Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Surabaya yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Surabaya adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Surabaya:
- 5 Siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- seujung sendok ketumbar
- seujung sendok jinten
- kunyit
- lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 Batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- lada bubuk
- garam
- gula
- royco
- 1/2 kg dada ayam tidak usah di potong
- air
- minyak untuk menumis
- pelengkap :
- soun
- touge
- kubis
- koya
- telor rebus
- daun bawang, seledri
- bawang goreng
- kentang goreng potong tipis2
- sambal
- jeruk nipis