Langkah Mudah untuk Membuat Soto medan yang Lezat Sekali

Dipos pada March 9, 2020

Soto medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto medan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

  1. bahan kuah :::::::
  2. bumbu halus ::
  3. 1 sdm penuh bawang merah
  4. 1 1/2 sdm bawang putih
  5. 1 1/2 sdm jahe
  6. 1/2 sdm kunyit
  7. 1/2 sdm ketumbar halus
  8. 1/4 jintan hitam halus
  9. 1/2 jintan putih halus
  10. 1/2 sdm merica halus
  11. 1/4 kg santan kental
  12. 3 gelas belimbing air (jika suka sedikit cair 4 gelas(
  13. bumbu lain nya :
  14. 1 batang sere geprek
  15. 2 ruas lengkuas memarkan
  16. 2 daun salam
  17. bahan soto ::::
  18. 1/2 ekor ayam potong bagi 2
  19. 500 gr mie bihun jagung
  20. 1 buah tomat
  21. secukupnya daun sop iris
  22. secukupnya bawang goreng
  23. 2 buah kentang rebus potong dadu
  24. secukupnya kerupuk
  25. secukupnya sambal rawit blender
  26. saos dan kecap (bila suka)
  27. secukupnya tahu goreng potong dadu

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

1
Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masuk kan air 1 gelas belimbing setelah itu masuk kan santan aduk2 terus hingga santan menyatu dengan air dengan api sedang
2
Lalu masuk kan bumbu lain nya di susul air 2 gelas belimbing (jika suka sedikit cair) masuk kan ayam yang sudah di potong aduk2 hingga matang masuk kan garam dan penyedap rasa
3
Jika daging ayam sudah matang. Angkat tiriskan dan sisihkan
4
Siap kan bahan2 pelengkap soto. Tata dalam mangkung. Sajikan dengan kuah soto yang hangat. Tabur kan saos kecap dan cabe
5
Jangan lupa taburin daun sop yg sudah di iris juga bawang goreng ^^ Nah soto medan dengan khas rasa kuah yang seger siap di nikmati
Soto medan - Step 5
6
Telor rebus nya juga jangan lupa yaa gais kalo mau ^^ bahan nya banyak banget apa lagi untuk toping pelengkap nya...ampe kececer lupa ngetik di bahan2 Oooh iya jeruk nipis juga kalo suka. Aku sih suka pake jeruk nopis jafi rasa nya lebih seger dan gak mudah enek... Untuk kerupuk biasa di sajikan dengan kerupuk emping. Berhubung hanya ada kerupuk udang. Yaa pake kerupuk udang aja :D
Soto medan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Daging Oseng

Soto Betawi Daging Oseng

Efek suami WFH, setiap hari harus puter otak mau masak apa. Kepengen jajan soto betawi, tapi takut keluar rumah. Dan akhirnya.. violaaa jadilah menu andalan rumahan ini 😁 selamat mencoba! #efekcovid19 #dirumahaja

3-4 Porsi
Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun

Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun

Ini resep mamah yang bener2 pengen bgt bisa...akhirnya jadi juga setelah berkali2 nyoba tanpa nanya mamah resepnya apa...ternyata kalau mau sama rasanya...ya resep dan cara bikinnya juga harus sama... Mamaaaahh i made it! Yihaaaaa \^o^/

Soto Daging susu ala soto Betawi

Soto Daging susu ala soto Betawi

#Menumasakanbahandasarsusu. #HariGiziNasional2019

6porsi
Soto ayam santan betawi

Soto ayam santan betawi

Resep ibu yg disukai suami

5porsi
20menit
Soto Daging Betawi

Soto Daging Betawi

#PekanPosbarSoto

👉 Soto Medan Simple ketofy 👈 #ketopad_cp_anekasoto

👉 Soto Medan Simple ketofy 👈 #ketopad_cp_anekasoto

Weekend challenge kali ini di kasih tema aneka soto , kebetulan lagi kepingin pula dan akhirnya aku milih soto medan yang khas dengan kuah santannya cocok banget dengan pola makan saya saat ini yang high Fat 😘😘

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ini menu yang ceritanya harus bisa baru boleh nikah. Syarat mertua 😂. Sy mempermudah prosesnya spy masakanya happy.

1 jam
Soto Ayam Santan Betawi

Soto Ayam Santan Betawi

Lagi males masak macem2 jdlah masak cepet az..hehee

-+ 10porsi
Soto Medan

Soto Medan

Selamat pagi ❤ Sarapan berkuah, hangat, menyegarkan .. Masakan kesukaan suami jadi ikutan suka, apalagi untuk masakan soto kayaknya semua daerah ada dengan khas nya masing - masing ya dan saya menggemarinya 😊 . . #sotomedan #sotoayammedan #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunityjakarta #adjeng_mw

Soto Daging Betawi (santan + susu)

Soto Daging Betawi (santan + susu)

Sotooo lg .. tp paling sering masak ini di rmh . Gak pernah bosen . Saya nyontek resepnya mbak Susi Agung cuma saya gak pake jeroannya dan krn saya suka santan yg agak encer jd jumlah santan dan susu saya kurangi, tergantung selera ya . Bisa lihat jg resep asli soto betawinya mbak Susi Agung

Soto Betawi Paru Ungkep

Soto Betawi Paru Ungkep

Source : diandidapur

4 porsi
Soto Ayam Medan ala Xander

Soto Ayam Medan ala Xander

Enak dan gurih rasa sotonya 😋 aku pakai santan instan, tetap enak rasanya. Untuk caranya nanti aku kasih yang versi aku juga, silahkan pilih cara yang mana yg mau dipakai 😁 Aku hanya pakai 500 gr ayam kampung yang kurebus dengan api kecil dulu dengan 2 L air hingga menyisakan sekitar 1,5 L kaldu (sekitar 1,5 jam, disambi ngerjain yang lain), yang ½ L nya kuambil untuk kaldu serbaguna nantinya, 1 L nya baru untuk soto. Takaran bumbunya tetap kupakai sebanyak yang diresep.

Soto Medan 😋

Soto Medan 😋

Ini resep dimodifikasi dari 2 resep yg sy lihat di cookpad.. komposisi bahannya sy sesuaikan dgn selera & kebutuhan keluarga kami.. Ini Soto Medan juga aman utk yg sedang DEBM, krn santan yg digunakan adalah santan kemasan & tanpa gula.. tapi utk yg lagi DEBM, bahan pelengkap seperti perkedel, kerupuk & bihunnya disesuaikan dengan aturan yg ada di DEBM yaaah 😉 Source : mb Maya & mb Rusmina #PejuangGoldenApron3 #DEBM

12 porsi
1 jam 30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Ini first time aq buat soto tanpa dibantuin mami. Hihihi 😅 alhamdulillah rasanya enak dan semuanya suka 😆😆

± 75 menit