Bagaimana membuat Soto (Ayam) Betawi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto (Ayam) Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto (Ayam) Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto (Ayam) Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto (Ayam) Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto (Ayam) Betawi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung natal tahun ini ada menu spesial yang disajikan yaitu soto ayam betawi.. pingin banget ibu makan soto betawi tapi berhubung yang ada hanya ayam bukan daging sapi dan jeroannya.. akhirnya jadilah soto betawi (ayam) yang simpel dengan bahan2 sederhana di dapur 😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto (Ayam) Betawi:
- 500 gr daging ayam
- 2 gelas belimbing santan
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 batang sereh (ambil bagian putihnya)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas jahe geprek
- 1 liter air
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- 1/4 sendok ketumbar
- Sedikit merica
- 2 ruas kunyit
- Sedikit garam dan gula
- Pelengkap :
- Secukupnya nasi hangat
- Secukupnya perkedel kentang
- 1 genggam kecambah
- Secukupnya emping melinjo
- 1 telur rebus
- 2 batang daun bawang dan seledri
- 1 tomat segar
- 1 jeruk nipis
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kecap
- Secukupnya sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto (Ayam) Betawi
