Bagaimana Membuat Soto Medan yang Lezat

Dipos pada November 23, 2020

Soto Medan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Medan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat pagi ❀ Sarapan berkuah, hangat, menyegarkan .. Masakan kesukaan suami jadi ikutan suka, apalagi untuk masakan soto kayaknya semua daerah ada dengan khas nya masing - masing ya dan saya menggemarinya 😊 . . #sotomedan #sotoayammedan #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunityjakarta #adjeng_mw

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 dada ayam - kucuri jeruk
  2. 65 ml santan kara
  3. 1250 ml air putih
  4. Bumbu uleg :
  5. 4 baput kating
  6. 7 bamer
  7. 3 kemiri sangrai
  8. 1 sdt ketumbar sangrai
  9. 1/2 sdt jinten sangrai
  10. 1 sdt merica
  11. Sejempol jahe
  12. 1 telunjuk kunyit
  13. secukupnya Garam
  14. Bumbu cemplung :
  15. 2 serai geprek
  16. 5 daun jeruk
  17. 4 daun salam
  18. Seruas laos geprek
  19. 5 kapulaga
  20. 1 sdt kaldu jamur
  21. 1 sdt gulpas
  22. Pelengkap :
  23. Perkedel kentang
  24. Tauge
  25. Seledri
  26. Bawang merah goreng
  27. Jeruk nipis
  28. Sambal
  29. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Tumis bumbu uleg hingga harum. Sisihkan
2
Didihkan air, rebus ayam 10 menit. Lalu tuang bumbu uleg & bumbu cemplung. Tiriskan ayam & suwir.
3
Masukkan santan, kecilkan api. Masukkan suwiran ayam ya. Setelah meresap, tes rasa & sajikan dg pelengkapnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-52 Rasanya enak,, mantapπŸ˜‹πŸ˜. Source@dellasuzura

211. Soto Bangkong

211. Soto Bangkong

Kesukaan suami yg asli Semarang, akhirnya bisa bikin sendiri. Terimakasih @syafa_syifa untuk resepnya. Saya tambah kecap manis di kuah nya jadinya agak kecoklatan. Kalau mau agak bening, saat penyajian kuahnya disaring. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Wow udah lama tak upload.. sedikit cerita y mommy's akhir2 ini memang lg asik ngurusin anak2 apalagi Alexa gak bisa meleng dikit udah ada di atas sofa, meleng dikit udh pijit2 dispenser.. hehe jd rada jarang muncul sana sini.. sy jg jd kudet gegara semua grup d WA klo udh tinggalan chat lsg meluncur cantik ke bawah tanpa aba2 jd jrg ikut nimbrung pula jd syedihh huhuhu..jd harap d maklum ya pemirsah.. hihihi ya syuddd langsung ceki2 resyep mom..

Soto Ayam kamPung

Soto Ayam kamPung

Pas bgt ujan begini bikin soto. Karna si baby yang 3 thn bisanya makan pake kuah. Pas bgt .. Ujan bgni laperrr enaknya makan pake kuah kuah segerrr... Pedeess ( tips : klo memasak bumbu harus sesuai dengan kuah nya ya di dlm panci . Jgn bnyk kuah tapi kurang bumbu. Terutama bwg merah dan bawang putih . Bumbu dan kuahny di panci harus seimbang supaya masaknya jadi enak)

4 porsi
60 menit
Soto Ayam 🐀

Soto Ayam 🐀

Soto Ayam sederhana buatan sendiri dan homemade. ☺

5 - 6 porsi
60 menit
Soto Ayam Alternatif πŸ²πŸ‘

Soto Ayam Alternatif πŸ²πŸ‘

Kali ini saya buat soto ayam, berhubung serumah suka banget sama soto leher yg terkenal di Sungai Kecil-Bintan, jd bikinnya gak pake ayam suir, pake leher dan sayap ayam yg di potong kecil2 (ky potongan untuk sop). Ini udah kesekian ratus kali saya bikinnya, dan pasti laris manis..silahkan di coba ya πŸ˜‰πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘

-/+ 60 menit
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Siapa yg gk kenal soto pasti pada kenal, klo belum kenalan dulu yupz ... hehe Ini masakan hari sabtu kmaren cmn baru skrang di post (latepost) ceritanya,, soto ayam yg slalu pke resep ini, gampang + cepet buatnya... 😁 kuah bersantan tpi tteo ringan gk berat mkannya ... Pas dmkan waktu lg hujan segerr anget yummmy ... Cuusss cek the recipe !!

3 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

pengen masak soto ayam tapi yang tidak bersantan 😊

Soto Betawi Ayam Kuah Susu JTT

Soto Betawi Ayam Kuah Susu JTT

Makan siang yuk, ini pertama kali buat soto tp kuahnya pakai susu..ternyata enak juga..gurih manis2 gt..c rayyan mam aja habis tumben bgt dia mam nasi 2 sdm habis bersih, yg bkn senengnya ga ush dikejar2 ini anaknya manggap sendiriπŸ˜‚πŸ˜‚

soto ayam betawi ala zha

soto ayam betawi ala zha

Permintaan suami kepingin makan soto betawi tapi malas keluar, y terpaksa nyoba bikin sendiri walaupun bahannya gk lengkap tp hasilnya lumayan enak :)╬╬ϱϱ:)Λšβ•¬β•¬Ο±Ο±:)Λšβ•¬β•¬Ο±Ο±Λš .

