Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 19, 2022

Soto Ayam Kuah Bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kuah Bening yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam Kuah Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahagia itu, Bisa Masak Enak Untuk Keluarga Tercinta.... ❤😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. 1 Kg Dada Ayam
  2. 3 Buah Jeruk Nipis
  3. 2 Ruas Jahe (Haluskan)
  4. 3 Siung Bawang Putih (Haluskan)
  5. 3 Liter Air Matang
  6. 3 Lembar Daun Salam
  7. 5 Lembar Daun Jeruk
  8. 3 Batang Sereh, Ambil Bagian Putihnya, Geprek
  9. 3 Ruas Laos, Geprek
  10. 3 Ruas Jahe, Geprek
  11. 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
  12. Irisan Daun Bawang (Secukupnya)
  13. Garam (Secukupnya)
  14. Merica (Secukupnya)
  15. Royco Rasa Ayam (Secukupnya)
  16. Bawang Goreng Untuk Taburan (Secukupnya)
  17. Minyak Goreng
  18. Bahan Pelengkap:
  19. Bihun Rebus
  20. Telur Balado/Telur Rebus
  21. Perkedel Kentang Daging
  22. Kerupuk & Sambal
  23. Irisan Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Cuci bersih ayam, Rendam Dalam Perasan Air Jeruk Nipis selama 15 Menit, Cuci kembali, Tiriskan.
2
Rebus 2 Liter air sampai mendidih. masukkan ayam& jahe yang sudah dihaluskan. biarkan sampai ayam masak.
3
Angkat ayam, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. angkat, dinginkan, suwir. Sisihkan.
4
Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, sereh, laos, jahe sampai harum, masukkan ke dalam kuah soto.
5
Masukan sisa air, irisan daun bawang, garam, merica, royco, ketumbar bubuk.koreksi rasa. Masukan suwiran ayam. angkat.
6
Tata dalam mangkok. sajikan dengan tambahan telur, perkedel, bihun, sambal, kerupuk dan taburi bawang goreng.
7
Nikmati selagi hangat. Selamat Mencoba Happy Cooking....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

103. Soto Daging Paru Kuah Susu

103. Soto Daging Paru Kuah Susu

Resep dari mama. Karena setiap bikin soto daging pakai santan, pak suami gak bisa ikutan makan. MasyaAllah emang kalo resep dari seorang ibu tuh gak pernah salah yaa, enak. Hehehe 😁 Kreasi #OlahanDagingKurban lainnya. Utk susu bisa diganti santan, atau kombinasi santan-susu. Sesuai selera yess.

Soto Betawi Gurih dan Segar

Soto Betawi Gurih dan Segar

Waktu mudik pas liburan sekolah dulu nyobain beberapa makanan khas Jakarta salah satunya Soto Betawi dan langsung jatuh cinta.

Soto bandung daging ayam seger

Soto bandung daging ayam seger

Lagi suka makan yang berkuah2 kesukaan anak. #PejuangGoldenApron3 #Jadiahero_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
60 menit
Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Masih ada daging sapi idul adha dan tomat di kulkas. Bisa dibuat apa ya??? Pilihan jatuh pada soto tangkar betawi. Pas banget nih sehabis lomba 17an lalu makan soto. Suegeeer... Meskipun kurang emping dan bawang goreng, selama bahan rempah2 ada siap eksekusi aja. Menu ini adalah resep ke 17 yang saya posting di cookpad. Semoga makin semangat masak nya seperti semangat kemerdekaan. Salam kompor anget. Cihuy! #KurasKulkas #17Agustusan #BikinYangSpesial #SeadanyaBahan #TetapEnak

5 porsi
2.5 Jam
Soto Tauto khas Pekalongan

Soto Tauto khas Pekalongan

Ini adalah resep pertama yang aku bagikan disini. Berawal dari keluarga kecilku yg suka sama makanan khasnya. Tauto Pekalongan. Mungkin sama namanya soto, tapi lain bahannya. Kl dipekalongan sotonya pakai bumbu Tauco. berhubung kami ada diSamarinda, jd mommy nya ini hrs bisa ciptakan masakan khas daerah asal yg udah jd idola keluarga kami. Ayuk disimak ya resep tauto ala mommy 😊

