Bagaimana Menyiapkan Soto ayam ceker yang Lezat Sekali

Dipos pada March 22, 2019

Soto ayam ceker

Bagaimana membuat Soto ayam ceker yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segar dan enak dimakan selagi hangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ceker:

  1. 3 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1 genggam ketumbar
  4. 1 ruas kunyit
  5. 3 butir kemiri
  6. secukupnya Garam
  7. 1 iket serai
  8. 1 bungkus soun
  9. 1 bungkus kecambah
  10. 1/4 potong kubis yang diiris tipis
  11. 2 buah tomat yang diiris
  12. 3 butir telor ayam yang direbus dan dipotong menjadi 2
  13. 2 buah jeruk nipis
  14. 1 ekor ayam kampung
  15. 10 ekor ceker ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ceker

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri.
Soto ayam ceker - Step 1
Soto ayam ceker - Step 1
2
Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai. Tambahkan air matang secukupnya, masukkan ayam kampung dan rebus sampai empuk. Sisa rebusan ayam tetap dipakai untuk kuah soto karena kaldunya kerasa banget
Soto ayam ceker - Step 2
Soto ayam ceker - Step 2
3
Angkat ayam kampung dan ceker yang sudah direbus, suwir suwir
Soto ayam ceker - Step 3
4
Sebagai sajian pelengkap, panaskan air, masukkan soun dan kecambah, tiriskan.
Soto ayam ceker - Step 4
5
Tata dalam piring saji, soun, kubis, kecambah, suwiran ayam, ceker, telor, tambahkan kuah. Sebagai pelengkap tambahkan jeruk nipis, sajikan selagi hangat
Soto ayam ceker - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam resep ibuku

Soto ayam resep ibuku

Selalu suka soto buatan ibu, karna skrg udh gak tinggal serumah lagi dengan ibu, jd pengen coba bikin sendiri... 👏😊 #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Jambi

Soto ayam ceker ala bunda Jk

Soto ayam ceker ala bunda Jk

Berhubung lg g enak bdn. Recharge pake soto anget bikin seger lg 😉

Soto ceker

Soto ceker

Maaf bunda kali ini saya pakai bumbu instan dan hanya ditambah bumbu sedikit saja😄. Cekidot

Soto ayam

Soto ayam

Baru pertama nyoba

Soto ceker

Soto ceker

Pas hujan pengen makan yg berkuah dan anget2 krn bikinnya dgn bahan seadanya d kulkas jadilah soto ceker sederhana tp mantap

4 porsi
45 menit
Soto ayam ceker lengkap

Soto ayam ceker lengkap

6 porsi
2 jam
Soto ceker ayam + kerongkongan ayam

Soto ceker ayam + kerongkongan ayam

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Hari ini Bogor udaranya dingin, pas banget klo makan yang anget - anget seger💃😋

6 porsi
Soto Ceker Jawa Timur

Soto Ceker Jawa Timur

Untuk membuat soto ini, bumbunya sengaja di sangrai dulu hingga harum sebelum di haluskan. Menurut saya, saat di sangrai dulu membuat bumbu lebih harum dan rasa soto lebih enak. Happy cooking mom.

Soto Ceker

Soto Ceker

Saya dan anak2 suka bgt sm ceker, apalagu kalo cekernya empuk dengan kuah soto yg seger.. maknyus

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Siapa sih yang ga suka Soto? Masakan berkuah yang ada hampir diseluruh Penjuru Nusantara... Dengan berbagai macam nama dan penyebutan... Soto menjadi favorite banyak orang... Kali ini dalam rangka ikut #PekanRayaSoto ikutan #PekanPosbarSoto Tanya ke anak lanang dan Pak Su, ternyata kompak mereka minta soto Betawi... Berhubung ga Punya stock daging sapi, jd ibu bikin soto Ayam Betawi dengan ayam kampung... #PejuangGoldenApron3 #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #CookpadCommunityJakarta #practicemakeperfect #masakitusaya #Goldenapronchallenge #GenkPeda_Eksis #Cookpad_Id #SotoAyamBetawi #SotoBetawi #OlahanAyam #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto

