Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Enak Banget

Dipos pada February 5, 2021

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Badan baru mulai enakan. Kepinginnya makanan yg berkuah-kuah. Syegeeerrr.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 3 liter air
  3. 🐔bumbu:
  4. 13 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt merica butiran
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ibu jari kunyit
  9. 2 ruas jari jahe
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai
  12. secukupnya gula & garam
  13. 1 batang besar daun bawang
  14. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  15. 🐔pelengkap:
  16. kol iris kasar
  17. soun/bihun rendam dlm air dingin sampai lunak
  18. telur rebus
  19. kentang rebus
  20. seledri cincang
  21. sambal cabai rawit rebus
  22. jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Potong2 ayam mjd 4 bagian, lumuri dg garam dan air jeruk nipis, remas2 sebentar kmdn diamkan min 10 menit. Cuci bersih sampai bau anyirnya hilang, tiriskan. Rebus sampai empuk.
Soto Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu untuk dihaluskan kecuali daun jeruk & serai
Soto Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk & serai, masukkan irisan daun bawang. Tumis sampai daun bawang layu kemudian tuang kedlm rebusan ayam. Tambahkan gula garam
Soto Ayam - Step 3
4
Didihkan kembali & test rasa. Bila sdh enak pisahkan ayam dr kuahnya, kmdn goreng sebentar
Soto Ayam - Step 4
5
Suwir2 daging ayam dg 2garpu & siapkan bahan pelengkap lainnya.
Soto Ayam - Step 5
6
Tata semua bahan soto di mangkuk, siram dg kuah panas dan siap dihidangkan segera
Soto Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Seger | mpasi 10m+

Soto Ceker Seger | mpasi 10m+

Pertama kali si Neil makan soto ayam, lahap bgt yeyyy ❤️ #kapsulajaib #mpasi10m+

3 porsi
10-15 menit
Soto ayam kecebur

Soto ayam kecebur

Soto Ayam Lobak

Soto Ayam Lobak

Soto segerr

Soto segerr

Soto segerr ,rasa yg asem manis pedas gurih bikin nagihhh,

4/5 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Tiba-tiba aja lagi kerja di kantor kefikiran mau buat soto.... 😀😁😂 jadinya cepat-cepat bergegas ke pasar (maklum pasar tradisional dengan tempat kerja dekat) dan bahan2 sudah dapat semua... yeayyy.... tiba rumah langsung mulai bekerja kembali di dapur (tempat favorite).. 😘😘😍

Soto Ayam bumbu indofood

Soto Ayam bumbu indofood

Menu favorite keluarga jd apa salah nya berbagi resep dari pada beli mending bikin sendiri yu guys....

Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya)

Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya)

Dulu pas masi tinggal di cikarang sering beud ngeriung makan ini, tar sp yg masak, sp yg bw lontong, sp bikin sambel, skrg udh pindah ke ibukota,, tetangga org sibuk semua, kangen masa2 ngerumpi sore hari😭. Ngobatin kangen sering bikin sendiri, gugel2 nemu nyontek deh resep mb Endang JTT. Tp sy modif bbrp cr pembutannya. Kalo resep JTT dan sebagian tukang tauto diPekalongan, stlh bumbu ditumis dituang air u/ kuah,,, klo sy bikin bumbu tumis dipisah, jadi kuahnya bening ja tanpa bumbu (yg ngajarin tetangga itu), soalnya kalo resep JTT kan matang lgsg dikonsumsi, trs klo penjual tauto itu kan dipanaskan scr kontinyu, jd semakin lama dipanasin jd semakin enak, sedang sy bikin ini u/ makan malem, timingnya g bisa makan barengan, si ayah plg abis isya, sedang anak2 abis ngaji maghrib pergi les,klo tiap mau makan dipanasin lama2 rasanya jd aneh (pernah coba soalna) jd sy bikin versi pisah bumbunya (yg asli org pekalongan moga ga komplen 😝), dan sering2nya sy klo bikin cara begini, jd menurut keluarga sy mah enak bae. Lebi enak lg kalo pake tauco asli pekalongan yg manis, cuma krn dirumah adanya tauco kokita ma tauco meong dr cianjur (ini aja dpt oleh2) sy pke yg dr cianjur, tp sy kurangin airnya, soalny tauco cianjur terlalu asin (yg sy punya) tp sekali lagi menurut keluarga sy mah enak bae 😁. Udh ah mlh ndongeng, sy share resepnya ala sy.

