Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kambing yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai kambing kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Gulai kambing diperkirakan sekitar 1 jam.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kambing oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai kambing memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan dari 100% daging kambing tapi g bau sama sekali. Tips mengolah daging kambing jangan di cuci. Biar cepat empuk saya pakai metode 5-30-7. Masukkan daging kambing di air mendidih rebus 5 menit matikan api. Lalu tutup panci nya selama 30 menit. Buang air biar g bau kambing. Rebus air lagi masukkan daging kambing rebus selama 7 menit.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:
- 1/2 kg daging kambing
- Bahan cemplung :
- 4 lembar daun salam,
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek,
- 1 ruas kayu manis,
- 4 buah cengkeh,
- 1 buah bunga lawang
- opsional Cabai kecil
- Bahan di haluskan :
- 4 buah cabai merah
- 1 ruas jahe dan kunyit
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 5 butir kemiri
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/4 sdt Pala bubuk,
- jintan bubuk,
- merica bubuk
- 4 sdt Garam,
- 2 sdt gula,
- 1 sdt kaldu jamur
- Air untuk memasak
- sedikit Minyak untuk menumis
- 3 sachet santan bubuk sasa
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing
