Bagaimana Membuat Tongkol gulai asam pedas yang Enak

Dipos pada April 18, 2022

Tongkol gulai asam pedas

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongkol gulai asam pedas yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tongkol gulai asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol gulai asam pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongkol gulai asam pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Tongkol gulai asam pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Tongkol gulai asam pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol gulai asam pedas:

  1. 1 kg ikan tongkol. bersihkan dan potong2
  2. bumbu yg digiling/ dihaluskan
  3. 100 gr cabai rawit
  4. 5 siung bawang putih
  5. 10 siung bawang merah
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm kunyit
  8. bumbu lain:
  9. 20 buah cabai hijau dibelah 2 aja
  10. 2 btg sereh di keprek
  11. 2 cm lengkuas di keprek
  12. 4 pt asam glugur/ asam potong
  13. 1 buah honje/ kincung/ kecombrang. belah 4
  14. 1 buah tomat, potong2
  15. 2 lembar daun jeruk purut
  16. 1000 ml santan dari 1 kelapa
  17. secukupnya garam
  18. minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol gulai asam pedas

1
Goreng 1/2 matang ikan yg sudah di bersihkan. Sisihkan
2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, jika sudah harum, masukkan cabai semua bumbu lainnya, ikan dan santan. Biarkan sampai tomat hancur dan kuah agak susut. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor dan angkAT.
3
Sajikan dengan nasi panas... hmmm sedaaaaaaap
Tongkol gulai asam pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Alhamdulillah suami dan anak anak sukaaa

4 porsi
Gulai merah ikan

Gulai merah ikan

Pengen buat gulai ikan yg merah kayak yg djual di rm padang gitu....

Gulai ikan kakap#BikinRamadanBerkesan

Gulai ikan kakap#BikinRamadanBerkesan

Kemarin belanja ke pasar lihat ada ikan kakap jenahar yang besar, 1 ekor nya aja berat 1,3 kg jadi cukup beli satu aja deeh... Karena belanja selalu sama suami langsung la dia minta di masakkan gulai ikan kakap yang enak..

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Cerita Acara lancing bersama.... Hasil mancingny dijadiin gulai kuning....

Gulai ikan mas labu

Gulai ikan mas labu

5 org
20 menit
Gulai Lele

Gulai Lele

#masakanrumahan

Gulai Kakap Minang

Gulai Kakap Minang

Meskipun saya bukan orang minang tapi mencoba resep ini dari etek yg disumatera barat langsung, disesuaikan dengan lidah sunda, ttp maknyus.. segar gulainya

Gulai ikan tuna tanpa santan tu ibu menyusui 😚

Gulai ikan tuna tanpa santan tu ibu menyusui 😚

Karena ikan kaya akan protein n omega maka kali ini saya memilih masak ikan untuk dikonsumsi.

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Gulai kepala kakap harganya lumayan menguras dompet, tapi anak2 & suami suka, untuk menghemat pengeluaran, mencoba memasak gulai sendiri, ternyata dengan memasak sendiri menjadi lebih hemat dengan hasil yang lebih banyak. So'al rasa...Alhamdulillaah, tidak ada penolakan dari mereka yang pernah mencoba gulai ini...hi..hi..! Dengan bumbu yang sederhanaa...tetap terasa syeddap !!πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ

untuk 4 porsi
1jam
Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme

Gulai Ikan Kakap ala Fiber Creme

Ini efek mupeng karena kalap bulan kemaren, pas liat di indomart ada promo fiber creme beli 1 gratis 1 langsung main borong aja πŸ˜‘ terus habis itu bingung mau masak apaan 🀣 Tadi iseng2 liat webnya kok tertarik pengen buat gulai kepala ikan 🀭 cuma ini dimasak sekalian sama daging2nya, males kalau musti milet2 dulu πŸ˜… Rasanya enak ternyata, g kalah sama resto gulai kepala ikan yang tenar disini πŸ˜‹ dan lebih sehat juga, karena fiber creme ini low kolesterol πŸ‘ rekomended banget buat yang pengen makanan sehat tapi tetep rasanya enak πŸ˜„ Resep ini aku dapat dari web www.fibercreme.com Resep asli hanya untuk 500gr, karena tadi aku masaknya 1kg jadi aku tambah 2x lipat Buat yang pingin nyoba, resep ini untuk ikan kakap 1 kg. Nanti bisa disesuaikan sendiri sesuai kebutuhan 😘