5 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Percayalah, dibalik foto ini, terdapat kol dan soun yg ga kelihatan karena terlalu banyak telur dan ayam di atasnya 😄

10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Yap, tiba-tiba pengen banget masak soto ayam, langsung belanja dan eksekusi, untuk resep perkedelnya ada di postingan berikutnya ya..

Soto Ayam Tanpa Santan

Soto Ayam Tanpa Santan

tadinya mau masak Opor tanpa santan, jadinya Soto tanpa Santan

Soto ayam lamongan asli

Soto ayam lamongan asli

Soto ayam lamongan asli dari resep keluarga ayah saya yang tinggal dan membuat dan menjual soto ayam ini di daerah lamongan memiliki rasa gurih dan segar bila di santap dengan nasi putih yg panas dengan sambal goreng yang menjadi pelengkap untuk membuat soto ayam lamongan ini tak perlu uang banyak hanya 50rb kita sudah bisa menikmati bareng kuarga biila keluarga sedang berkumpul murah , lezat dan gurih

+ 20 porsi
2 jam
Soto Amatiran

Soto Amatiran

Assalamualaikum.. Hai ini pertama kalinya aku buat soto, berawal dari permintaan suamiku yang minta dimasakin soto🤗 moon maap kuah soto y pucet bgt😅, karna aku kurangin pemakaian kunyitnya. Selamat mencoba

7 Porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

Ceritanya si ayah lg kena flu jd maunya makannya yg kuah2. Pas ada stok ayam kampung difrezzer,jdlah bikin soto aja yg seger Soto kudus emang paling enak dimakan kl lg flu..jd keinget jaman koass dlu dikudus, tiap pagi pasti sarapan soto kudus Resep ini aq adaptasi dr blognya mba diah didi ..tp dengan beberapa penyesuaian bahan yg ada dikulkas y😳http://www.diahdidi.com/2014/03/soto-kudus-resep-baru.html?m=1

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Keluarga ku paling suka makan soto. Dari pada beli soto melulu jadi aku suka masak sendiri lebih hemat biaya dan makannya lebih puas bisa nambah dan nambah lagi 😂😂😂😂

Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Pertama kalinya buat soto ayam, pengennya pake ceker, eh cekernya habis, jadi ya buat yg apa adanya aja. 😊

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Weekend kali ini rasanya pengen yang seger-seger tapi banyak. Ada ide bikin soto ayam. Biasanya bikin 1x bisa buat besok paginya (maklum keluarga kecil). Berhubung ada tukang, jadi pas momentnya. Meskipun hitungannya borongan, bolehlah makan bersama. Mumpung ada kesempatan. Seperti biasa pak Dedi momong si adek. Ibu dedi beraksi di dapur. Alhamdulillah dapet pujian dari pak tukang, "aduh punten ibu, mangkok saya bolong ini."😊😀 bahagia itu sederhana. Cukup duduk dan makan bersama. Melihat orang laen tersenyum karena pemberian kita. Semoga berkah untuk semua. Aamiin.

3-6 (orang)
120 (menit)
Soto Ayam

Soto Ayam

Yaaa seperti soto ayam pada umumnya sih, tapi ini ala Neng Raras, let's try! 🍜

Soto Ayam

Soto Ayam

Pas mudik kemarin saya dibawakan bumbu soto, rawon dan lodeh sama Ibu. Bumbunya sudah dibungkusin kecil-kecil gitu. Nah, pagi ini sy masak soto. Jadi ambil satu bungkus bumbunya dan tambahkan beberapa bumbu lagi. Dulu saya kurang paham gimana numis bumbunya, api terlalu besar ternyata hasilnya gak enak karena bumbunya cepat kering tapi wanginya belum keluar. Nah, kemarin pas pulang sama Ibu dipesenin suruh numis bumbunya dengan api keciiil saja sampai wangi. Dan setelah dicoba, memang hasilnya enaak...