Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ikan Tahu (ala anak kos) yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Ikan Tahu (ala anak kos) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Tahu (ala anak kos), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Tahu (ala anak kos) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ikan Tahu (ala anak kos) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Tahu (ala anak kos) sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Tahu (ala anak kos) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

ini ceritanya lagi pingin bereksperimen. dapet resepnya dari ibu hehe. resepnya simpel. selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tahu (ala anak kos):

1. 3 ekor ikan semar (ditempat saya namanya ikan semar, ikannya gepeng tak bersisik, atau bisa diganti dengan ikan lain ^^)
2. 4 buah tahu putih
3. 6 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 3 buah cabe merah besar
6. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
7. 2 cm lengkuas
8. 1 cm kunyit
9. 1 cm jahe
10. 2 buah kemiri
11. 1 buah tomat
12. 2 lembar daun jeruk atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis
13. 1 santan (saya pake kara)
14. secukupnya air
15. secukupnya garam
16. secukupnya merica
17. secukupnya penyedap
18. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tahu (ala anak kos)

1

Bersihkan ikan, potong menjadi dua bagian. lumuri dengan garam dan merica dan perasan jeruk nipis. sisihkan

2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit.

3

Tumis bumbu halus, masukkan irisan tomat, kemudian aduk hingga tomat agak hancur. masukkan daun jeruk dan serai. aduk sampai bumbu matang. tambahkan air kurang lebih 500cc

4

Masukkan ikan dan tahu putih (boleh digoreng dulu atau tidak). biarkan sampai mendidih dan bumbbu meresap.

5

Jika bumbu sudah meresap atau airnya sudah berkurang. tambahkan santan (kalau pakai santan kemasan/kara dll. jgn lupa ditambah air dulu).

6

Tambahkan garam, merica dan penyedap. (jgn lupa diicip ya)

7

Setelah mendidih angkat dan sajikan. selamat memasak ^^