Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada March 28, 2022

Soto Tangkar Betawi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Tangkar Betawi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Tangkar Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Tangkar Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Betawi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mba Susan Mellyani 🌸 23 Mei 2018 🌸 Udah beberapa kali coba resep soto tangkar tp rasanya selalu aneehhh... Jd males mo nyobain lagi hehehee.. Aku jarang bgt nemuin org yg jualan soto tangkar jd gak ngerti rasa sebenernya kyk gimana, dulu cuma pernah liat 1 kali ada gerobak soto tangkar tp di Bali. Jauh yaa 😂😂 Soto tangkar yg ini rasanya enak bgttt kata orang2 rumahku..anakku pun suka, alhamdulillah 😳😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar Betawi:

  1. 500 gr daging sapi, potong2 sesuai selera
  2. 1 batang serai uk besar, geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 5 cm kayumanis
  6. 1500 liter air
  7. Secukupnya santan
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya garam & gula
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. Bumbu halus :
  12. 12 bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 4 cabe merah keriting
  15. 2 cm jahe
  16. 2 cm lengkuas
  17. 2 cm kunyit bakar
  18. 2 sdt ketumbar
  19. 5 butir kemiri sangrai
  20. Pelengkap :
  21. Kecap manis
  22. Kol
  23. Jeruk nipis
  24. Daun bawang
  25. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar Betawi

1
Rebus daging dengan air sampai mendidih. Buang airnya. Rebus lagi air 1,5 liter sampai mendidih lalu kecilkan api. Masukkan daging. Rebus sampai daging empuk.
2
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk & kayumanis sampai wangi dan matang.
Soto Tangkar Betawi - Step 2
3
Masukkan tumisan kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Masukkan lada, kaldu jamur, gula & garam.
4
Masukkan santan. Aduk perlahan sampai soto matang. Koreksi rasa.
Soto Tangkar Betawi - Step 4
5
Siap disajikan 😂
Soto Tangkar Betawi - Step 5
6
Soto Tangkar Betawi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Padang

Soto Padang

Salah satu soto favorit saya, rasanya segar dan kaya akan rempah

Soto Betawi suka2

Soto Betawi suka2

Keluarga saya sangat suka dengan soto, tapi pas bikin soto betawi ini banyak bahan atau bumbu yang saya lewatkan, dan pelengkap sotopun beda dari yang biasanya ada di soto betawi, makanya saya kasih judul "SOTO BETAWI SUKA-SUKA" karna bikinnya suka2 saya 😀😀 yang penting rasanya sama kayak soto asli betawi malah kata suami lebih enak dari soto betawi yang biasa dibeli, padahal yg biasa beli itu d tempatku paling enak 😀😀

Soto betawi ala Anin

Soto betawi ala Anin

penggemar soto betawi tapi takut kolesterol? tenang, resep saya menggunakan susu u tuk pengganti santan, rasa lebih gurih dan nagih! selamat mencoba yaa..

Soto Mie Pekalongan

Soto Mie Pekalongan

Edisi #kuraskulkas, ngabisin semua stok yang ada di rumah Ini adalah tauto , soto Pekalongan yang menggunakan daging sapi dan dikombinasikan dg mie instant, yg lagi ada stoknya di rumah. Huhuhu... so yummy Pedas gurih, enakkk... 😋😋😋 Versi aslinya , tauto disajikan dengan lontong. Tapi ini opsional ya, lontong boleh diskip #kuraskulkas #sotolingga #mielingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin

3 porsi
75 menit
Soto Mie Bogor Versi Anak #Agust23

Soto Mie Bogor Versi Anak #Agust23

Source : Titanz kitchen Anak saya kalau menu masakan kuah begini pasti lahap makannya. Malah di campur nasi hihi. Di maklum aja ya masa pertumbuhan. Saya olah secara sederhana dan ga ribet tapi rasanga beuuhh mantapp.

30 menit
Soto madura

Soto madura

Anak sama suami suka sekali soto.alhamdulillah di indonesia banyak sekali macam2 soto.hampir setiap daerah punya soto khas masing2.soto madura ini ngga begitu rumit bikinya.rasanya seger dan kuah medok.saya suka saya suka 😂😂😂 Source:Bu Hadi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pekaninspirasi #pekan_madura

Soto kikil seger enak

Soto kikil seger enak

Dpt kulit sapi kurban tadi, dicobain bikin yg berkuah, gak nyangka seger enak sampe pada minta buatin lagi,

Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Susan Mellyani

Soto Betawi Rumahan

Soto Betawi Rumahan

cuaca mendung seharian, suami masuk shift sore, jadi bekel nya yang kuah guriih gurih deh..

5 - 8 porsi
60 menit
Soto betawi santan

Soto betawi santan

Resep dari blognya bunda diahdidi dan JTT. Alhamdulillah sesuai ekspektasi 😊.

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

3-4 orang
Soto Betawi ala chef Nurul

Soto Betawi ala chef Nurul

Hi again 🙋 Aku balik lagi nulis di sini, setelah sekian lama vacum. Okedeh kita lanjut ke resepnya. Kali ini pengen nyobain masak soto betawi. Pertama kali makan soto ini waktu main2 ke jekardahh dari situ langsung pilih menu ini. Nah, dari situ aku coba2 ingat lagi bumbu dan aroma yg aku rasa. Resep ini ala aku, bukan authentic betawi karna aku ngeraba resep ini. Hihihihi tapi rasanya oke kok saya jamin 👌

60 menit
Soto betawi

Soto betawi

Abaikan fotonya 😅😅😅 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Lobak Kuning

Soto Lobak Kuning

Bismillaah... Tadinya mau bikin versi bening aja, tapi pengen lebih gurih gimana gitu, ya udah bikin seperti ini aja sotonya... Bisa diganti ayam ya daging iganya... Boleh tambah taburan kacang kedelai jg 🌺

7 porsi
Soto kikil simple

Soto kikil simple

Siang ini mau msk bingung ada tukang sayur lewat dpn rumah bawa kikil sapi ya udah lah tak bikin soto ajah😄

Soto betawi

Soto betawi

Keliatannya emang ribet ya proses bikin soto betawi ini, tapi kalo udah di eksekusi sih simple2 aja 😂. Btw saya lebih suka daging nya tidak digoreng seperti kebanyakan org pd umumnya/yg dijual2. Tp saya campur dikuah dlm panci, biar simple 😁😁

Soto Kuning daging ayam

Soto Kuning daging ayam

Terinspirasi dari Soto Kuning Pak Salam waktu ke Bogor duluuu banget. Saya bikin nih secara mudah dan sederhana saja dengan daging ayam. Kuah kuningnya terasa gurih tapi ringan dan segar dengan tambahan sayur kol, tauge juga kucuran air jeruk. Bisa disantap langsung karena sudah ada sohun atau bisa disanding dengan nasi lagi biar mantap kenyangnya pol. #GA_TheNextLevel #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #ResepGiacinta

4 porsi
60 menit