Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 14, 2020

Soto Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 4 potong ayam
  2. 1 buah tomat
  3. 1 batang daun bawang
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 1 ruas lengkuas, memarkan
  8. secukupnya Lada bubuk
  9. secukupnya Air
  10. Penyedap rasa (bila suka)
  11. secukupnya Garam
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 4 cm jahe (kurleb)
  16. 1 sdt kunyit bubuk
  17. 2 buah kemiri
  18. Tambahan :
  19. Bawang goreng
  20. Kecambah
  21. Kol
  22. Jeruk nipis
  23. Sambal
  24. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Haluskan semua bumbu halus.
Soto Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam dan aduk rata. Masak hingga harum dan matang.
Soto Ayam - Step 2
3
Rebus ayam yang sudah dicuci bersih, ketika rebusan ayam sudah 1/2 matang, goreng ayam hingga bewarna kecoklatan. Dan air dari rebusan ayam jangan dibuang, masukkan tumisan bumbu halus kedalam air rebusan ayam, aduk rata tambahkan penyedap rasa, garam, lada bubuk dan koreksi rasa.
Soto Ayam - Step 3
4
Suir-suir ayam yang sudah digoreng tadi (sesuai selera), masukkan kedalam kuah sotonya. Masukkan kol yang sudah dicuci bersih, tomat dan daun bawang, masak sebentar saja (asal kena kuah sotonya). Angkat dan sajikan dengan tambahan kecambah, bawang goreng dan jeruk nipis.
Soto Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam umma jihan

Soto ayam umma jihan

Masaknya sambil gendong baby.. Alhamdulillah cuma 30menit selesai

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Kenapa sy beri judulnya soto ayam rumahan karena ini salah satu #MakananFavoritIbu yg sangat sering sekali di masak mami sy di rumah sampai sekarang Setiap orang mungkin bisa beda resep walaupun namanya sama Tapi mau seperti apapun resep dan model sotonya, bagi sy masakan rumah terutama masakan mami akan terus terkenang rasanya sampai kapanpun walaupun sangat sederhana dan tampilannya. Siapa yg setuju acungkan tangan 😀 #SemuaTentangIbu #cookpadindonesia #resolusi2019 #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #saturesepsatupohon

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Kemarin dikasih bude daging ayam suwiran sama bumbu soto sisa buat acara tasyakuran, jadinya mau masak soto lamongan (karena saya dari lamongan) dan ditambahin ceker biar mantap. Siapa sih yang gak kenal soto Lamongan, soto khas Jawa Timur. Seperti soto di daerah Jawa pada umumnya yang menggunakan ayam tapi bedanya kuah soto Lamongan berwarna kuning dari kunyit dan berminyak ditambah serbuk koyah yang gurih diatasnya (tapi ini saya skip🙏). Selain daging ayam potong, biasanya juga memggunakan daging ayam kampung, daging sapi atau kambing, sesuai selera. Langsung saja kita lihat bahan dan cara pembuatannya. (Minggu ke-2) #SiapRamadan #AhlinyaAyam #3weekschallenge (05 mei 2019) #pekaninspirasi #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id

Soto (Ayam) Betawi

Soto (Ayam) Betawi

#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung natal tahun ini ada menu spesial yang disajikan yaitu soto ayam betawi.. pingin banget ibu makan soto betawi tapi berhubung yang ada hanya ayam bukan daging sapi dan jeroannya.. akhirnya jadilah soto betawi (ayam) yang simpel dengan bahan2 sederhana di dapur 😀

Soto Ayam

Soto Ayam

Yang seger yg berkuah ☺

27. Soto kare ayam ekonomis

27. Soto kare ayam ekonomis

Suami lagi pengen buka dengan yang berkuah, jadilah aku nebak-nebak resep soto kare 👍 Ah iya, first time saya mau coba cari pengalaman dengan ikutan challenge #TiketMasukGoldenApron3 juga 👏 Selamat mencoba bagi bunda yang berkenan 😍

