Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Bening yaitu 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesukaan mamaku ini. Apalagi di temenin ama perkedel kentang dan sambel. Makannya pas anget2 ,beeeh rasanya kawin wkwk 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 1 ekor ayam (bisa d potong atau utuh)
- 2 liter air
- 6 lembar daun jeruk (sobek2)
- 4 batang serai (memarkan)
- 4 cm jahe (memarkan)
- 4 cm lengkuas (memarkan)
- 4 buah kembang pekak
- 5 buah cengkeh
- 5 lembar daun salam
- 2 batang kayu manis
- 1 sdt ketumbar bubuk
- minyak goreng (utk menumis)
- bumbu halus :
- 15 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah kemiri (optional)
- 4 cm kunyit
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya merica
- pelengkap (bila suka) :
- bihun (rebus)
- telur (rebus)
- bawang goreng
- perkedel kentang
- daun bawang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening
