Bagaimana Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap yang Sempurna

Dipos pada May 5, 2022

Gulai Kepala Ikan Kakap

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kepala Ikan Kakap yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Kepala Ikan Kakap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kepala Ikan Kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

  1. 1/2 kg kepala ikan kakap
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu A (halus):
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 siung bawang merah
  6. 2 cm kunyit
  7. 2 cm jahe
  8. 6 butir kemiri
  9. Bumbu B:
  10. 2 batang sereh
  11. 3 lbr daun salam
  12. 1 lbr daun kunyit
  13. Bahan C:
  14. 2 sdm air jeruk nipis
  15. 1 bh tomat iris
  16. secukupnya Kemangi
  17. secukupnya Garem gula penyedap
  18. Minyak untuk menumis
  19. secukupnya Air
  20. 1 saset santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap

1
Bersihkan ikan kakap potong2 lalu rendam dengan air jeruk nipis kurleb 15 menit sisihkan
2
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu B
3
Tambahkan air tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ikan tambahkan garam, gula penyedap masak sampai ikan matang
4
Setelah matang masukkan santan, tomat, kemangi dan air jeruk nipis. Koreksi rasa, Tunggu hingga mendidih angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Rebung Ikan Tongkol

Gule Rebung Ikan Tongkol

Masakan ini adalah masakan khas Bengkulu terutama Bengkulu Selatan. Rebung Terbuat dari pohon bambu yg masih muda. Didaerah Bengkulu Selatan Rebung Memiliki 2 Kategori Yaitu Rebung Asam (Melalui Proses Permentasi selama 3 hari) & Rebung Manis (Melalui Proses Perebusan). Naah... yang sayah masak ini adalah jenis rebung asam yaaa moms 😍

4 Porsi
Gulai Ikan Pedas

Gulai Ikan Pedas

Di Tanah Rantau jadi Suka Banget Makan Ikan...Selain Memang harus Mengurangi Ayam...Mantap lah Masakan Pertama Gulai2n...

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Pokoknya mantap dan maknyusss

2 Porsi
30 Menit
Gule kepala ikan

Gule kepala ikan

Udah lama bgt dpt request bkn gule kepala ikan, tp blm ketemu resep yg pas, begitu nyoba resep yg ini lgs jatuh hati, rasanya mantaps, hampir mirip sm kare kepiting yg biasa mama buat, pdhl beda bumbu (nanti klo pas msk kare kepiting aq share resepnya)😁 Ini pertama kalinya masak gule kpl ikan & hasilnya memuaskan, suami & anak2 pd suka, katanya lbh enak dr pd gule kpl ikan yg ada di resto terkenal di jogja πŸ˜‚πŸ˜‚ Makasih mbak Shirley wijaya buat inspirasi resepnya 😘 Buatnya gampang rasanya uenaakkk πŸ˜‹πŸ‘Œ

Gulai tongkol lado kutu khas minang

Gulai tongkol lado kutu khas minang

ini termasuk salah satu resep favorit keluargaku . Pokoknya sedep deh dimkn dgn nasi panas .

Gulai ikan gembung/kembung with worcis

Gulai ikan gembung/kembung with worcis

lagi males masak banyak2, jadi masaknya sekalian aja. ikan ama sayuran.

Gulai kacang panjang tempe tongkol

Gulai kacang panjang tempe tongkol

Easy, simple and love it. Karena aku suka tongkol, kacang panajang dan tempe. Kalo ketiga bahan ini menjadi satu, ulalala.. enaknya..

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap salah satu mskn fav suami selain di bakar.. bumbu gulainya sedap bgt nyerap abis ke serat dagingnya.. masaknya jgn di aduk2 dan jgn kelamaan karna daging ikan dimasak sebentar jg matang

4 porsi
30 menit
Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

Ceritany lg ngidam pngen ikan asap... Akhirnya bru dkirim dri palembang ke cikarang

Gule kampung ikan tongkol

Gule kampung ikan tongkol

Ini makanan yang ngangenin tiap balik kampung (Mandailing Natal)

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Ke pasar lihat kepala ikan kakap langsung otak teringat menu padang karena pernah tinggal di ranah minang. Buka buku resep pernah belajar masak di Sufni akan teringat terus dengan logat padang Duo puluh ampe resep Enam ratue ribu πŸ™ dua puluh empat resep bayar Enam ratus ribu πŸ˜ƒπŸ˜ƒ tapi jadi bisa kali ini menu faforit keluarga satu lagi gulai tunjang tapi sudah mengurangi 😨 Apapun yang disajikan keluarga senantiasa bersyukur dan bersyukur #bikinramadanberkesan πŸ˜‚Tepat di hari Raya Idul Fitri Resep : 33 ( 15 juni 2018 )

6 porsi
60 menit
Tongkol Masak Gulai Aceh

Tongkol Masak Gulai Aceh

Sesuain namanya olahan masakan ini identik dengan citarasa rempah Aceh. Untuk penggunaan cabai, biasanya digunakan cabai merah yang telah dikeringkan atau di Aceh biasanya dikenal dengan sebutan 'caplie kleng'. Bagi yang sering menyantap ikan masak Aceh ini pasti lidahnya dengan mudah menemukan perbedaan citarasa bumbu yang dihasilkan dari caplie kleng atau dari cabai merah segar. Bukan berarti tidak enak menggunakan cabai merah segar, tetap enak rasanya hanya saja seakan ada taste yang hilang di lidah. Tapi untuk yang jarang menikmati masakan ini mau pakai cabai segar atau yang dikeringkan mah sama saja πŸ˜„ #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_langsa

Gulai Ikan Asap

Gulai Ikan Asap

Ke pasar tradisional ketemu pedagang ikan asap,,ehmmm jadilah gulai ikan ini ..

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Ini gulai favorite ayah saya, karena melihara dikolam sendiri jadi sampe beratnya 2,5 kg 😁 Bagian ekor dimasak gulai dan setenganya dibuat nugget ikan, selamat mencoba πŸ˜‰ #pekaninspirasi #cookpadcommunity_palembang