Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Tengiri yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 7, 2022

Gulai Ikan Tengiri

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ikan Tengiri yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Tengiri, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Tengiri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Tengiri oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tengiri memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya gak kalah enaknya sama yg di resto.. Mantappp.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tengiri:

  1. 1 ekor Ikan Tengiri
  2. 1 buah Tomat iris
  3. 15 buah Rawit Merah bulat
  4. 2 lembar Daun Jeruk
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 1 buah Sereh dikeprek
  7. 3 mata Asam Kandis
  8. 65 ml Santan Kara
  9. 500 ml Air
  10. Bumbu Halus :
  11. 7 siung Bawang Merah
  12. 5 siung Bawang Putih
  13. 1 buah Cabe Merah Besar
  14. 3 buah Rawit Merah
  15. 1/2 ruas Kunyit
  16. 1 ruas Jahe
  17. 1/2 ruas Lengkuas
  18. secukupnya Gula Pasir
  19. secukupnya Kaldu Jamur
  20. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tengiri

1
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh.
2
Masukkan asam kandis lalu tumis kembali sampai harum.
3
Tambahkan air dan masukkan ikan tengiri.
4
Kemudian masukkan santan kara, tomat iris dan rawit merah bulat.
5
Aduk kembali sampai ikan meresap dan kuah sedikit menyusut lalu masukkan gula, garam dan kaldu jamur.
6
Sajikan gulai ikan tengiri dengan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan ekor kuning

Gulai ikan ekor kuning

Pengennya sih mw bkin gulai ikan pake kakap merah, eh di abang sayur ga ada ikan kakap merahnya, adanya ikan ekor kuning... Yaudah lah gpp meskipun agak terpaksa ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Gulai ikan simbloo

Gulai ikan simbloo

Pengin nyoba menu baru,spya besok bisa pnya resto๐Ÿ˜€

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Jd istri urang awak bikin saya sering masak2 tema gulai2 seperti ini. Hehe. Alhamdulillah kata pak suami kuahnya mantappp๐Ÿ˜ #siapRamadhan #murahmeriah

4 porsi
Gulai ikan kerapu

Gulai ikan kerapu

Klu lihat ikan kerapu saya suka ingat ajo Ali, seorang penjual ikan keliling langganan waktu keluarga sy tinggal di kab. Pariaman. Dengan menggunakan motor beliau menjajakan ikan pukek (pukat), ikan yg ditangkap dgn cara menebar jaring ke arah tengah laut setelah beberapa waktu jaringnya ditarik ke pantai, jadi ikan yg dijual ajo ali betul2 fresh from the sea ๐Ÿ˜ Hubunganya sama ikan kerapu adalah karena setiap beliau bawa ikan kerapu biasanya beliau langsung kasi kabar ke alm amak sambil teriak " bu.. ini saya ada bawa ikan kerapu" Karena setiap ajo ali bawa pasti dibeli amak soalnya alm apak sy suka bgt gulai ikan kerapu. Ajo ali ga setiap hari juga dapat ikan kerapu, biasanya klu dapat beliau ga kasi ke orang lain. Eh.. ternyata pak su jga suka, pas buka puasa makanya pak su sampe nambah - nambah, makan sahurnya jga lahap banget, sampai kepala ikanya habis dipreteli ๐Ÿ˜Š Padahal biasanya pak su suka ga selera makan di waktu sahur dan lebih milih makan kurma sama cemilan aja pas sahurnya. #SiapRamadhan #PekanInspirasi

Gulai Ikan Tahu (ala anak kos)

Gulai Ikan Tahu (ala anak kos)

ini ceritanya lagi pingin bereksperimen. dapet resepnya dari ibu hehe. resepnya simpel. selamat mencoba.

4 porsi
Pangek Ikan Nila (Gulai Ikan Nila)

Pangek Ikan Nila (Gulai Ikan Nila)

โ€ขMasakan Khas Minangkabauโ€ข Salah satu masakan paporit keluarga. Dengan bumbu yg pas, pangek ikan (gulai ikan) ini terasa istimewa. Yuk yang pada suka masakan Minang silahkan dikepoin yaa resepnya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

1 porsi
Gulai Ikan Mas(Include Telur Ikannya)

Gulai Ikan Mas(Include Telur Ikannya)

Hari ahad lalu, tiba2 suami bawa ikan mas dari pasar, padahal gak ada dlm list. Rupanya beliau kempunan dibuatin gulai ikan mas, yg selama ini saya gak pernah bikin sendiri. Coz rempong aja banyak duri halusnya ๐Ÿ˜. Cari2 resep yg bener2 pas ya gak ada sih, jadi resep yg bertebaran aja kita kombinasi, sesuaikan dgn selera n persediaan bumbu/bahan yg ada. Yuks langsung aja.

