Cara Gampang Membuat Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh yang Lezat

Dipos pada January 2, 2023

Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Salah satu menu spesial di hari raya Aidul Adha, yang suka pedes kecut, ini juiciii bangett.. pilihan yg pas buat kamu yang doyan firefood. Ig.@ayiejulian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh:

  1. 1 kg daging sapi/daging no 2
  2. Blender kasar
  3. 15 Cabe merah
  4. 30 Cabe rawit
  5. 2 Bawang merah
  6. 3 Bawang putih
  7. 3 jempol kunyit
  8. 1,1 /5 sdm ketumbar gongseng
  9. 1 sdt jintan manis
  10. 2 sdm cabe bubuk atau 6 cabe kering
  11. Bahan lain nya
  12. 2 jempol lengkuas rajang tipis
  13. 1 Batang sereh,potong2
  14. 4 sdm cuka dr pohon aren atau 2 sdm cuka dapur
  15. garam
  16. 1 bks royco sapi
  17. air

Langkah-langkah untuk membuat Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh

1
Potong2 daging ukuran sedang jgn terlalu besar
2
Campurkan daging dn bumbu blender dalam wadah masak, taruh lengkuas, sereh garam dan royco, beri air smpai daging tenggelam
3
Masak hingga air tnggal separoh dan daging empuk, beri cuka..koreksi rasa.. masak hingga air menyusut
Sie Reuboh/Gulai daging rebus khas Aceh - Step 3
4
Sajikan dgn nasi panas😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun ubi kukus telur

Gulai daun ubi kukus telur

Akhir nya.. Jadi Masak juga makanan favorite ini

Gulai ikan kakap campur tahu

Gulai ikan kakap campur tahu

Suamiku suka sekali sm semua olahan tahu, Karna aku jg pny anak kecil 5 tahunan, maka nya masak yang ngga pedes biar si kecil juga bisa makan..

3 orang
Gulai Iga Daun Singkong

Gulai Iga Daun Singkong

Tanaman kangkung di halaman belakang sudah bisa dipanen. Tapi kalau masak hanya mengandalkan hasil panen, akan kurang. Jadi berminat beli kangkung seikat saja untuk tambahan. Ah..ternyata pas belanja gak fokus, yang diambil malah daun singkong. πŸ˜‚ So , #JelajahResep deh di Cookpad, sekalian ikut challenge #JelajahResepSahabat. Kutemukan resep dari mbak @Yuli Astuti yang berjudul Gulai Daun Singkong. Dengan sedikit modifikasi , jadilah masakan ini. Alhamdulillah anak2 suka. Seger kata mereka. Ok, silakan mencoba πŸ˜€πŸ™.

4 porsi
1/2 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

45 menit
Gulai daging sapi tahu kentang

Gulai daging sapi tahu kentang

Kangen gulai sate maranggi cibungur ... Jadii yaa coba deh... Jangan lihat fotonya tapi rasanya emmm Mantapp πŸ₯°

5-6 orang
50 menit kurang lebih
Gulai kambing

Gulai kambing

Bahan dari 100% daging kambing tapi g bau sama sekali. Tips mengolah daging kambing jangan di cuci. Biar cepat empuk saya pakai metode 5-30-7. Masukkan daging kambing di air mendidih rebus 5 menit matikan api. Lalu tutup panci nya selama 30 menit. Buang air biar g bau kambing. Rebus air lagi masukkan daging kambing rebus selama 7 menit.

5 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Makanan favorit suami, jd nyoba masak ini deh ❀❀❀

4-6 porsi
30 menit
Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Nyontek resep dari ibu mertua. Saya tambahkan kacang panjang biar sekalian jadi lalapan.

