Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

03/09/19 Bismillah... Kali ini nyobain soto ayam resepnya mbak Susan Mellyani,MasyaAllah asli seger banget plus enak,padahal cuma pakai ayam negeri,kalau pakai ayam kampung sudah pasti kuahnya lebih seger dan maknyusss ya,ayamnya saya cuma pakai 250 gram ngabisin stok,takaran airnya 1,5 liter,takaran bumbunya tetep,hanya kemirinya saya sangrai,kunyit,merica dan ketumbarnya saya pakai yang bubuk.Terima kasih mbak Susan inspirasinya 😘 Oya,di resep saya tambahin resep sambal soto ala saya ya moms 😊 #BerburuCelemekEmas #Mingguke35 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #AnekaSotoBundaMelvy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. 1/2 ekor ayam bagian dada potong jadi 2
2. 2 liter air
3. 2 batang sereh,geprek
4. 2 ruas jari lengkuas,geprek
5. 1 ruas jari jahe,geprek
6. 3 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya
8. Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
9. 🌰Bumbu Halus🌰 :
10. 8 butir bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 3 butir kemiri,sangrai
13. 3 ruas jari kunyit tua
14. 1/2 sdt ketumbar
15. 1/2 sdt merica
16. 🌶Bahan Sambal🌶 :
17. 7 buah cabe rawit
18. 1 siung bawang putih
19. 1 butir kemiri
20. Secukupnya garam
21. 🍲Pelengkap🍲:
22. Bihun
23. Tomat
24. Tauge
25. Kol
26. Daun bawang
27. Daun seledri
28. Bawang goreng
29. Sambal
30. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1

Didihkan air,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya.

2

Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,jahe sampai harum,masukkan daun salam dan daun jeruk,tumis sampai bumbu matang lalu masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam dan kaldu bubuk,rebus sampai ayam benar-benar empuk,koreksi rasa.

3

Setelah ayam empuk,angkat ayamnya lalu suwir-suwir sesuai selera(saya goreng sebentar ayamnya lalu di suwir).Untuk sambalnya,rebus cabe rawit,bawang putih dan kemiri sampai lunak,pindahkan ke cobek,beri garam secukupnya lalu ulek sampai halus.

4

Siapkan mangkuk saji,tata semua pelengkap dan ayam suwir di dalam mangkuk,siram dengan kuah soto panas-panas,sajikan dengan sambal dan perasan air jeruk nipis.