4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kuning. Warna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam, bahan lainnya yang digunakan meliputi telur rebus, irisan kentang, daun bawang/selederi dan bawang goreng. Terkadang soto ayam disajikan bersama nasi putih atau lontong. Soto ayam juga sering disajikan bersama sambal, kerupuk dan bubuk koya, campuran bawang putih goreng dan kerupuk udang yang ditumbuk halus (sumber: wikipedia). Tapi soto yang saya buat di sini tidak menggunakan bubuk koya karena menurut saya rasanya sudah gurih dan mantap 😊. Dan biasanya untuk membuat soto ayam menggunakan bagian atas ayam (dada ayam) karena lebih banyak dagingnya. Tapi saya pakai bagian bawah/paha ayam, menyesuaikan stok yang ada di rumah 😁. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Lagi2 makanan serba Medan 🤭 krn suami org sana terpaksa harus bisa buat makanan dr sana aplg krn ada wabah corona.. harus dirumah aja.. kalau rindu kampung halaman pun sdh ga bsa kesana.. ga bisa makan sembarangan diluar jg.. menu makan harus macam2 biar ga bosen 🤦. Jd otomatis pinter masak hehe jadi deh..kok mirip Soto kuning Bogor ya? hanya bd di daging dan menurut sy yg Soto Medan ini lbh bold rasanya..krn mungkin banyak rempah ya...cobain jg yuk

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Pengen kuah kuah 😝 #AhlinyaAyam #SiapRamadhan

6 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan Asli

Soto Ayam Lamongan Asli

Ini resep Soto Ayam Lamongan Asli. Untuk ayam, usahakan pakai Ayam Merah atau Ayam Petelur dengan waktu merebus +- 90 menit atau 120 menit. Jika tidak ada Ayam Merah bisa diganti pakai Ayam Potong biasa dengan waktu merebus +- 30 menit, untuk bagian jeroan, kepala, sayap, dan ceker rebus selama +- 15 menit (ayam potong). Selamat memasak

Soto ayam suka suka

Soto ayam suka suka

Ini soto ayam dibuat dg bahan seadanya dikulkas tp percaya deh rasanya bener2 seger dan gurih

Soto ayam

Soto ayam

Frist time buat soto ayam gara" liat sinetron sebutin nama "soto" alhasil buatlah soto ala kadarnya sesuai dengan bahan-bahan yang ada di kost.. hahaa 🤣

Soto Ayam

Soto Ayam

03/09/19 Bismillah... Kali ini nyobain soto ayam resepnya mbak Susan Mellyani,MasyaAllah asli seger banget plus enak,padahal cuma pakai ayam negeri,kalau pakai ayam kampung sudah pasti kuahnya lebih seger dan maknyusss ya,ayamnya saya cuma pakai 250 gram ngabisin stok,takaran airnya 1,5 liter,takaran bumbunya tetep,hanya kemirinya saya sangrai,kunyit,merica dan ketumbarnya saya pakai yang bubuk.Terima kasih mbak Susan inspirasinya 😘 Oya,di resep saya tambahin resep sambal soto ala saya ya moms 😊 #BerburuCelemekEmas #Mingguke35 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #AnekaSotoBundaMelvy

4 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Break dari rutinitas kantor selama bulan Ramadhan jadi pengen masak buat keluarga dirumah...maunya yg berkuah dan enak

25 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ini menu favorit keluarga besar aku, yuk di cobain.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Pas libur pas banget kan kumpul keluarga sambil makan yang seger2

10 orang
Ayam ungkep bumbu soto

Ayam ungkep bumbu soto

Dijamin #AntiRibet ! Sekali mendayung 2-3 pulau terlampaui, selagi bikin soto bisa sekalian siapin lauk praktis untuk sahur atau untuk menu buka puasa berikutnya. Andalan saya sebelum LDM-an sama suami, biar puasa suami tetep lancar dan anti malas sahur 😃 #SiapRamadan

Soto ayam balungan

Soto ayam balungan

#AhlinyaAyam #SiapRamadhan Kebetulan hari ini giliran saya bawa makanan buat buka puasa di masjid bun . Kalo d kampung bawa buat buka puasa giliran bun. Aku buatkan soto ayam aja yang simpel .q tulis resepnya untuk porsi 5 ya bun