Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi kuah santan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi kuah santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi kuah santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah santan memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dari mama tersayang.. #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi kuah santan:
- 250 gram daging sapi (sandung lamur)
- 500 gram babat sapi
- 3 buah kentang (sekitar 300 gram)
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- 1 buah tomat,iris
- 1 liter santan encer (sy 1 bungkus santan instan 65 ml +air)
- 500 ml santan kental (sy 2 bungkus santan instan 65 ml+air)
- 500 ml air untuk merebus daging
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap (bila suka)
- Bumbu halus
- 12 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1 sdm merica butir
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt biji pala bubuk (atau 1/2 butir biji pala utuh)
- 4 butir kemiri
- Bumbu tambahan
- 1 batang sereh,geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm kayu manis
- 2 cm lengkuas,geprek
- 2 cm jahe,geprek
- Bahan pelengkap
- Secukupnya emping
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi kuah santan





