6 porsi
45 menit
Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy

Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy

Di kulkas cuma nyetok ikan asin krna niatnya mmg menghabiskan bahan yg ada dulu sebelum nyetok belanja lagi. Akhirnya dibuat ini saja. Sy tambahkan lontong Keto resep dari mbak Litha Ummu Hanna @dapoerummuhanna via cookpad ini.

Gulai kepala ikan nanas kuning segar

Gulai kepala ikan nanas kuning segar

Kepala ikan yang di pakai bisa apa saja, kakap, nila, salmon dll.. Makin seger makin nikmat. Di sarankan sih pake ikan laut ya... Karena sy tidak pake asam kandis jd saya ganti dengan perasan jeruk kunci/jeruk nipis.

4 porsi
Gulai ikan ala MPASI 1y+

Gulai ikan ala MPASI 1y+

Uda sering buat gulai ikan, tp br ini post krn br dpt foto yg bgs. Sebelumnya sering lupa foto, foto krg bgs, warna kunyitnya hampir gada ๐Ÿ˜… Yg ini pun msh tampak kehijauan, tp msh lbh ok dibanding sebelumnya. Yg penting rasanya enak, nti coba lg yg lbh bgs. Ini menu yg cocok utk berikan lemak nabati bg si bayi. Tp moms coba2 berikan santannya sedikit dulu ya, artinya pertama x masak santan yg encer dulu, utk liat reaksi pencernaan bayi. Pertama x sy buat 1 sdm santan sunkara+500 ml air, ok gada reaksi kembung ato menci. Maka masak berikutnya sy buat 2 sdm santan sunkara + 500 ml air. Demikian seterusnya hingga sy buat 65 ml santan sunkara+1 Liter air. Syukurnya pencernaan abang ok.. Ikan bs disesuaikannya pake jenis apa aja. Sy uda pakai ikan selar, ikan kembung, kakap merah, dan yg trakir sy foto ini ikan tenggiri. Resep asli g pk kacang panjang, sy tambahkan spy jd menu 4* dan mama g repot masak sayur terpisah. Kacang panjangnya disiapkan 2 porsi tp direbus/ dicemplungin dlm kuah gulai cm 1 porsi saat akan mkn ya, spy fresh. Oiya, kadang sy tambahkan tahu jg, lumayan tambahan protein utk si abang. Disesuaikan aja ya. Terima kasih banyak untuk inspirasi resep dr ci Xanders Kitchen. Rasanya enak dan sehat.. Abang mkn lahap. Selamat mencoba.

2 porsi bayi
Gulai ikan cakalang asap

Gulai ikan cakalang asap

Dibawain ikan cakalang ini dari jayapura, dilema mau d tumis atau d gulai, akhrnya d gulai pedas aja deh..nyam nyam

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak ๐Ÿ˜…

Gulai Kakap Bakar Kemangi

Gulai Kakap Bakar Kemangi

Ikan sisa bakar-bakar dipantai daripada di buang jadi kepikiran bikin gulai kakap selamat mencoba bunda ๐Ÿ˜˜๐Ÿ’•

Gulai ikan asap campur telur

Gulai ikan asap campur telur

Masakan ala ala campur sari" kacang panjang, telur, ikan asap,pete rasanya ruaaaar biasah๐Ÿ‘๐Ÿ˜

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Kali ini masak request-an nya suami, yg entah kenapa katanya pengen bgt makan gulai kepala ikan kakap.. Ke pasar udah siang dan untungnya masih ada yg jual ๐Ÿ˜… Jadi dehh..hari ini bikin menu ini... Kalau kata org yg nyicip, enak bgt,kalah RM Padang! Wkwkkwkwkwkwk... Bisaaannnn.... Bikinn yukkk... Siapa tau bisa jd inspirasi menu berbuka besok kan yaa...

Patin gulai kuning mix telor+tempe

Patin gulai kuning mix telor+tempe

Karena si sulung tidak suka ikan, makanya di mix dengan telur dan tempe