Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan kakap campur tahu yang Enak

Dipos pada January 16, 2023

Gulai ikan kakap campur tahu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ikan kakap campur tahu yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai ikan kakap campur tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan kakap campur tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan kakap campur tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ikan kakap campur tahu yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan kakap campur tahu sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai ikan kakap campur tahu memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Suamiku suka sekali sm semua olahan tahu, Karna aku jg pny anak kecil 5 tahunan, maka nya masak yang ngga pedes biar si kecil juga bisa makan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kakap campur tahu:

  1. 1 ekor ikan kakap uk sedang di potong mnjdi 4 bagian
  2. Jeruk nipis
  3. 6 tahu ukuran kecil
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. Laos memarkan
  7. Serai memarkan
  8. 3 butir asam kandis
  9. Merica bubuk
  10. sedikit Bumbu gulai cap desaku
  11. 1 santan kara
  12. secukupnya Air
  13. Gula
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. Bumbu halus
  17. 10 siung bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 5 butir kemiri
  20. secukupnya Jahe
  21. secukupnya Kunyit
  22. secukupnya Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kakap campur tahu

1
Cuci bersih ikan kakap yg sudah di rendam dengan perasan air jeruk nipis, tiriskan.
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng tahu.. (kemudian angkat jika dirasa sdh cukup matang)
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 2
3
Siapkan bumbu2 lainnya.. blender semua bumbu halus.. lalu memarkan jahe dan serai..
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 3
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 3
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 3
4
Tumis semua bumbu halus kedalam minyak panas, kemudian masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk.. aduk2 smpai aroma wanginya keluar.. lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (aku pakai masako sapi).. beri sedikit air..
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 4
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 4
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 4
5
Cairkan santan kara dengan air, kemudian masukkan ke dlm tumisan bumbu tadi..
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 5
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 5
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 5
6
Masukkan merica bubuk dan juga bubuk gulai cap desaku sedikit, aduk rata. tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukkan tahu yg sdh di goreng tadi. Terakhir masukkan ikan kakapnya
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 6
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 6
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 6
7
Kolah kaleh sebentar sampai smw terendam, diamkan sampai matang tetapi jaga jgn sampai santan nya pecah yaa.. setelah matang, angkat
Gulai ikan kakap campur tahu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kangkung/ gori/bayam

Gulai kangkung/ gori/bayam

Bosan dengan kangkung tumis dan belacan, digulai aja 😀 Resep ini untuk gulai gori, bayam juga mantap, yg sy foto gulai kangkung

2/3 orang
15 menit
Gulai daun singkong udang rebon🦐

Gulai daun singkong udang rebon🦐

Sebelumnya saya sudah pernah membuat gulai daun singkong. Tapi kali ini saya ingin menambahkan udang rebon. Caranya hampir sama seperti memasak gulai daun singkong, hanya saja tinggal ditambahkan dengan udang rebon😉

Gulai Pedes Tongkol Iris

Gulai Pedes Tongkol Iris

Kl bikin masakan ini,,, pasti inget jaman ngekos dulu, saat liburan semester tiba pasti request minta dimasakin menu ini ini saat pulang Banyuwangi, makin pedes makin endeeezz, makin nambah lagi dan lagi nasinya,,, huaaaaa menggemuk deh dan ternyata saat berumah tangga, anak2 ikutan suka juga hahaha tentunya kl buat anak ga pake cabe yaaa,,,

Gulai tahu& telor daun mangkokan

Gulai tahu& telor daun mangkokan

Resep nenek turun - temurun

Gulai nangka (cubadak)

Gulai nangka (cubadak)

Sayur nangka muda paling enak dibikin gulai. Apalagi kalau gulainya sampai merah, makin menggugah selera. Supaya rasanya mantap, gunakan santan kelapa murni. Jadi saat dimasak agak lama, minyak dari kelapa keluar, menyatu dengan merahnya cabe. Wuihh...tampilannya kian menggugah selera. Sambil #DiRumahAja yuk kita bikin menu ini, dijamin keluarga di rumah pasti suka.