5 porsi
30 menit
Soto ayam susu

Soto ayam susu

Masak kilaatt sambil masak sambil nyuci πŸ˜‚ ini soto hrus nya pakai santan sih tp berhubung gada santan kmrin kelupaan beli tak ganti pake susu aja πŸ˜„πŸ˜„ yg pasti lebih enaakkkk , minus di emping nya lg ga punya 😒

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masih seputar makanan khas Bogor.Seger2 berkuah dan yg pasti ngenyangin🀀,Yesss Mie Soto Bogor.Cus ke resep yuk Oiya diresep ini sy menggunakan "bumbu" bubuk yg sy buat sendiri agar aroma soto lbh keluar.Cengkeh,kayumanis,kapulaga,jinten disangrai ,lalu tumbuk hingga halus lalu disaring.tutup rapat dibotol kaca,siap digunakan kapan saja #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

5orang
60menit
Soto Ayam Santan #pr_masakanbersantan

Soto Ayam Santan #pr_masakanbersantan

Bandung sudah beberapa hari di guyur hujan. Memang paling enak makan masakan yang berkuah. Nihh lho salah satu favorit masakan ku soto ayam santan..🍲🍲🍜🍜

Soto Medan

Soto Medan

#pekanposbarsoto #pekanrayasoto #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_pontianak Source : rahayu sartika br sembiring

4 orang
Soto / Sroto Sokaraja

Soto / Sroto Sokaraja

4 porsi
1 jam 30 menit
Soto Tasik

Soto Tasik

Beberapa waktu lalu pernah dikirimin Soto Tasik sama temen tapi versi santan. Sekarang aku mau coba buat gak pakai santan #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Kemiri Khas Pati

Soto Kemiri Khas Pati

Alhamdulillah... Berkat ingin ikut meramaikan event tantangan #lihairecook8_semarang, jadi tambah pengetahuan tentang soto dari Jateng DIY, karena beberapa hari terakhir ini jadi rajin cari-cari dan baca-baca berbagai macam resep soto πŸ˜πŸ™ Banyak sekali resep soto khas kota-kota di Jawa Tengah yang menarik, ada diantaranya soto kudus, soto sokaraja, soto cilacap, soto pemalang, soto boyolali, dan banyak lagi. Menyesuaikan dengan bahan yang ada di dapur, hari ini saya memilih memasak Soto Kemiri Khas Kota Pati. Khasnya ada pada pemakaian ekstra kemiri yang membuat rasanya gurih seperti bersantan. Oh iya, ada 2 versi cerita dan resep tentang Soto Kemiri ini. Konon dinamakan soto Kemiri bukan karena pemakaian kemiri yang kebetulan lebih banyak dari resep soto lain, tapi karena berasal dari daerah di Pati bernama Kemiri 😁. Untuk resepnya, kalau yang saya masak ini tidak memakai santan ya, rasanya sudah gurih dan seperti bersantan, sedikit ada rasa kacang juga. Namun ada resep soto kemiri yang menggunakan santan juga, pasti rasanya tambah gurih. Tergantung selera masing-masing untuk penambahannya. Saya recook resep mbak Ratih Sukardi. Simpel dan cocok untuk saya. πŸ‘ #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu42 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Hujan2 gini pasti pengennya makan yg anget2 kan🀭

Soto Bening Solo

Soto Bening Solo

Ikut meramaikan #PekanRayaSoto Semenjak punya anak, soto dan sop merupakan masakan yang paling sering jadi menu di rumah. Kali ini saya memasak soto bening ala solo. Saya recook resep milik mbak prita. Rasanya enak bgt, seger. Di resep asli menggunakan daging sapi, tapi saya ganti pakai ayam kampung, dan beberapa bahan menyesuaikan. https://cookpad.com/id/resep/1507955-soto-daging-bening-ala-solo?invite_token=yrY2878vEYCSUScRAcfiUibb&shared_at=1616674058 #cookpadcommunity_yogyakarta #PekanPosbarSoto

Soto Grombyang Khas Pemalang

Soto Grombyang Khas Pemalang

Kata siapa soto si makanan berkuah dengan budget berkisar 15rb tidak bisa di plating ala hotel bintang 5? Biarpun tanggal tua dan dompet udah kering kerontang, tapi kita tetep bisa dong makan ala Resto ala Hotel mevvah πŸ₯° Oiya ngomongin soal soto, tau kan kalau di Indonesia tuh setiap daerah mempunyai ciri khas uniknya soto masing-masing. Termasuk salah satunya soto dari asal Pemalang ini. Tergolong sangat unik, perpaduan dari kluwek, kelapa sangrai, dan tauco, yang membuat rasa soto yang satu ini berbeda dari soto yang lainnya. Terakhir aku makan soto ini sekitar 10 tahun yang lalu waktu nikahan sodara di Pemalang. Pagi-pagi sarapan soto diseberang hotel tempat aku nginap, dan emang beda dengan soto di Solo sini. Warnanya saja sudah beda jauh. Tapi soal rasa, semuanya enak menurut aku. Dan kali ini coba bikin sendiri dirumah, soalnya ga ada warung soto khas Pemalang di daerah sini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #LihaiRecook8_Solo #15RibuMasakApa #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepAnjasAnekaSoto

4 Porsi
30 Menit