Soto Babat Sabreng Madhure (Soto Babat Singkong Madura)

Soto Babat Sabreng Madhure (Soto Babat Singkong Madura)

Saya asli Madura tulen. Jadi, kalo kangen masakan Madura, ya tinggal bikin sendiri. Apalagi soto yang satu ini. Wow syekalii rasanya. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_solo

10 porsi
Soto Ayam Bening (Ala Warung Soto)

Soto Ayam Bening (Ala Warung Soto)

Makanan favorit

8 Porsi
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Ujan terus dr malam pengen makan yg panas" pilihan jatuh ke soto mie, krn dr kmrn juga pengen banget. Cuma stok daging adanya buntut sapi krn dagingnya udh diolah. Gapapa lah pake buntut juga enak.. rasanya mirip lah dg yg dijual dibogor langganan aku.. yuk dicoba bun.. dijamin nagih..👌

Soto babat

Soto babat

SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar

SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar

Ga bsa ngegym krn berlakunya ganjil genap di tol bekais menuju jekardah... Alhasil uprek di dapur nyiapin makan buat keluarga... Berbekal ketajaman indara perasa dan penciuman saats ering makan sito ini d tmpt langganan akhirnya mencoba buat sndiri dan berhasil menurut saiah....

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Taraaaaa ,, postingan pertama 😂😂 *abaikan hasil jepretan kamera hp yang sudah sering kebanting* Menghilangkan penasaran dan karena stok kikil pembagian kurban masih ada jadilah soto mie ala ala Mom Nayshita 😂 😍

6 porsi
Sroto Sokaraja (soto khas Banyumas)

Sroto Sokaraja (soto khas Banyumas)

Rasa soto ini berbeda dengan soto yang lain. Harumnya juga menggoda selera. Mesti coba sendiri baru tau deh. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Buat daging 500 gram bisa utk makan 1 rumah.. cuma capekny itu ooooww..

7 porsi
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Dari kapan hari kangen makan Soto Betawi Kota Barat, deket rumah Papa di Solo. Eh, ndilalah kemarin John bawain oleh-oleh daging sepulang dari Makro. Dapet daging tetelan baguuuus dan ada ototnya, enak pasti. Nyimpen resep mb Jun XandersKitchen di Cookpad, lanjut liat resep di beberapa link di Google, trus berusaha nginget-inget rasa Soto Betawinya Bang Daddo langgananku itu. Alhamdulillah bisa bikin, enak hasilnya. Sampai ditanyain John bahannya apa aja (berarti enak!) 😂. Cuma aku pakai daging aja ya, nggak ada jeroan disini soalnya. Kalau pakai paru dan babat goreng, pasti makin maknyus deh. Disini juga dagingnya aku goreng sebentar dulu sebelum disajikan. Cobain yuk! Meskipun kelihatannya list bumbunya banyak, tapi gampang kok! 🤗

3-4 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: The Box Scene Project Mencoba membuat kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor.. Sesuai namanya, makanan satu ini asalnya dari kota Bogor. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Yang membedakan adalah isian utama yang dipakai berupa mie. Lalu diberi tambahan beberapa potongan risol bihun. Ada berbagai macam versi untuk jenis kuah soto mie. Kuahnya ada yang bening tetapi ada pula yang kental dan kemerahan. Nah bundaaa mari kita simak cara pembuatannya ... #cookpaders #cookpadcomunity_id #cookpadcomunity_Jakarta #sotomiebogor #gurih #lezat #sehat

Soto betawi

Soto betawi

Recook dr bunda risca albert. Simple buatnya...

Soto Dengkul

Soto Dengkul

Menghabiskan daging sisa idhul adha..😘

Soto Daging rumahan

Soto Daging rumahan

🍖🍖Soto Betawi Kuah Santan

🍖🍖Soto Betawi Kuah Santan

Dari dulu pengen sekali eksekusi ini, tapi baru kali ini kesampaiannya 😁😉😄

3 porsi
45 menit
Soto betawi

Soto betawi

Sudah mau masuk winter disini.. pengen makanan yang anget" dapet resep soto berawi dari ignya mba @xanderskitchen meskipun ada beberapa bumbu yang gak di pakai tapi tetep enak rasanya.

2 porsi