Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Kakap yang Lezat

Dipos pada January 19, 2023

Gulai Ikan Kakap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Kakap yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ikan Kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Kakap sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Nyontek resep dari ibu mertua. Saya tambahkan kacang panjang biar sekalian jadi lalapan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap:

  1. 500 gr ikan kakap
  2. 1 batang sereh
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun kunyit (saya skip)
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 2 sdm santan kemasan (aslinya 1 bungkus)
  8. 1 buah tomat
  9. 2 gelas air
  10. bumbu halus:
  11. 7 buah cabai merah
  12. 3 buah cabai rawit
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1/2 sdt jinten
  20. 1/2 sdt lada bubuk
  21. secukupnya garam
  22. secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap

1
Cuci bersih ikan kakap yang sudah dipotong-potong, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam untuk mengurangi bau amisnya. Diamkan sambil menyiapkan bumbunya.
2
Blender bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum dan bumbu berwarna lebih pekat.
3
Masukkan ikan ke dalam wajan. Tambahkan air sampai ikan terendam. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit.
4
Masukkan santan dan kacang panjang. Aduk-aduk hingga kuah kental merata dan kacang panjang setengah matang. Terakhir masukkan tomat. Aduk-aduk sebentar lalu angkat. Siap dihidangkan. :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Asem Ikan Nila

Gulai Asem Ikan Nila

Cobain gulai asem ini seger banget, aroma asam kincong atau honje nya bikin makin seger.

4 porsi
45 menit
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka 😁 tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor . #pilkadacookpad_bekasi

3 orang
1 jam
63* Gulai Kepala Kakap

63* Gulai Kepala Kakap

Bismillahirrahmanirrahim,,,, Emang sengaja nyisain bagian kepala dan ekor untuk di gulai, emang terniat bgt yakss 😁 #PejuangGoldenApron2 #Cooking

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Hidup diperantauan selalu mengingatkan masakan favorit rumah. Ikan Tongkol Gulai Aceh adalah salah satunya.

4 orang
45 Menit
Gulai Ayam + Telor khas Minang

Gulai Ayam + Telor khas Minang

Lagi pengen makan yg ala2 minang kata suami pengen gulai telor aja mumpung kita ada telor bebek abis panen belinya sama tetangga belakang katanya yauda lgsg aja kita olah ya, aku makan pake daun ubi lebih maknyusss ni🤤

Gule kambing kacang hijau

Gule kambing kacang hijau

Bismillah.... salah satu hidangan fav di rumah.... daging kambing yg di masak campur dengan daging kambing kami menyebutnya gule kacang hijau...ini masakan Arab turunan yaa beda dengan Dalca meski ada kemiripan...dengan masakan India yg satu ini.... sekalian setor #BancakanOnlineBarengCookpad resep Dalca jg sdh ada yaa di akun cookpad sy jika ingin mencoba... #BancakanOnlineBarengCookpad #Cookpad_Indonesia #MasakItuSaya #ArabianFood

Gulai Kakap

Gulai Kakap

Assalamualaikum Lagi ga tau mau masak apaa..kebetulan dikulkas ada ikan kakap dan bingung mau diapain..Yaudaa digule aja yaa biar mantap ditambah sambal belacan dan rebusan daun ubi/singkong.. Rasanyaa....buat boros nasilaah pokoknya 😁😁

1 kg ikan
30 menit
Gulai tauco

Gulai tauco

gulai tauco ini lebih nikmat bila dimakan menggunakan lontong kemudian beri indomie goreng diatasnya...

Gulai Tahu Kacang panjang

Gulai Tahu Kacang panjang

Buat ini karna Nyari yang sayuran dan lauknya ada dalam satu menu

Gulai ayam

Gulai ayam

Cari inspirasi itu sulit.. mmpung lgi nganggur.. bikin yg berkuah 😅😅😅 #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Kampung khas Karo

Gulai Ayam Kampung khas Karo

#FestivalRamadanCookpad & #mudikOnline Ini adalah makanan khas kami suku Karo kl mudik kekampung halaman, mama selalu masak makanan ini bila anak, menantu n cucunya datang..miss u mom

10 porsi
Gule Sapi

Gule Sapi

6 porsi
60 menit
Lontong Padang Gulai Buncis simpel enak

Lontong Padang Gulai Buncis simpel enak

Kondisi covid-19 yang melanda saat ini membuat hati deg degan untuk belanja makanan di luar, dan 1 hari lagi lebaran. Ayo moms, kenapa tidak buat lontong sayur sendiri aja sebagai makanan yang wajib ada di hari lebaran, kuy capcus.

6 porsi
60 menit
Gulai Cumi Isi Tahu Petai

Gulai Cumi Isi Tahu Petai

Bismillah,.. Ahad 5 April 2020,.. gulai cumi varian buat masakin anak-anak biar pada ga bosen. Dan Alhamdulillah mereka pada doyan #masakanmomduor