang, dll disesuaikan sesuai selera.
3
Goreng sebentar bumbu halus bersama serai yang sudah digeprek. Goreng hingga wangi.
4
Masukkan air santan (saya menggunakan santan kara sebanyak 3 pack: 65ml per pack dan ditambah air sehingga total air santal 1lt). Proporsi santan dan air sesuai selera.
5
Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit (sdh dipotong), dan asam kandis. Panaskan dengan api kecil, sambil cek rasa (10 - 15 menit).
6
Masukkan ikan tenggiri, rebus dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Masukkan cabe rawit utuh sesuai selera.
7
Saat sudah hampir matang, masukkan belimbing wuluh/belimbing sayur. Gulai tenggiri siap dihidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nila

Gulai Nila

Karena baru hijrah ke pulau Sumatera, alhasil jadi kenal dengan gulai-gulaian... Krn disini apa aja digulai, ikan lah, jengkol lah, tp lemaaak nian... 😅

2 porsi
Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Menyiasati harga daging yg mahal, brarti saatnya makan ikan .. hehe

Gulai ikan nila simpel

Gulai ikan nila simpel

#mingguke7 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai ikan Padang

Gulai ikan Padang

Resep turun temurun dari padang jadi harus dilestarikan.

Gulai kepala Ikan Kakap

Gulai kepala Ikan Kakap

 Masyarakat India di Singapura meyakini bahwa gulai kepala ikan berasal dari India. Ceritanya, ketikaInggris yang di masa lalu menguasai Singapura menyewa tentara bayaran asal Punjab, India, mereka ini membawa resep gulai kepala ikan. Tapi yang ini versi resep saya ya...selamat mencoba ^^

Gulai Ikan Gabus

Gulai Ikan Gabus

Yeaa...si Bos besar dapet lagi ikan gabus.Ikan air tawar yang paling saya suka.

30 menit
Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

27 Desember 2016 Lagi ketik2 resep, preview lagi contekan resep dimemo. Ternyata bumbunya ad yg kurang 😭😭 Maaf ya moms, nanti kalo mau masak ini pake kemiri yaa 😉😂😂

Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Kuning Ikan Patin

Dari kapan itu ya saya kepengen makan ikan di gulai kuning. Cuma males masak. Baru kesampean sekarang deh, dan sempet masak juga. Yuk dicoba ...

5 porsi
Gulai ikan bumbu rebus

Gulai ikan bumbu rebus

Masih dgn tema hemat minyak mskipun tdk ada hubungannya dengan harga minyak dunia 😆, kali ini sy mencoba memasak gulai ikan dengan bumbu rebus. Rasanya seh tetap gurih dan aromanya jg harum selayaknya gulai dengan bumbu yang ditumis. Try this at home😊

2-3 porsi
Gulai kakap kemangi

Gulai kakap kemangi

Resep dari mamer, karena suami suka jadi coba dieksekusi 🤩😍 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai Kepala manyung asap dan terong 🍆🍆

Gulai Kepala manyung asap dan terong 🍆🍆

Ini menu terfavorit pokoknya 😆😆😆 , gak sembarang tempat ada ini. Pas lagi di rumah mertua yg dekat TPI , di sini lah baru ada yg jual ikan begini an.

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Mm.. ini masakan permintaan temen satu kost yang pas moment natal dia ga bisa balik kemedan dan rindu masakan emaknya. Alhamdulillah katanya bisa sedikit mengobati rindu nya hihi