Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan cakalang asap yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai ikan cakalang asap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan cakalang asap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan cakalang asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan cakalang asap sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai ikan cakalang asap memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Dibawain ikan cakalang ini dari jayapura, dilema mau d tumis atau d gulai, akhrnya d gulai pedas aja deh..nyam nyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan cakalang asap:
- 1 ekor ikan cakalang asap
- Minyak untuk menggoreng ikan
- 1 btg serai geprek
- 2 lmbr daun salam
- 4 lmbr daun jeruk
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 bks santan kara kecil
- 1/2 sdm penyedap
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 600 ml air
- Bumbu halus :
- 3 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 20 bh cabai rawit merah
- 4 bh kemiri
- 5 cm kunyit
- Minyak untuk menumis
