Bagaimana Membuat Gulai Nangka Muda yang Lezat Sekali

Dipos pada March 29, 2023

Gulai Nangka Muda

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Nangka Muda yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Nangka Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Nangka Muda kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Nangka Muda diperkirakan sekitar 90 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Nangka Muda sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka Muda memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pas si Abi lgi pengen sayur nangka pas qodarulloh nangka sudah langka, tapi ada 1 penjual yang masih jual. 1 biji ukuran kecil 30rb, beli ½ aja nggak boleh di tawar 😅, Alhamdulillah masih rizkinya si Abi, craving nangkanya terpenuhi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda:

  1. 1/2 buah nangka muda, iris2 bite size, rebus, tiriskan
  2. 3 butir telur ayam, rebus kupas
  3. 100 gram daging sapi has dalam
  4. 100 cc air kaldu sapi beku (ada stok difrezer)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1/2 lembar daun kunyit
  8. 6 lembar daun kari
  9. 1 batang serai, geprek
  10. 3 cm lengkuas, iris2
  11. 1 cm jahe, geprek
  12. 1000 cc air
  13. 200 cc santan kental
  14. 500 cc santan encer
  15. Secukupnya ELOO
  16. Secukupnya garam,
  17. Bumbu halus:
  18. 5 siung bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 3 buah cabe merah
  21. 1 sdt ketumbar butiran
  22. 1/2 sdt jintan butiran

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda

1
Rebus daging asal mendidih, buang air, cuci daging, tiriskan.
2
Rebus kembali daging dengan 1000 cc air. Setelah 30 menit ambil daging, lalu iris sesuai selera. Masukkan kembali daging.
3
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun kari, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum.
4
Masukkan nangka, bumbu tumis, telur, santan, dan kaldu beku ke dalam rebusan daging, bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu sapi halawa. Masak hingga bumbu merasuk.
5
Masukkan santan kental, masak hingga mendidih, cicip rasa. Sajikan
Gulai Nangka Muda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi isi telur gulai kuning

Cumi isi telur gulai kuning

Karena bosen masak cumi-cumi disambel mulu jd coba-coba buat cumi isian begini.. Semoga bermanfaat 😀

Gulai aceh ikan bandeng

Gulai aceh ikan bandeng

Ini resep warisan mamak mertua saya kebetulan suami saya berasal dari aceh so ini menjadi lauk fav suami. Ikan bisa diganti apa saja ya tergantung selera bisa ikan sembilang, kerapu,tongkol dll

Gulai Tauco

Gulai Tauco

Syahdan, maka tersebutlah tentang lebaran hari ke-2, karena tiada yang memasak melainkan kami dan tiada sesiapa yang mengkonsumsi, melainkan keluarga kami belaka, maka tiadalah memungkinkan bagi kami apabila kami memasak seluruh menu untuk hari raya lebaran pertama. Maka, dengan segenap keridhaan, maka kami membagi-bagi menu masakan berbeda di hari lebaran ke-1 dan hari ke-2. Maka, terimalah persembahan menu hari ke-2 #tiketmasukgoldenapron3

6 porsi
Gulai Daun,Bunga Pepaya Tongkol Suir

Gulai Daun,Bunga Pepaya Tongkol Suir

#justsharing #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Gulai Ikan Gurami

Gulai Ikan Gurami

Cobai resep orang ternyata enak juga heh #TiketMasukGoldenApron3

4 Porsi
20 Menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Recook punya @bubekitchen #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Mau di masak bobor males buat sambalnya. Jd solusinya adalah jeng jeng... digulai aja dong 😍 #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad community_Pontianak

Gule Kepah Kembang Tahu

Gule Kepah Kembang Tahu

Miss you BigDad😢 Itulah yg setiap kali ingin kuucap jika bisa bertemu dengan nya dlm mimpi. Ini tahun ke 3 yg hampa tanpa nya, baik Ramadhan & Lebaran yg akan aku jalani Karena tradisi setiap lebaran hari 1 pasti sungkeman. Aku yg gk punya kampung halaman krn lahir & besar di kota Medan ini, selalu merayakan hari kemenangan cukup berkumpul di rumah papa & mama. Jadi yg kurindukan adalah setiap menu kesukaan papa😔 Dari banyak menu yg menjadi fave nya, Gule Kepah ini salah 1 nya. Dan ternyata momen seperti ini semakin beda karena suami yg belum jg bisa pulang. Semoga bulan baik menghapus semua situasi yg mencekam ini Virus segera diangkat NYA kembali 🤲 #MamiZhely #RinduKampungHalaman #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad

3 mangkuk
+/- 15 menit
Gulai kepala ikan kakap merah

Gulai kepala ikan kakap merah

Dapet oleh2 dr paman, ikan kakap merah. Pas bener pengen bikin gulai2-an jdilah ini..

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Menu makan siang hari ini. Dinikmati dengan sepiring nasi hangat, sayur rebus dan sambalado

Gulai (labu tanah+kacang panjang+daun katuk)

Gulai (labu tanah+kacang panjang+daun katuk)

Kepingin masak kuah yg bersantan, kebetulan ada labu tanah sisa buat kolak.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Hari ini karena masak empal ungkep lengkuas jadi teman pelengkapnya adalah gulai daun singkong..Tapi buatnya tidak terlalu pedas supaya anak-anak juga mau makannya..Mantap deh pokoknya..👍

6 orang
40 menit
Gulai Gajeboh

Gulai Gajeboh

Lagi kangen makan "nasi ramas" di kampung Jadilah bikin gulai ini.... Gulai ini memang tidak pedas ya