Bagaimana Menyiapkan Gulai Udang Nanas yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 20, 2017

Gulai Udang Nanas

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Udang Nanas yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Udang Nanas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Udang Nanas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Udang Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Udang Nanas yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Udang Nanas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Udang Nanas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Beli nanas tadinya pengen di bikinin asinan, tapi karna liat di kulkas ada udang, akhirnya bikin gulai udang nanas deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Nanas:

  1. 1 ekor nanas (ukuran gede)
  2. 500 gram udang kupas kulitnya
  3. 8 butir bawang merah
  4. 1 butir bawang putih
  5. 3 butir kemiri (yg sudah disangrai)
  6. 5 butir cabe keriting
  7. 10 butir cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas)
  8. 1/2 sdt kunyit bubuk
  9. 1 bungkus kara kecil
  10. 250 ml air matang
  11. secukupnya gula
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Nanas

1
Cuci bersih nanas yg sudah di kupas, lalu potong kecil2.
2
Halus kan semua bumbu (kecuali santan) kemudian tumis sampai matang. Masukan gula, garam dan sedikit penyedap
3
Setelah bumbu matang, masukan nanas yg sudah di potong kecil, kemudian aduk rata dan masak sampai layu
4
Setelah nanas terlihat layu dan matang, masukan santan yang di campur dengan 250 ml air matang
5
Masak sampai mendidih. Setelah mendidih, baru masukan udang. Aduk rata, masak sampai udah matang, koreksi rasa dan siap di santap.
6
Enjoy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

Resep dari kakak ipar, disimpan agar ingat... hehe. Rasa pedas gurih mantap.

10 porsi
1 jam
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Pas si Abi lgi pengen sayur nangka pas qodarulloh nangka sudah langka, tapi ada 1 penjual yang masih jual. 1 biji ukuran kecil 30rb, beli ½ aja nggak boleh di tawar 😅, Alhamdulillah masih rizkinya si Abi, craving nangkanya terpenuhi.

5 porsi
90 menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Gulai nangka gini enaknya klo udah nginep apalagi di panasin terus makin meresap bumbunya makin lembut, endolita makannya pake nasi anget 😋😋

2 Porsi
20 Menit
Gulai Cubadak

Gulai Cubadak

Gulai nangka

Gulai nangka

Ini sayur kesukaan pendamping ketupat 😍

Gulai ikan+tahu pakai nanas

Gulai ikan+tahu pakai nanas

Masak enak tp ngk ribet 😋😋

Untuk sekluarga
Gulai Nangka

Gulai Nangka

#GA_TheNextLevel

Gulai Nangka (Kikil Telur Puyuh)

Gulai Nangka (Kikil Telur Puyuh)

Buka-buka Cookpad lihat gulai nangka buatan Mba Sagita Widiyastuti jadi ngiler 🤤 Mumpung ada nangka muda di kulkas, cusss eksekusi. Paling aku modif dikit bumbu & isinya menyesuaikan seleraku. #PejuangGoldenApron3 #gulai Resep contekan dari sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14276990-gulai-nangka?invite_token=rKGzgt4qbtbr32ffwUV5bLcc&shared_at=1610454619

6 Porsi
60 Menit
Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda

Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda

Assalamu'alaikum Sayur nangka atau lebih sering di sebut gori di daerah kami, memang enak, baik itu di masak gudeg kering/ basah ataupun di bikin gulai. Kali ini bikin sayur gori yang biasa di bikin ibu. Mirip mirip lah sama masakan ibu. Resep dari bu @siswatyelfinbachtiar , saya skip cabenya , dibikin gurih (kl kata kita disini, yang artinya tidak pedas) . terima kasih Resep nya, semoga ibu sekeluarga selalu diberi kesehatan.. 😊😊 Source : @siswatyelfinbachtiar #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimew #KopiJos #rekreasi_depok

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Bismillahirrahmanirrahim... Di rumah jarang sekali masak sayur nangka... Paling kalo kepengen beli aja sedikit di rumah makan🤭...tapi ya itu rasa nya tidak sesuai dengan selera kita. Tadi pagi ke warung tempat langganan biasa belanja ada jual nangka yang sudah di potong"di kantongin... Mau cooksnap masakan @Lenny_141705 Untuk rasanya 👍. Yuk liat apa aja bumbu nya. Source : Bunda Pashalenko #Gulainangkamuda #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

2 porsi
50 menit
Gulai cubadak (nangka) kemumu

Gulai cubadak (nangka) kemumu

#Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai nangka

Gulai nangka

Siapa suka gulai nangka? Sayur satu ini cocok disandingkan dengan aneka lauk juga bisa dijadikan teman makan ketupat atau lontong. Resepnya hampir sama kok dengan sayur nangka muda yang pernah saya posting dulu, bedanya gulai nangka ini pakai tambahan bumbu merica butiran & jinten.

Gulai udang nanas

Gulai udang nanas

Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

#Ahlinyaayam Resep warisan dari nenek ke mama dan akhirnya aku berhasil masak dengan citarasa yang sama. Bumbu nya simpel tapi nendang banget rasa nya. Bikinnya cepet karena nanas bikin daging ayam cepat empuk. Yuk cobain deh..pasti ketagihan. Apalagi makan ditemeni pake nasi hangat dan krupuk. Yummy

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Yang bikin enak gulainya., karna ada tambahan cengkeh

Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

Masakan padang memang selalu cocok di lidah. Sejak lama pengen banget bikin sayur ini gegara hobinya sarapan ketupat sayur padang 😃 Akhirnya sampe juga pada hari ini 😃😃 Tak sia-sia rasanya jungkir balik di dapur setelah tau masakan ini enak bangettt 🖒🖒

Gulai nangka muda& kacang panjang

Gulai nangka muda& kacang panjang

Gulai nangka

Gulai nangka

Menu kesukaan dirumah, cara mengolah nangka muda selain dimasak santan, gudeg ya dibuat gulai nangka kaya gini. Saya tidak menggunakan tetelan sapi + cabe rawit utuh karena anak2 klo dah liat cabe jadi takut makan dikiranya pedas jadi saya skip seperti resep aslinya, resep Susi Agung.

Gulai nangka dengan tetelan

Gulai nangka dengan tetelan

Berbagi variasi masakan... selamat mencoba