Langkah Mudah untuk Membuat Gule Nangka yang Lezat Sekali

Dipos pada January 24, 2023

Bagaimana membuat Gule Nangka yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gule Nangka yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gule Nangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule Nangka di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gule Nangka oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gule Nangka memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak ada daging, nangka pun jadi. Biasanya gule pakai cabe dan pedas. Tapi krn agar anak bisa ikutan makan, saya tidak pakai cabe untuk buat gule ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Nangka:

1/2 nangka muda uk kecil
1000 ml santan dari 1 buah kelapa
100 gr cabe atau seseuai selera, me skip
7 siung bawang putih
Bawang goreng dr 10 siung bawang merah
2 btg sereh, geprek
1 ruas jahe/1cm
2 ruas kunyit/2cm
2 ruas lengkuas/4cm, geprek
2 butir kemiri
secukupnya Garam, gula, micin, dan air
1 sdm ketumbar
2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Gule Nangka

Kupas nangka, potong kecil-kecil, cuci bersih dan sisihkan. Bagian tengah/ati nangka tidak digunakan. Note: Karena nangka banyak getahnya, pisau yg digunakan bisa diolesi minyak makan terlebih dahulu. Tangan juga sebaiknya memakai sarung tangan plastik.

Buat bumbu halus yg terdiri dari bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe, ketumbar.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan nangka, sereh geprek, lengkuas geprek, gula, garam, dan air secukupnya, aduk rata dan ungkep sampai nangka empuk. Jgn sampai air terlalu banyak atau terlalu sedikit ya...

Masukkan santan dan aduk-aduk agar santan tidak rusak.

Setelah santan mendidih tambahkan micin dan bawang goreng. Aduk-aduk, koreksi rasa, dan segera matikan kompor. Note: santan sebaiknya tidak di didihkan terlalu lama. Kunci agar rasa nikmat adalah pada keseimbangan antara gula dan garam.

Hidangkan dengan sambal terasi/sambal goreng, telur rebus, dan lalapan ketimun. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka muda

Sudah lama banget gak masak gulai nangka muda,kebetulan pas belanja ke pasar ada nangka muda auto beli deh. #CookPadIndonesia

3 porsi

30 mnt

Gulai ikan sarden kaleng

Gulai Ikan Asam Pedas

Minggu ini challenge program #JelajahResep dari mamah cookpad temanya #JelajahRecook. Nyari-nyari resep ikan, akhirnya nemu resep gulai ikan asem pedasnya mba Indah Purnama. Cocok banget dilidah pokoknya enak deh. Source:@Indah Purnama #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahRecook #genkpeda #genkpejuangdapur #GulaiIkanasampedas #Cookpadcommunity_id #DutaRecook_Sampit

Gulai ayam tahu tempe kentang

masih edisi #DiRumahAja ,,,tapi karena suami pagi ini ada kerjaan,, mumpung rajin bikin aja gulai ayam praktis,, tinggal cemplang Cemplung beres,, bahannya udh pasti gampang di cari,, bisa di tambahkan apapun sesuai selera kalian,,mau pake kentang,tahu tempe atau pake semuanya apapun itu pasti enak.. coba deh,,, #CookpadComunityBanjarmasin #MasakItuSaya

Gulai Ayam dengan Batang Talas

#PejuangGoldenApron3

Resep Gulai Telur Ayam Kampung

Punya banyak stok telur ayam kampung, sengaja dibikin gulai karena Mamas kalo makan pake kuah gulai lahap banget 😋

Gulai tuna kemangi

Gulai tuna kemangi ini enak bgt.. kuahnya creamy... Kalian bisa liat mengolahnya di youtube yaa : https://youtu.be/lyrUe8S0zFk jgn lupa subcribe yaa..

Gulai hati + telur burung

Recipe #6 Makanan sederhana yg selalu bikin aku nambah

2 porsi

20 menit

Gulai tahu kuning

Gulai kol kacang panjang ala RM minangkabau

4 porsi

30 menit

Gulai cumi bunting isi tahu telur

Gulai Pedas Ikan Nila (Asap)

Masak yg tdk di sengaja..krn salah beli ikan..😀 maklum baru pindah ke Palembang & misscom ama mang sayur, btw akhirnya iseng nanya ke Bibi yg bantu2 di rmh sebaiknya ikan Nila Asap nya dimasak apa, dannn... dpt deh resep gulai ikan asap ini.. tp saya bikinnya pedas krn sekeluarga doyan pedas, klo yg gak suka pedas cabe n rawitnya bs di skip atau di kurangi yaa.. makasih resepnyaa Bi Setiaaa..😉🤭😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu12 #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

3 org

30 menit

Gulai ikan gabus bawang batak

Gulai Cincang Padang

Bermula dari liat postingan ci Eunice, kemudian nemu resep gulai cincang. Kebetulan ada daging sandung lamur di freezer. Makas jadilah masakan ini, dan enaaaak banget, aduuh.. 🤤🤤 . Masak makanan ini tu gampang banget sebenernya, ga ribet. Yang lama adalah prepare bahannya aja. Karena bumbunya buanyaak plus ungkep dagingnya sampe empuk juga butuh waktu. Kira2 saya masak 1-1.5 jam. 🙄 . Kali ini saya ga pakai santan karena kami lagi mengurangi santan. Meskipun tanpa santan, bumbunya sudah banyak dan lekoh, jadi tanpa santanpun udah enaaaa~~ . Tapi bagi yang mau pakai santan dipersilahkan ya, biar nambah gurih rasanya. #olahandaging #padang

4-5 orang

1 jam 30 menit