Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada January 3, 2021

Soto Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan tampilan kuah berwarna bening maupun kekuningan. Selain ayam, bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 200 gr Ayam kampung
  2. 2 siung Bawang putih
  3. 1 batang Sereh
  4. 1 lembar Daun salam
  5. 3 lembar Daun jeruk
  6. 1/2 sdt Merica bubuk
  7. 1/2 sdm Garam
  8. 1 sdm Gula
  9. 2 butir Telur
  10. 1 bungkus Soun
  11. 1 buah Daun bawang
  12. 1 buah Daun Seledri
  13. Secukupnya Touge

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Didihkan air, masukkan ayam kampung dan ungkep selama kurang lebih 20 menit. Sampai benar-benar empuk. Lalu potong dadu, atau sesuai selera.
2
Rebus soun hingga lentur, sisihkan. Potong daun bawang dan seledri. Sisihkan potongan bahan pelengkap bersama dengan tauge dalam wadah.
3
Panaskan minyak di dalam panci anti lengket. Haluskan bawang putih bersama dengan garam dan merica, serta geprek sereh. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, masukkan sereh, dan daun salam. Masukkan air rebusan ayam tadi beserta ayamnya ke dalam tumisan bumbu, masukkan daun jeruk dan gula pasir. Aduk, hingga matang.
4
Siapkan mangkuk dengan nasi. Tambahkan soun touge serta ayam yang telah matang. Kemudian siram dengan kuah soto. Untuk melengkapi, tambahkan telur dan hias dengan daun seledri serta bawang goreng. Soto ayam, siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare (Soto Kare)

Kare (Soto Kare)

Bismillah... Kare ayam, bukan kare dengan bumbu kari ya moms. Yang ini di daerah saya disebut kare/ soto kare. Sejenis soto dengan kuah santan, dengan isian bihun, wortel, toge, dan irisan sledri. Tambahan topping ada kentang goreng yg diiris tipis dan bawang merah goreng. Sedap sekali. #pejuanggoldenapron3

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kemarin dpt resep dr tetangga, aku eksekusikan hari ini πŸ˜„πŸ˜„. Bisa juga tambahkan santan..

5 porsi
7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo

7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo

Kadang kangen sama soto ayam versi soto solo yang kuahnya bening tapi guriiiiih..... Karena disini susah nyarinya, ya udah buat sendiri aja... Bikinnya rada ribet sih... tapi sebanding dengan rasanya yang maknyuss.... Yuk capcuss ajah....

Soto Ayam Betawi All In

Soto Ayam Betawi All In

Namanya aja soto betawi rumahan... pasti ga pake minyak samin πŸ˜‚.. betulll! Sy ganti mentega aja sedikit.. Trs ayaknya ga disuwir2 sy biarin aja utuhan hehe... cape suwir2 ayam lagian ga sempet mau buru2 kerja #alasannnn

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Request zehra, hari ini minta soto ayam, alhasil ubek2 resep di mbah google, dapet deh resep dari mba nina di blog nya, catatan-nina.blogspot. Karena cuma bertiga aja jadi aku pake setengah dari resep asli

Soto Ayam Hasibuan kuah kuning

Soto Ayam Hasibuan kuah kuning

It happened when i got my long day-off on december 2015 and my mom going to Medan and no body cooked as delicious what my mom did.after long time not doing this , it was happening officially, im cooking....🍜

5 porsi
45 menit
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Untuk resep soto ayam sebenernya banyak versi yaa.tapi ini menu soto yang paling sering saya buat.soalnya rasanya lebih ringan karna gak pake rempah2.tapi semua kembali pada selera lidah masing2 yaaπŸ˜‰

4 porsi
30 menit
Soto bandung daging sapi

Soto bandung daging sapi

Baru coba pertama kali tapi rasa enak bangettt, gara gara rindu makan soto bandung juga sempet susah nyari lobak disini(talaga majalengka) tapi alhamdulillah dapet walau lama dipasar hehe.

4 orang
Soto ayam koya

Soto ayam koya

Lagi pengen yg seger2 gitu..

5 porsi
60 menit
Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

recook mba Nw, terimakasih resepnya. suamiku sukaa

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Weekend kali ini rasanya pengen yang seger-seger tapi banyak. Ada ide bikin soto ayam. Biasanya bikin 1x bisa buat besok paginya (maklum keluarga kecil). Berhubung ada tukang, jadi pas momentnya. Meskipun hitungannya borongan, bolehlah makan bersama. Mumpung ada kesempatan. Seperti biasa pak Dedi momong si adek. Ibu dedi beraksi di dapur. Alhamdulillah dapet pujian dari pak tukang, "aduh punten ibu, mangkok saya bolong ini."πŸ˜ŠπŸ˜€ bahagia itu sederhana. Cukup duduk dan makan bersama. Melihat orang laen tersenyum karena pemberian kita. Semoga berkah untuk semua. Aamiin.

3-6 (orang)
120 (menit)
Soto Ayam SantanΒ  #MaMaKei

Soto Ayam SantanΒ  #MaMaKei

Soto ala2 ini "ringan" tidak enek santan, tidak terlalu berminyak (saya kurang suka yg minyak2 πŸ˜…) dan rasanya gurih nikmat...tidak boleh Lupa harus pakai taburan Bawang goreng biar makin syipppp πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘Œ #MaMaKei #rachelcookingdiary

9-10 porsi
60 menit
Soto Ayam Bumbu Rempah

Soto Ayam Bumbu Rempah

4 porsi
60 menit
Soto Ceker Jawa Timur

Soto Ceker Jawa Timur

Untuk membuat soto ini, bumbunya sengaja di sangrai dulu hingga harum sebelum di haluskan. Menurut saya, saat di sangrai dulu membuat bumbu lebih harum dan rasa soto lebih enak. Happy cooking mom.

Soto Ayam Bumbu Ala rumah klaten

Soto Ayam Bumbu Ala rumah klaten

Minggu ini ceritanya hujan semaleman,karna pagi pagi masih hawanya hujan,pengennya makan yang anget anget,buatlah soto ayam ala bumbu rumah klaten...(resep dari super koki my mom) hahaha

Soto Medan

Soto Medan

Sambil nyanyi πŸ’ƒπŸ₯³ Anak Medan,Anak Medan, Anak Medan do au kawan.. Modal Pergaulan boi do mangolu au.. Sampe hafal, sakin sering ny dgr tiap pesta mesti ada πŸ˜„ Kaki ikut goyang sambil melahap hidangan soto medan, nonton tuan rumah nyayi manortor pake musik Gondang 😍 Biasa dimakan dg nasi atau lontong. Soto kuah santan dg pelengkap kentang goreng,kerupuk, dan bawang. Yg special itu mie ny mihun yg digoreng kriuk dulu. Jd disiram kuah soto lunak lg deeehh πŸ˜‚ Dulu pernah posting,tp foto dan resep jaman penjajahan super berantakan. Ini versi agak lumayan πŸ€ͺ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

5 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Si Bapak minta dibikinin Soto Ayam buat buka puasa.. Cuss langsung masak seadanya di kulkas