Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai nangka yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai nangka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai nangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai nangka sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai nangka memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sayur kesukaan pendamping ketupat 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka:
- 1 buah nangka muda
- 1/2 tetelan (sandung lamur)
- 1/2 ons cabe *
- 5 siung bawang putih*
- 10 siung bawang merah*
- 1 ruas ibu jari kunyit*
- 1 ruas ibu jari jahe*
- 2 ruas ibu jari lengkuas*
- 5 buah kemiri*
- 2 SDM ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan*
- 2 liter santan
- 1 bunga Lawang (pk)
- 2 buah kapulaga
- 1 ruas ibu jari kayu manis
- secukupnya garam
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah asam kandis
