Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru pertama nyoba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 1/4 kg dada ayam
- 3 ceker ayam (optional saya sih buat kaldu)
- Bumbu halus :
- 4 bawang merag
- 3 bawang putih
- 1 kemiri
- 1 ruas kunir (bisa disesuaikan selera jika ingin lebih bening)
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa (tes rasa jika kurang bisa ditambah)
- Bumbu geprek:
- 1 ruas lengkuas
- 2 sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
- Pelengkap:
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Soun rebus
- Tomat
- Telur rebus
- Daun bawang
- Sledri
- Bawang putih goreng
- Tauge rebus sebentar
- t
