Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Komplit yang Enak

Dipos pada November 9, 2022

Soto Betawi Komplit

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Komplit yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Komplit di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi Komplit kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Komplit memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kuliah, gak kebayang gimana rasanya soto dikasih susu. Tapi ternyata enaak...dan karena sekarang sudah tinggal di sby, jadi agak susah nyari soto betawi yang sesuai selera. Akhirnya bikin sendiri deeeh...😜😜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Komplit:

  1. Bahan umum
  2. 1 kg campuran daging sapi, usus, babat, dan paru
  3. 1 ltr santan segar
  4. 500 ml air rebusan daging
  5. 500 ml susu cair
  6. 1 batang bawang pre
  7. 0.5 ons daun bawang
  8. 1 bj tomat potong dadu
  9. 3 bj kentang, rebus bersama daging lalu potong dadu dan goreng
  10. Acar mentah
  11. 2 bj jeruk sambal
  12. Bawang merah goreng
  13. Bahan rebusan daging
  14. 1 batang serai (geprek)
  15. 1 bj lada (geprek)
  16. 1 sdm cengkeh
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1 batang kayu manis
  19. 2 liter air untuk merebus
  20. Bumbu Halus
  21. 20 siung bawang merah
  22. 10 siung bawang putih
  23. 6 bj kapulaga
  24. 1 sdm ketumbar
  25. 4 bj kemiri
  26. 2 sdt garam
  27. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Komplit

1
Potong2 daging dan bahan lainnya sesuai selera. Rebus campuran daging dan bahan rebusan daging sampai empuk dan bumbu meresap. Pakai api kecil, Kurang lebih 1,5 - 2 jam.
2
Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai agak layu. Sisihkan.
3
Sangrai jintan, ketumbar, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
4
Haluskan semua bumbu halus tadi dengan blender, atau diuleg. Kalau saya diblender, tapi tidak terlalu halus.
5
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan campuran daging yang sudah direbus bersama bahan rebusan dagingnya. Tumis sebentar.
6
Tuangkan santan, air rebusan daging, dan susu. Aduk rata sampai mendidih, tes rasa. Masukkan bawang pre yang sudah diiris tipis2.
7
Sajikan bersama irisan tomat, kentang rebus yang sudah digoreng, irisan daun bawang, bawang goreng, dan sedikit perasa jeruk sambal.
Soto Betawi Komplit - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

4 porsi
Soto Betawi susu santan

Soto Betawi susu santan

Gegara CoRONa org rumah selalu request menu yg hampir ga pernah di masak, jdlah skrg tambah banyak menu 🥰🥰🥰

Soto Santan Jeroan

Soto Santan Jeroan

Hari ini beresin pesanan Ayam Pandan Thailand. Ehmmm orang rumah pun jadi bosen liat olahan ayam terus. Akhirnya suami request soto. Lumayan lah jadi ga terlalu enek makannya karena bikin lengkap dengan sambalnya juga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

± 10 Porsi
1 ½ Jam
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

#PejuangGoldenApron2 Soto bogor ini dibuat seadanya,pelengkapnya ga lengkap krn ga punya emping dan perkedel kentang

Soto Betawi

Soto Betawi

Dalam rangka #harigizinasional dan cuaca yang mendung terus hujan menu yang cocok yah kuah kuah.. Soto betawi kuah santan campur susu jadi gurih gurih nagih hihihi . Terinspirasi dari resep @xanderkitchen yang modifikasi susu dan santan. #reseppertama #harigizinasional2019 #resolusi2019 #resepminggu #berburucelemekemas #cookpadcommunity

Soto Betawi (tanpa santen)

Soto Betawi (tanpa santen)

Obat rindu condet. Soto betawi sama soto mie. Di jogja ga pernah makan soto betawi yang rasanya sama kaya soto betawi di jakarta. Ini resep soto betawi dulu yaaa 😁 Menu andalan kalo pingin pulang ke Jakarta tapi belom bisa karna lockdown, akhirnya masaak sendiri aja deh #DiRumahAja

4 porsi
Soto Betawi Otentik

Soto Betawi Otentik

InsyaAllaah bahan-bahannya ini resep jadul. Enyak banget...

