Bagaimana membuat SOTO BETAWI (SoBat) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal SOTO BETAWI (SoBat) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SOTO BETAWI (SoBat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian SOTO BETAWI (SoBat) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOTO BETAWI (SoBat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO BETAWI (SoBat) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sering beli soto betawi diluar, harganya lumayan juga buat nambah ngga bisa hehhehe akhirnya bikin sendiri aja lah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOTO BETAWI (SoBat):
- Babat sapi dan jeroan secukupnya (ganti Ayam/daging juga ok)
- Bumbu Cemplung :
- 5 lbr Daun salam
- 2 Batang serai
- Jahe
- Lengkuas
- 5 lbr Daun Jeruk
- 3 btr cengkeh (skip kalau tidak ada)
- 3 butir kapulaga
- Bumbu Halus :
- 10 btr bawang merah
- 8 btr bawang putih
- 1,5 sdt ketumbar
- 5 btr kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Pasir
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bahan Cair :
- 1 btr kelapa, ambil kentalnya saja kira" 2 kali perasan
- 150 ml Susu UHT yg plain (tanpa rasa)
- Bahan pelengkap :
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Kentang goreng
- Emping
