Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan ala MPASI 1y+ yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai ikan ala MPASI 1y+ yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan ala MPASI 1y+, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan ala MPASI 1y+ bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ikan ala MPASI 1y+ biasanya untuk 2 porsi bayi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan ala MPASI 1y+ dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan ala MPASI 1y+ memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Uda sering buat gulai ikan, tp br ini post krn br dpt foto yg bgs. Sebelumnya sering lupa foto, foto krg bgs, warna kunyitnya hampir gada 😅 Yg ini pun msh tampak kehijauan, tp msh lbh ok dibanding sebelumnya. Yg penting rasanya enak, nti coba lg yg lbh bgs. Ini menu yg cocok utk berikan lemak nabati bg si bayi. Tp moms coba2 berikan santannya sedikit dulu ya, artinya pertama x masak santan yg encer dulu, utk liat reaksi pencernaan bayi. Pertama x sy buat 1 sdm santan sunkara+500 ml air, ok gada reaksi kembung ato menci. Maka masak berikutnya sy buat 2 sdm santan sunkara + 500 ml air. Demikian seterusnya hingga sy buat 65 ml santan sunkara+1 Liter air. Syukurnya pencernaan abang ok.. Ikan bs disesuaikannya pake jenis apa aja. Sy uda pakai ikan selar, ikan kembung, kakap merah, dan yg trakir sy foto ini ikan tenggiri. Resep asli g pk kacang panjang, sy tambahkan spy jd menu 4* dan mama g repot masak sayur terpisah. Kacang panjangnya disiapkan 2 porsi tp direbus/ dicemplungin dlm kuah gulai cm 1 porsi saat akan mkn ya, spy fresh. Oiya, kadang sy tambahkan tahu jg, lumayan tambahan protein utk si abang. Disesuaikan aja ya. Terima kasih banyak untuk inspirasi resep dr ci Xanders Kitchen. Rasanya enak dan sehat.. Abang mkn lahap. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan ala MPASI 1y+:

1. Beberapa ekor/ potong ikan (sesuai kemampuan makan bayi)
2. 2 porsi (bayi) kacang panjang (potong sesuai selera)
3. 2 batang sereh (geprek)
4. 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
5. 1 lembar daun kunyit (iris halus)
6. 65 ml santan instan + 1 liter air
7. 1/2 sdm gula pasir atau secukupnya
8. Secukupnya garam
9. 3 sdm minyak goreng
10. Bumbu halus
11. 5 butir bawang merah (resep asli 8 butir)
12. 2 butir bawang putih (resep asli 3 butir)
13. 4 cm kunyit (resep asli seruas)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan ala MPASI 1y+

1

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum..

2

Tuang santan ke dlm tumisan bumbu tadi, aduk2 sesekali, masak hingga santan menyusut (kira2 5-10 menit).

3

Masukkan kacang panjang dan ikan. Beri gula dan garam (jangan terlalu pekat rasanya, krn kuah masih akan direbus hingga menyusut). Masak hingga kuah gulai menyusut dan rasa pas (ikan dan kacang panjang pasti sudah matang dan lembut).

4

Tambahkan tahu jika ada, lalu didihkan sekali lagi. Matikan api, tata di dlm wadah saji. Singkirkan bumbu2 spt sereh, daun jeruk dan kunyit agar mudah menyuapi si kecil.