3-4 porsi
Soto ayam simple

Soto ayam simple

5 porsi
58. Soto Ceker Sayap Ayam Non MSG

58. Soto Ceker Sayap Ayam Non MSG

#PejuangGoldenApron3... Favoritnya Raffi sama Ruby... Masak ini aja udah gak pakai lauk apa2 lagi... 😁😁😁😁

5 orang
1 jam
Soto Ceker

Soto Ceker

Berhubung suami lebih suka makan yang bertulang daripada berdaging, jadi aku masakin soto ceker ajalah 🤣

4-5 porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Sy pecinta soto, jadi tiap ada soto yg belum d coba, lngsung masuk cookmark... Kbetulan punya stok ceker yg bingung mau d bikin apa, eh ada resepnya bunda Heny... Cuz bikin dah..😆 Fotonya kekurangan bahan, telornya lupa, bwang gorengnya jg, alhasil foto apa adanya, gegara si kaka udah ngerengek n tereak2 ...Laper bundaaaaa...😅 Source: Heny Rosita

4 orang
1 jam
Soto ayam ceker bening endeess

Soto ayam ceker bening endeess

Soto ayam telur puyuh (mpasi 11+)

Soto ayam telur puyuh (mpasi 11+)

Masih bapil, jadi makan yang berkuah2..ini temanya double protein hewani dan nabati, biar BB naik lagi hhee

Soto ayam plus ceker

Soto ayam plus ceker

Ceritanya suami lagi demen demennya makan ceker ayam ,bosen kalo di sop atau di sambelin , iseng iseng aku bikin soto hihiw sembari belajar masak juga maklum nganten baru 😂

4 porsi
Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Rasanya my lower belly semakin ambyar aktibat kerakusan saya beberapa bulan terakhir ini yang makan nggak pake aturan. Segala makanan diembat dan dihabiskan. Pokoknya paling nggak bisa ngeliat makanan sisa. Bawaannya pengen ngabisin mulu. Pas pake baju-baju yang press body, baru deh ngerasa kalo lower belly semakin nggak nyantai. Baru deh tergerak hati ini untuk diet. Tapi eh tapi, saya nggak kuat kalo diet ketat ngurangin makan ini itu. Saya pengennya tetep makan enak. Browsing-browsing, akhirnya nemu lah metode clean eating ini. Nah, soto ini dibuat dengan minyak sesedikit mungkin dan proses memasak yang sesimpel mungkin tanpa menggunakan MSG atau apapun itu. Pokoknya semuanya menggunakan bumbu alami. Awalnya saya kira rasanya akan hambar, tapi ternyata enak bangeeetttt seger bangeeettt dan nggak kalah sama soto yang dimasak dengan tambahan penyedap rasa. Malah menurut saya ini lebih enak lagi. Enak banget lah pokoknya. Apalagi ditambah dengan sambal soto yang seger dan huhah bikin diet jadi nggak menyiksa dan sangat mengasyikkan. Oh iya, di foto ini saya masih pakai nasi putih ya. Kalau mau lebih cuco lagi hasil dietnya, nasinya bisa diganti pakai nasi merah. Mari berjuang demi 2020 lebih body goals dan lebih sehat lagi.

5 porsi
Soto kaya rempah

Soto kaya rempah

Pengen soto tapi pengennya racik bumbunya sendiri biar mantab. Kebetulan ada acara recook community Surabaya dg tema menu masakan nusantara, aku tuh bahagia banget nie setelah uprek2 resep kak Chalistaa Kitchen dan nemu resep ini. Pokoknya rasanya juara, joss gandos. Salah satu keuntungan ikut acara recook di cookpad atau challenge lainnya itu lama kelamaan saya bisa masak dan baking macam2, gak nyangka dan bahagia banget deh. #CoboyKartinian #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepChalistaaKitchen