Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan gabus yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan gabus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan gabus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan gabus dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan gabus memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Senangnya ke pasar kalo lagi musim ikan gabus kayak gini, dari yg ukuran kecil sampe yg raksasa ada, saya ambil yg paling besar 1 ekor beratnya 1,3 kg (pernah dpt yg 1,6kg) jika tak ada, gabus ukuran kecilpun bisa, nggak harus 1kg lebih..bumbu2 tinggal dikonversikan sesuai ikan yg ada
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan gabus:
- 1,3 kg ikan gabus, siangi
- 1 butir jeruk nipis (me 1/2 butir lemon)
- 200 gr buncis, potong2
- 150 gr wortel (me:1 buah wortel ukuran besar), potong memanjang
- 350 gr tomat merah, potong2
- 2 batang serai, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- 200 ml santan kental
- 700 ml santan encer
- 10 buah cabe rawit
- Minyak untuk menumis dan menggoreng ikan
- Bumbu dihaluskan :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1-2 ruas kunyit
- 3 cm jahe (sesuai selera)
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan gabus
