Bagaimana Membuat Gulai ikan kerapu yang Enak

Dipos pada June 3, 2023

Bagaimana membuat Gulai ikan kerapu yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai ikan kerapu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan kerapu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan kerapu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan kerapu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan kerapu memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Klu lihat ikan kerapu saya suka ingat ajo Ali, seorang penjual ikan keliling langganan waktu keluarga sy tinggal di kab. Pariaman. Dengan menggunakan motor beliau menjajakan ikan pukek (pukat), ikan yg ditangkap dgn cara menebar jaring ke arah tengah laut setelah beberapa waktu jaringnya ditarik ke pantai, jadi ikan yg dijual ajo ali betul2 fresh from the sea 😁 Hubunganya sama ikan kerapu adalah karena setiap beliau bawa ikan kerapu biasanya beliau langsung kasi kabar ke alm amak sambil teriak " bu.. ini saya ada bawa ikan kerapu" Karena setiap ajo ali bawa pasti dibeli amak soalnya alm apak sy suka bgt gulai ikan kerapu. Ajo ali ga setiap hari juga dapat ikan kerapu, biasanya klu dapat beliau ga kasi ke orang lain. Eh.. ternyata pak su jga suka, pas buka puasa makanya pak su sampe nambah - nambah, makan sahurnya jga lahap banget, sampai kepala ikanya habis dipreteli 😊 Padahal biasanya pak su suka ga selera makan di waktu sahur dan lebih milih makan kurma sama cemilan aja pas sahurnya. #SiapRamadhan #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kerapu:

500 gr ikan kerapu segar
600 ml santan
Bumbu :
1/2 lbr daun kunyit
1 genggam daun kemangi
3 keping asam jawa
1 genggam rawit hijau digeprek
Ulek :
3 ruas lengkuas
2 ruas jahe
1 cm kunyit
2 siung bw putih ukuran kecil
8 bw merah ukuran kecil
Secukupnya garam dan sedikit gula pasir
Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kerapu

Bersihkan dan potong-potong ikan kerapu.

Tumis bumbu yg di uleg hingga wangi, tambahkan santan, masukkan daun kunyit, daun kemangi dan asam kandis, masak dgn api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

Masukkan ikan, masak hingga matang, jangan lupa ikanya dibalik, tambahkan garam dan sedikit gula pasir, sudahi dgn api kecil. https://youtu.be/pfCGSiYLqPU

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai iga sapi (fibercreme)

Met siang mamak2... Waktunya makan siang niiih 🍽 Biarpun weekend, yuk ah jangan kemageran buat masakin keluarga tercintah 😍😍 Sengaja tadi pagi2 udah kepasar niatnya mau beli kacang panjang sama telur aja. Tapi jiwa nguplak ngupleknya kepanggil aja gitu kalo udah kepasar hehe sekalian aja deh beli stok lauk2an sama sayur2an juga cabe2an buat beberapa hari kedepan. Tadinya iga nya tuh mau dibuat sop iga, tapi udah B aja gitu. Apalagi cuacanya hujan trus kaya gini hemm jadi mau ngunyah trusss 😜

Gulai tunjang

Gulai Kapau

Di sini lagi musim nangka. Inget banget dulu, waktu masih kecil. Liat ibuk saya masak sayur nangka muda satu panci gede. Jadi beberapa hari berikutnya, tinggal manasin doang. Kali ini saya nyobain resep mbak Erni Apriana, dan yeay si babang suka. Minus daun kunyit, karena susah banget nyari. Nanam juga gak tumbuh 😂😂😂 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Nangka #KacangPanjang #Tetelan #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Gulai Ayam Padang

Ini resep gulai padang ala saya, agak berbeda resepnya sama mama mertua yang asli padang hehehe tapi ini gak kalah enak dan suami lebih suka rasa ini karena lebih gurih katanya non MSG ini ya

6 porsi

Gulai udang bersantam

Rindu masakan Sumatera, berlemak dan pedas dengan bau khas "bawang batak". Rasa

Tongkol gulai asam

Lagi suka yg asem-asem 😄

Gulai kapau

Source: Hadleny kitchen Ini enak , favorit suami aku banget . Biasanya kalau makan di rumah makan Padang, suamiku ambil menu ini . Kebetulan dapat resepnya jadi mulai sekarang gak usah beli lagi, bikin sendiri lebih banyak dan kenyang kan😘🤭 yuk di coba juga resepnya👌 #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bogor

Gulai Ayam

January15, 2019 Menggoda bareng Padersay dgn tema Gulai... #goda_GulaiLuNdro #godapaders #goyangdapur #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Samba lado tanak / gulai pucuk ubi/ gulai daun singkong

Ini masakan favorite dari kecil dari buatan nenek di padang trus buatan mama, dan sekarang aku yg masak, berhubung nunggu kiriman dari kampung yg gak kunjung datang yasudah saya buat sendiri aja seperti biasa nya dgn resep yg sdh sy modifikssi sdkit, Masakan ini seperti nya murah meriah ya tapii nyata nya lumayan jg tapi itu tergantung yg masak siih mau ikutin resep nenek banget apa di kondisikan dgn berapa uang yg d bawa ke tukang sayur😁😁 Resep asli nya banyak pete dan teri y daun singkong nya paling cuma 1 iket itu pun ambil pucuk muda nya saja, tapi bumbu, santan kental dan cabe nya yg banyak jd kebayang kan hrg untuk satu masakan gulai daun singkong aja😆 Untuk mendapatkan tekstur daun singkong yg lembut banget di rebus nya yg lama ya bersamaan santan dan jangan lupa pakai api kecil smbil di aduk2 pinggiran nya saja dan jgn sering2 di bolak balik agar tidak pahit. Selamat mencoba. #pejuanggoldenapron2 #kangenkampung #cookpadcommunity_depok