Bagaimana Membuat Soto Ceker Jawa Timur yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 20, 2021

Soto Ceker Jawa Timur

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ceker Jawa Timur yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ceker Jawa Timur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ceker Jawa Timur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker Jawa Timur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Jawa Timur memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk membuat soto ini, bumbunya sengaja di sangrai dulu hingga harum sebelum di haluskan. Menurut saya, saat di sangrai dulu membuat bumbu lebih harum dan rasa soto lebih enak. Happy cooking mom.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Jawa Timur:

  1. Ceker ayam
  2. 8-10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 ruas jari kunyit
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 1 ruas jari lengkuas
  7. 2 butir kemiri
  8. secukupnya Merica, jinten, ketumbar
  9. 1 buah serai
  10. Daun jeruk
  11. Daun bawang
  12. Bawang merah dan bawang putih goreng
  13. Garam
  14. Minyak untuk menumis bumbu
  15. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Jawa Timur

1
Rebus ceker hingga kurabg lebih 10 menit. Lalu buang air rebusan dan cuci ceker kembali hingga bersih
2
Rebus lagi ceker sambil membuat bumbu.
3
Sangrai ketumbar, merica dan jinten hingga harum. Selanjutanya, sangrai bawang putih dan merah, kunyit, lengkuas, kemiri, dan jahe hingga harum juga
4
Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan serai dan daun jeruk hingga harum.
5
Masukkan bumbu kedalam rebusan ceker.
6
Rebus hingga ceker empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
7
Jika sudah empuk, masukkan bawang merah dan putih goreng. Matikan kompor dan soto siap disajikan.
Soto Ceker Jawa Timur - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kuah soto alakadarnya

Ayam kuah soto alakadarnya

Pengen banget buat soto ayam tp hanya ada ayam aja di kulkas mau keluar males banget ya sudah lah buat dengan bahan seadanya aja resep ini diambil dr berbagai sumber dengan menggunakan bahan yg ada aja al hasil suami suka

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Ponorogo

Soto Ayam Ponorogo

Perdana bikin soto ayam, dan betapa senangnya rasanya tidak mengecewakan 😍😍

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Lagi pengen banget soto betawi tapi ngga punya daging di kulkas, jadi nya pakai ayam deh πŸ˜‚ Enaaak dimakan saat cuaca mendung2 gini jadi syegeer sekali...

1-2porsi
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

lebih enak ayam nya digoreng lalu disuwir2..bagian dada kalo mau suwir😊. pake toge, kol iris, telur rebus dan bihun juga enak ya.. apalagi klo ada keripik kentang tambah maknyuz 😁

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Saat sibuksibuknya dikantor ..tibatiba aja suami ku bilang ..mau Soto ayam bun tolong buatin ya ..rasa semangad nya jadi satu deh ..dan jadilah seperti ygini ada digambar ..kata suami ku si mantapciwa heheheeh

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

soto kesukaan keluarga bahkan teman2 saya ini sedikit saya tambahkan beberapa bumbu dr soto pada umumnya ..

10 porsi
45 menit
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Keluarga ku paling suka makan soto. Dari pada beli soto melulu jadi aku suka masak sendiri lebih hemat biaya dan makannya lebih puas bisa nambah dan nambah lagi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Ayam ala Warung Rindu

Soto Ayam ala Warung Rindu

Soto adalah jenis makanan berkuah Nusantara,bisa dibilang soup Indonesia. Hampir di semua wilayah Indonesia ada soto. Kali ini saya akan membagikan resep soto ayam.

10 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Punya ayam dikulkas...pikir2 dibuat masakan apa ya?😀digoreng,dikecapin,dibalado krg selera..ywdlah dibuat soto aja yg seger ada kuahnya jg.cekidot lgsg eksekusi..yuk mom.

Soto ayam

Soto ayam

Kesukaan anak2

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sumber resepku dari ibuku...walopun ibuku bukan orang Lamongan...hehehe...entah ibuku dapat resep soto ini dari mana, biasanya sih ya dari nenekku atau bulikku atau tanteku atau budheku atau temen-temennya senusantara semasa nomaden

5 Porsi
30 menit
Ayam ungkep bumbu soto

Ayam ungkep bumbu soto

Ternyata enak jg ayam goreng aroma soto,jd soto ayam goreng nich...

Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Salah satu menu favorit anakku ni. Kalo dah cocok di lidah, makannya selalu habis sampai kuah2nya juga. Hahaha seneng deh liatnya.

Soto Ayam Banjar ala my Mom

Soto Ayam Banjar ala my Mom

Soto Banjar = obat kangen Indonesia πŸ˜‚ #Pekan_Banjar

6 porsi
3 menit
Soto ayam santan ala soto betawi 😊

Soto ayam santan ala soto betawi 😊

Iseng pgn buat soto betawi..tp pgn dimodif pake ayam ajah..jadi deh...hπŸ˜‰πŸ˜‰ehhe

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Source : just try and taste

Untuk 4 porsi
Soto ayam bening ala akuh😊

Soto ayam bening ala akuh😊

Asli segeerrr bund, swami aku aja ampe nambah 3mangkok 😁gtau doyan makn ato enak.. Yuk simak resepnya πŸ‘‡