Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai patin yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai patin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai patin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai patin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai patin bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai patin memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen makan ikan tapi bosen di pindang, terus kepikiran di bumbu gulai, ternyata lebih endess 👌😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai patin:
- Bahan :
- 1 kg patin
- 6 bh cabe rawit hijau (utuh)
- 1 bh tomat (iris tipis)
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ruas sereh (geprek)
- 8 cm jahe (geprek)
- 10 cm lengkuas (geprek)
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1 bks Bumbu gulai (saya pakai merk indofood)
- 1 bks santan kara
- Masako
- 500 ml air
- Minyak utk menumis
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 bh cabe rawit merah (opsional)
- 2 bh Kemiri
- 8 cm kunyit
- Ketumbar bubuk
- Lada bubuk
- Garam