1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

dari dulu pengen bgt masak gulai ini resep dari nyokap tpi kesampean skrg alhamdulillah..resep nyokap paling maknyos

Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Bermula dari liat postingan ci Eunice, kemudian nemu resep gulai cincang. Kebetulan ada daging sandung lamur di freezer. Makas jadilah masakan ini, dan enaaaak banget, aduuh.. 🤤🤤 . Masak makanan ini tu gampang banget sebenernya, ga ribet. Yang lama adalah prepare bahannya aja. Karena bumbunya buanyaak plus ungkep dagingnya sampe empuk juga butuh waktu. Kira2 saya masak 1-1.5 jam. 🙄 . Kali ini saya ga pakai santan karena kami lagi mengurangi santan. Meskipun tanpa santan, bumbunya sudah banyak dan lekoh, jadi tanpa santanpun udah enaaaa~~ . Tapi bagi yang mau pakai santan dipersilahkan ya, biar nambah gurih rasanya. #olahandaging #padang

4-5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Asam Kakak Tua

Gulai Asam Kakak Tua

Ini kali kedua saya mengolah ikan Kakak Tua yang tentu saja jenis ikan yang sangat jarang saya konsumsi sebelumnya. Ikan karang warna warni ini kadang bikin gak yakin juga bisa di makan. Olahan pertama pernah saya goreng tepung karena daging ikannya tebal. Tapi kata suami kurang enak karena rasa daging ikan jenis ini hambar. Kali ini saya coba dimasak gulai tanpa santan dan ditambah asam. Agar amis ikannya tidak berasa. Syukurnya suami suka dimasak begini.. Sekali makan langsung ludes.. Nyesal deh tadi beli ikannya cuma seekor.

2 orang
30 menit
Gulai kuah kuning Madura

Gulai kuah kuning Madura

Olahan daging ini segerr rekkk🤤 No santan👌

5 porsi
1 jam 30 menit
Gule sapi

Gule sapi

Apa kabar momy? Masih sibuk dengan daging-daging kurbankah? Pastinyalah yaa...sudah diolah apa saja daging kurbannya...kali ini sy ingin mencoba berbagi resep gule nih dari tiga menu yang saya olah dari daging kurban sekaligus menerima tantangan mamah ikutan #bancakanonlinebarengcookpad...#onlineclass selebihnya ada smoke beef dan pentol bakso...

Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Gulai Udang+Cumi isi Tahu ala Felina

Waktu kerja di PT, kalo ada menu ini selalu buat rebutan, jadi pengen masak sendiri biar makannya puas. 😁😁

4 porsi
Gulai Daun Singkong Campursari

Gulai Daun Singkong Campursari

Gulai itu sebenarnya identik dengan bumbu rempah2,ini hanya pakai bumbu minimalis saja,masihkah bisa disebut dengan gulai???😃 Ini versi saya,boleh diutak-atik sesuai selera saja👍

Gulai campur ikan asin baung

Gulai campur ikan asin baung

Ini sengaja dibuatin porsi jumbo, untuk bekal suami buka puasa dikantor krna lg piket, mertua sm buat menu berbuka puasa drmah nanti.

15 Orang
103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus)

103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus)

Biasa bikin gulai kambing pakai bumbu instan, kali ini pengen nyoba ngracik sendiri. Setelah tanya-tanya resep sama kanjeng mamih, langsunglah daging kambing qurban aku eksekusi. Dan hasilnya sesuai dengan yang aku inginkan, gulainya seger gak eneg dan juga gak bau lebus (prengus). Untuk menghilangkan bau lebus (prengus) dari si kambing ini, sebelum dicuci, daging direbus terlebih dahulu sampai airnya mendidih, kemudian cuci bersih daging dan buang airnya. Rebus sekali lagi daging yg sudah dibersihkan masak sampai daging empuk, buang airnya sekali lagi. Dijamin bau lebus (prengus) kambing hilang. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2

Gulai campur

Gulai campur

Sudah hari Selasa saatnya combo ngabibita setelah Minggu kemarin aku bolos akhirnya Minggu ini gak bolos karena temanya pas sesuai kebutuhan juga terutama disaat seperti ini . Masih tetap #DirumahAja kan sobat semua, memang disaat seperti ini lebih dibutuhkan sabar lagi. Aku buat sayur sesuai stok di kulkas jadi gak perlu keluar rumah lagi mencari ini itu . Karena kalau keluar rumah berarti bayi saya ikut ,jadi saya harus mempertimbangkan dulu kalau mau keluar rumah terutama ke pasar. Saya buat gulai karena gulai itu banyak rempah nya yang juga bisa meningkatkan sistem imun, hampir setiap hari masak gulai. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan #DirumahAja #Weekendchallenge #combongabibita_Sayurhijau #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Sayur Gulai Udang Labu Siam

Sayur Gulai Udang Labu Siam

Masih ada stok bumbu gulai dari Desaku, diolah jadi masakan santan begini cocok pas lagi hujan 😆

Gulai asam pedas khas padang

Gulai asam pedas khas padang

Ayoo bunda di coba😍 #cookpadcomunitybandung #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Udang

Gulai Udang

Pencinta santan