Gulai kepala ikan kakap khas Padang

Gulai kepala ikan kakap khas Padang

Indonesia memiliki beragam makanan khas yang lekat dengan kebiasaan bersantap masyarakat Tanah Air; sebut saja salah satunya gulai. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki jenis gulai. Lalu bagaimana sebenarnya masakan kaya rempah dan santan ini bisa masuk ke Tanah Air? Menurut pakar kuliner, gulai mendapat pengaruh dari India khususnya India Selatan atau Tamil Nadu. "Gulai tumbuh dan berkembang di Sumatera. Mendapat pengaruh dari India, namun cita rasa India diubah total dengan aneka bumbu dan rempah khas Nusantara, isiannya pun tak lagi sama, hampir semua protein hewani, sampai aneka sayur menjadi isian gulai khas Indonesia," perjalanan gulai kemudian meluas hingga ke Pulau Jawa. Namun di Jawa sendiri cita rasa gulai berubah menjadi lebih encer, menggunakan kecap atau gula merah hingga tidak lagi memakai bumbu keras seperti kapulaga. Kali ini aku men #JelajahResep ... #JelajahResepNusantara khususnya dan jatuh pilihan pada GULAI KEPALA IKAN KAKAP khas PADANG. Nah, gulai satu ini disukai karena resapan bumbunya yang merasuk hingga ke sela-sela daging kepala ikan. Kepala ikan yang digunakan adalah kepala ikan kakap merah dengan ukuran yang lebih besar dari jenis ikan lainnya. Makanya, meski daging pada kepala ikan terbilang sedikit namun, bumbunya yang meresap hingga ke tulangnya membuat orang betah menyeruputnya hingga bersih. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

6 porsi
Gulai Tunjang/Gulai Kikil #tanganjawa

Gulai Tunjang/Gulai Kikil #tanganjawa

WFH alias work from home, di mata mamak-mamak menjadi hal yang biasa saja. Nggak di rumah, nggak di kantor kita pasti bekerja (kalo sekarang malah lebih banyak kerjaannya ya buk... πŸ˜‚ masakan jadi laris manis, apalagi kalo bukan karena anggota keluarga di rumah semua nggak keluar ke mana mana... alhamdulillah πŸ˜„) Bedanya, kali ini masak paling terniat. Bukan karena kedatangan tamu dari minang atau apa. Hanya, biasa deh pengen membuat senang suami biar WFH-nya semangat. Resep ini terinspirasi dari mba Yasmin Kitchen yang sudah diotak atik sedemikian rupa sesuai selera suami saya. eaaa. Terima kasih mba Yasmin 😘 Oiya, saya nulis resepnya agak terburu-buru. Maaf ya kalau nggak rapi, alias berantakan. πŸ˜‚

6 porsi
Gulai Kambing 🐴

Gulai Kambing 🐴

Kepasar beli daging mbeek, pengen dimasak gulai ajah πŸ˜€ #JadiPejuangGA3Lagi_3

Gule Nangka

Gule Nangka

Tak ada daging, nangka pun jadi. Biasanya gule pakai cabe dan pedas. Tapi krn agar anak bisa ikutan makan, saya tidak pakai cabe untuk buat gule ini.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source : Presella nggak tau kenapa tiba-tiba pengen makan gulai daun singkong. padahal dulu waktu masih lajang, ibu sering masak ini, saya nggak pernah makan. dengan alibi, pahit πŸ˜‚ padahal nggak pahit sama sekali justru rasanya lezat, gurih dan seger... Setelah punya suami, pernah sekali suami minta di masakin sayur ini, karena saya nggak tau cara masaknya, alhasil si daun singkong masih mentah πŸ˜‚ waktu di test rasa, ohh sudah pas, sudah enak, waktu di test daun singkong nya, oohh udah matang.. (ku pikir memang seperti itu teksturnya, soalnya nggak pernah makan) πŸ˜‚ ternyata kurang layuu kurang matang, masih krenyeh krenyehh πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ dan hari ini Buka Cookmark, ada resep dari mbak Presella, dibaca-baca kok cocok nih, tanpa cabe hehe maklum kalo masak suka nggak pedes, biar anak-anak juga bisa ikut makan. Di resep mbak Sella pakai fibercream, saya ganti pakai santan encer. lalu saya tambah tempe semanggit. biar nggak eneg banget nanti. Lauk pendamping nya sambel dan gereh layurr atau tahu tempe πŸ™ˆ ya ampunnn bisa bayangin kan enaknya gimana πŸ˜‹ 😍 terimakasih mbak... πŸ€—πŸ˜˜ #banggakirimrecook #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_solo

6 Porsi
30 menit