Bagaimana membuat Gulai Ikan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Ci Jun Xanderkitchen terkenal dengan resep masakan nya di ig, saya coba recook dan ternyataaaa.. hm benar-benar enak...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:
- 2 batang serai, di memarkan
- 500 gr ikan kakap
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, iris halus
- 5 buah belimbing sayur
- 10 cabe rawit utuh
- 1 potong asam kandis
- 1 liter santan
- secukupnya Garam dan gula
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit
- 3 butir kemiri
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
