Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kambing pedas yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai kambing pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kambing pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kambing pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kambing pedas oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai kambing pedas memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing pedas:
- 500 gr daging kambing, dipotong-potong
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe, kunyit
- 3 btr kemiri sangrai
- 5 cabe merah
- 5 rawit domba
- 1 sdt ketumbar, 1/4 sdt jintan, 1sdt merica, garam, royco
- 1 sdm gulput
- Bumbu kasar:
- 2 btr kapulaga, cengkeh, 1cm kayu manis, laja
- 2 lmbr daun salam, daun jeruk, serai
- Minyak utk menumis
- 250 ml santan kental