Soto mie kikil bogor

Soto mie kikil bogor

Udah lama anak2 request soto mie tapi mamak maju mundur kok kyknya agak2 ribet bikinnya tapiii akhirnya keribetan itu terlewati juga 😆 tester pertama si mamah yg jago masak, katanya enaak pas bumbunya, asyeek lulus! Selamat mencoba ya 👌🏻🍜🌶

Soto Sulung

Soto Sulung

Suka bangget makan soto sulung penasaran pengen buat sendiri, jadiii jugaa soto sulung dengan bumbu sederhana tapiii rasanyaa enakkkkk bangetttt hehehe

4 orang
Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

90 menit
Soto Kikil

Soto Kikil

Bosen masak tumis2an, mumpung lagi niat belajar masak, cuma minta step-step nya ke mama, langsung eksekusi

3 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillaah. Ceritanya hari ini bikin Soto Mie Bogor. Pas kebeneran alhamdulillaah Bogor hujan terus dan soto emang menu paling bener kalo musim hujan begini. Anget, seger, pedes, haucek maa syaa Allaah. Dari sekian banyak jenis soto yang udah pernah aku masak, cuma ini yang paling simple preparation-nya. MARKICUS cek resepnya. #EasyAndSimpleHomeCooking #EasyAndSimpleRecipe #IHR_Masak #MasakItuSaya #PawoneUmma #SoulFood #SotoMieBogor #KulinerBogor #ResepNusantara #Resep #ResepMasakan #ResepRumahan #MasakanIndonesia #MasakanNusantara #MasakanRumahan

Soto Betawi

Soto Betawi

Kurang emping 😅 Jangan lupa ditambah emping ya sist biar lebih mantap 😀 Maapkeun kecap dan jeruk nipisnya yang lupa tak difoto

Indopete..rasa soto

Indopete..rasa soto

Soto Betawi kuah santan #BikinRamadhanBerkesan

Soto Betawi kuah santan #BikinRamadhanBerkesan

Tadinya sih mau dibikin kuah santan susu, tapi pas sampe rumah kelupaan beli susu nya 😅 mau balik lagi ke pasar mager bener. Ya udahlah full santan aja. Tapi begini aja udah enak banget loh. Biasanya kalo di abang2 pinggir jalan suka ditambahin minyak samin, duuuhhh kalo udah begitu suka lupa yang namanya 'diet' #BikinRamadhanBerkesan #Ramadhan2018

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Doyan bgt sama soto tangkar ini. Biasa slalu ditemenin sama sate. Hari ini coba2 bikin deh. Liat resep @susan mellyani kyknya cocok. Cus dieksekusi. Soto punya ku warnanya kuning krn skalian buat kiddos, jadi sama skali ga pake cabe. Aslinya berwarna agak ke orange ya. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Soto Daging (Soto Madura) Instan

Soto Daging (Soto Madura) Instan

4 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ngidam ini bukan beli, tp bikin sendiri... Hahahahaa cuus d coba deh langsung, maknyus

4-5 porsi
Mie seddap soto campur ala peny

Mie seddap soto campur ala peny

Saya penggemar mie dan emang suka sama mie seddap rasa soto. Ini tadi liat di kulkas ada bahan-bahannya dan eksekusi lah. Disini mendung , jadi butuh yg hangat2 untuk menghangatkan badan. Di foto saya kasih tambahan kulup kenikir (sayur kenikir) , . karena tadi mama ngrebus kenikir dan jadilah toppingnya.

1-2porsi
Mie soto happy seafood

Mie soto happy seafood

Bingung mau sarapan apa... Jadi masak asal asal aja deh yg penting Mateng 😋 maklum penyakit magernya kumat🤣 #aiueo