3 porsi
75 menit
Gulai umbut ikan salai patin

Gulai umbut ikan salai patin

Rasa umbut ini sedikit agak pahit tapi bagi yang suka ini enak 😁. ini kali pertama masak umbut rotan bersama ikan salai patin .. oia ikan salai enak juga loh dimasak bareng jamur kayu. lain kali kita masak pakai itu yah . . #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Siapramadan #Gulaisalai #Salaiikanpatin #Resepmingguke20

Gulai tempoyak ikan baung

Gulai tempoyak ikan baung

#WanilahMeolah #Kaganangan #SiapRamadan #cookpadcommunity_kalimantan Nyetornya pasti di ambang waktu hbs..πŸ˜‰πŸ˜‰ Tak apa nggih yg penting hadir.gulai ini sdh sy masak 3 hari yg lalu.meuploadnya yg blum sempatπŸ˜„πŸ˜„ di tawari org ikan baungnya segar2.rada halus sebenarnya ikan baungnya.keingetan msh punya bnyk stok tempoyak di kulkas.mending di masak dg tempoyak aj deh..

Gulai kepala kakap no santan

Gulai kepala kakap no santan

Kepasar kesiangan dapetnya cuma kepala kakap, ga papa....yang penting masak buat buka puasa

3-4 porsi
Gulai Ikan Jebung

Gulai Ikan Jebung

Pasti kebanyakan ikan jebung hanya diolah menjadi ikan bakar. Tapi kalian tau gak, ikan jebung bisa dijadiin gulai loh. Enak banget.πŸ˜‡

Gulai ikan tongkol nanas

Gulai ikan tongkol nanas

Terbayang enaknya mkn gulai kakap.. ( klo beli cm bs dmkn 1x )..lebih baik buat.. tp apa daya ikan kakap tdk ada dpasar dkt rmh..ya jd pakai ikan tongkol + nanas u hindari kolesterol...

4 porsi
35 menit
Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Punya kemangi lupa gak dimasukin kulkas jadinya layu .. hmmm sedih, karena saya ibu rumah tangga pelit dan irit jadi kemanginya buru2 saya masakπŸ˜‚β˜ΊοΈyang tadinya mau masak udang .. ditunda dulu demi menyelamatkan nasib kemangi ini hehehe. Pacar dunia akhirat saya bilang ini enaaak .. tempe aja gausah tongkol juga katanya pasti enak. Pokoknya dia blg kalo saya disuruh sering masak ini wkwkw ah jadi seneng kanπŸ˜ŒπŸ˜„πŸ˜†πŸ˜‚ Ini bumbunya saya nguleg manual yaaa gapake blender, nguleg cabenya kasar aja .. kenapa? Saya masih sayang lengan wkwkw padahal tanpa nguleg juga lengan udah gede biyangetπŸ˜‚ Ini resep dari Mama saya, super simple dan enaaaak .. πŸ‘ŒπŸΌπŸ˜Š

Gulai kepala ikan tenggiri

Gulai kepala ikan tenggiri

#5resepterbaruku Ini makanan kesukaan suami, kebetulan dipasar td masih ada ikan tenggiri jd belilah kepalanya buat nyenengin suami.

Gulai Tauco Feat. Ikan Salai #minangkuliner

Gulai Tauco Feat. Ikan Salai #minangkuliner

Buat suami bahagia itu gak susah 😝 cukup masak makanan yang dia suka terus dapet komentar "masakan kamu lebih enak daripada jualan diluar sana" hahahah πŸ˜‚ #jleb