Bagaimana membuat Gulai ikan maknyus yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai ikan maknyus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan maknyus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan maknyus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan maknyus bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan maknyus memakai 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamualaikum.. bismillah.. selamat pagi.. selamat menjalankan aktivitas,, hari ini saya mau berbagi resep ikan gulai yang in syaa Allah bermanfaat buat teman-teman, jangan lupa untuk ikutan#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru semoga berhasil.. #CookpadCommunity-Medan #CookpadIndonesia #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan maknyus:

1. 5 ekor ikan dencis besar (potong sesuai selera)
2. 1 jeruk nipis
3. Secukupnya garam
4. Secukupnya minyak untuk menumis
5. 1/2 lembar daun kunyit
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1 batang serai (skip lagi kosong)
8. 1 kencong(iris)
9. 3 buah asam batak
10. 3 iris tomat
11. 1 batang daun bawang
12. 800 ml santan encer
13. 300 ml santan kental
14. Bumbu halus:
15. 4 cabe merah keriting
16. 3 cabe rawit hijau
17. 12 siung bawang merah
18. 3 siung bawang putih
19. 1 ruas jari kunyit
20. 1 ruas jari jahe
21. 2 ruas jari lengkuas
22. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan maknyus

1

Cuci bersih ikan tiriskan

2

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit

3

Siap kan bahan2 bumbu, lalu cuci bersih

4

Haluskan bumbu halus

5

Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum

6

Masukkan asam, daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata, tunggu sampai bumbu harum

7

Masukkan ikan aduk rata, lalu di tutup, tunggu sampai bumbu meresap

8

Tambah kan santan encer aduk2 sampai mendidih, tambahkan tomat, kencong dan daun bawang

9

Lalu masuk kan santan kental, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tunggu sampai ikan matang sambil santan mulai menyusut

10

Jika ikan sudah mulai matang dan santan mulai berkurang masukkan garam, koreksi rasa

11

Di rasa sudah pas dan ikan sudah matang matikan kompor, siap disajikan

12

Mantap rasa nya maa syaa Allah..

13

Selamat mencoba ya